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茸鹿品种、鹿场建设及饲养管理技术

更新时间:2014-11-8 20:56:33  作者:佚名 文章来源:致富早班车 
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文章导读:今天我们为大家介绍的是茸鹿品种、鹿场建设及饲养管理技术,做客我们节目的专家是北京农业职业学院的李长军老师。李老师,刚才您介绍了鹿的品种,有梅花鹿、马鹿、白唇鹿、驯鹿、水鹿、坡鹿等。而且在茸鹿中以梅花鹿和马鹿为主,最多的是东北梅花鹿。那我们了解鹿的品种之后,在饲养过程中需要哪些种类的饲料才能养好茸鹿呢?

  主持人:早上好,听众朋友,欢迎您收听致富早班车节目,我是田园。鹿是经济价值很高的药用动物,对于养殖户来说,都希望养的鹿长的壮实,鹿茸长的粗大,能卖上个好价钱,而我们要想让鹿长的好,长出好的鹿茸来,养殖管理就是关键。那么在今天的节目时间里呢,我们就先来给大家介绍茸鹿品种、鹿场建设以及饲养管理的内容,为此我们请到了北京农业职业学院的李长军老师。现在李老师已经来到了演播室,李老师,您好!

  专家:田园你好,听众朋友们大家好!

  1.主持人:李老师,欢迎您做客我们的节目。我想大家都知道,鹿茸是一种名贵的中药材,含有丰富的鹿茸精,具有生精补髓、益血壮阳、强筋健骨等功效。除此之外,鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿骨、鹿肉、鹿心、鹿肝及鹿皮都是上等的制药以及工业原料,鹿肉则是营养价值很高的食品。因此,因地制宜地发展养鹿业对于促进农村经济发展、提高农民生活水平具有重要的意义。李老师,您给我们介绍一下,目前我国茸鹿生产中,都有哪些比较好的品种呢?

  专家:目前,我国所驯养的鹿种主要是茸鹿,有梅花鹿、马鹿、白唇鹿、驯鹿、水鹿、坡鹿等。在茸鹿中以梅花鹿和马鹿为主,最多的是东北梅花鹿。

  2.主持人:李老师,您刚才介绍的这个东北梅花鹿是我国数量最多的梅花鹿品种,几乎遍布全国各地,尤其是吉林省最多。

  专家:对。东北梅花鹿是一种中型鹿,运动灵活。公鹿一般肩高100厘米,体长100厘米左右,体重120公斤;母鹿的肩高是90厘米,体长是75~90厘米,体重一般是75~85公斤。公鹿角有4个杈,极个别的有5个杈,它的眉枝不够发达,而且距离角基比较高。每年的4月初开始脱盘,成角到配种前成熟。产茸的最佳年龄为9锯,单产是3.3公斤。

  3.主持人:李老师,您刚才介绍的是东北梅花鹿这个品种,那您再给我们说说下一个品种马鹿吧。

  专家:好的。马鹿的体型比较大,公鹿肩高是130~140厘米,体重是230~300公斤;母鹿肩高是120厘米,体重是160~200公斤。

  (间奏乐1)

  4.主持人:好,听众朋友,欢迎您继续收听中央人民广播电台“致富早班车”节目,我是田园。今天我们为大家介绍的是茸鹿品种、鹿场建设及饲养管理技术,做客我们节目的专家是北京农业职业学院的李长军老师。李老师,刚才您介绍了鹿的品种,有梅花鹿、马鹿、白唇鹿、驯鹿、水鹿、坡鹿等。而且在茸鹿中以梅花鹿和马鹿为主,最多的是东北梅花鹿。那我们了解鹿的品种之后,在饲养过程中需要哪些种类的饲料才能养好茸鹿呢?李老师,请您介绍一下。

  专家:好的。鹿的食谱很广,只要是牛、羊的饲料,鹿都能利用。茸鹿饲料可以分为:植物性饲料、矿物质饲料和特殊饲料三种。

  5.主持人:李老师,您刚才说茸鹿饲料可以分为植物性饲料、矿物质饲料和特殊饲料这三种,咱们先说说这个植物性饲料都包括什么呢?

  专家:植物性饲料包括粗饲料、青饲料、精饲料等。

  6.主持人:李老师,这个粗饲料应该是指干草类、秸秆类、树叶类、糟渣类这些吧。

  专家:是的。这个粗饲料的特点是粗纤维含量在18%以上。因为它来源广,种类多,产量大,价格低,所以是鹿冬春季节的主要饲料来源。

  青饲料,我想大家都知道,它主要包括天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、根茎类、青绿枝叶、青割玉米、青割大豆等等。由于青饲料具有多汁性和柔嫩性,鹿每天的采食量可以达到10~15公斤。

  要注意,新鲜的青绿饲料容易腐烂变质,但是经过青贮以后可以长期保存。这也保证了鹿在一年四季里都能吃到多汁的饲料,有利于鹿的繁殖、产茸和幼鹿的生长发育。

  第三个精饲料,它主要包括禾本科籽实、豆科籽实及其加工副产品。

  7.主持人:好,李老师,前面您给我们介绍了植物性饲料的种类,在这里我再重复一遍,它包括粗饲料、青饲料、精饲料等等,那下面请李老师再来给我们谈谈这个矿物质饲料和特殊饲料,都包括哪些呢?

  专家:矿物质饲料包括食盐、骨粉等。特殊饲料包括维生素添加剂、氨基酸添加剂、尿素、单细胞蛋白质饲料和中药添加剂。

  8.主持人:李老师,前面我们谈到特殊饲料包括维生素添加剂、氨基酸添加剂、单细胞蛋白质饲料、中药添加剂和尿素,那您刚才提到这个尿素是不是我们用的化肥那种呀,它可以作为鹿的饲料吗?

  专家:是的,尿素可以作为鹿的饲料。实践证明,尿素和鱼粉等特殊饲料可以满足公鹿生茸期对蛋白质饲料的特殊要求,有利于获取优质高产的鹿茸,使鹿食欲增强、脱毛复壮快、脱盘生茸早,可以提早5~7天,鹿茸生长快、品质好、产量大,平均可以增产85克以上。

  但是要注意控制喂量。尿素的日喂量,原则上占日给精料的1%,也就是梅花鹿公鹿每天15~20克,马鹿公鹿每天20~30克。鱼粉的喂量大约占精料日给量的10%,梅花鹿公鹿是150~200克,马鹿公鹿是200~250克。

  9.主持人:李老师,那尿素在茸鹿生产中我们怎样使用呢?请您介绍一下好吗?

  专家:好的。我介绍一下,在使用上大家应该注意,尿素不能单独饲喂或者是溶入水中饮水,它的使用方法是拌料喂给。要注意,尿素液要拌粉状料,或者是尿素液混拌精饲料;在青贮时,每100公斤青贮料大约加尿素0.5~0.6公斤,在喂饲的时候,直接提供这种青贮料就可以了。鱼粉在使用时要直接与精料混拌均匀然后饲喂。

  尿素和鱼粉的使用时间,一般是4月6日到8月10日。在使用尿素的时候,要防止发生尿素中毒。

  (间奏乐2)

  10.主持人:听众朋友,欢迎您继续收听中央人民广播电台致富早班车节目,我是田园。今天我们为大家介绍的是茸鹿品种、鹿场建设以及饲养管理技术,做客我们节目的专家是北京农业职业学院的李长军老师。前面的节目里李老师给我们介绍了茸鹿的品种以及茸鹿的饲料种类,而且还介绍了尿素也可以作为鹿的饲料,但是在使用尿素的时候,一定要防止鹿发生尿素中毒。好,李老师,那我们继续今天的话题来谈鹿场的建设技术。养殖户朋友要想进行茸鹿养殖,首先就要建好鹿场,那李老师您给我们介绍一下选择鹿场的场址都有哪些要求呢?

  专家:鹿场的场址应该选择在地势高燥、水源良好、土质坚实,渗水性好、交通方便、电力充足、饲料条件好的地方。

  理想的地势应该是高燥、排水良好,有利于通风、向阳避风,地下水位应该在2米以下。山区一般选在稍平缓的坡地,场地要向阳避风,平原地区应该选择比周围略高的地方,能够得到比较多的阳光,并且有利于排水;或者是场地中部略高,周围比较平缓的地方也可以。

  地形应该是开阔整齐的,场地不要过于狭长或者边角太多,以免增加建筑成本。

  11.主持人:嗯,那么刚才李老师介绍了鹿场的场址应该选择在地势高燥、水源良好、土质坚实,渗水性好、交通方便,而且电力充足、饲料条件好的地方。好,李老师,那场址我们选择好了,下一步就是建造鹿舍了,我们知道鹿舍是鹿采食、饮水、运动和休息的场所,那它都包括哪些呢?

  专家:鹿舍包括公鹿舍、母鹿舍、成年鹿舍、仔鹿舍、病鹿舍等,成年鹿舍又分公鹿和母鹿舍。

  12.主持人:李老师,我们在建造鹿舍的时候应该考虑哪些内容呢?

  专家:建造鹿舍首先考虑鹿的生物学特性,同时也要本着经济耐用的原则。为了防止鹿逃跑、格斗、夹伤、断腿等意外事件的发生,应按有关要求建造鹿舍。

  鹿舍建筑应考虑的内容主要有:圈棚、寝床、运动场、围栏、保定圈等。

  鹿舍与运动场的建筑面积随鹿的品种、性别、群别和饲养方式的不同而不同。马鹿体型大,需要面积比梅花鹿大。母鹿有较长的妊娠期,产仔后母仔需要在同一圈舍内饲养一段时间,产圈和护仔栏也占据一定面积,配种期还要容纳一部分种公鹿,根据这些特点,母鹿的圈舍应适当大一些。

  在生产实践中,一般是建造相同规格的鹿舍,以饲养不同数量的鹿来合理解决建筑面积的需要。如常年圈养的鹿群,圈舍长度10.5米,宽6.6米;运动场长27米,宽10.5米。这样大小的圈舍,可养梅花公鹿20~30头,或母鹿20~25头,或育成鹿30~40头。马鹿的圈舍长17.5米,宽6米;运动场长30米,宽17.5米,可养公马鹿25头,或母马鹿20头,或育成马鹿35头。

  13.主持人:听众朋友,您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目。今天我们为大家介绍的是茸鹿品种、鹿场建设及饲养管理技术,为此我们请到了北京农业职业学院的李长军老师。在前面的节目时间里,李老师给我们介绍了鹿场的场址选择以及建造鹿舍的时候应该注意的问题,并且,在这里强调了建造鹿舍首先要考虑鹿的生物学特性,同时也要本着经济耐用的原则。而且,为了防止鹿逃跑、格斗、夹伤、断腿等这些意外事件的发生,应该按照有关的要求建造鹿舍,那李老师下面请您就给我们介绍一下,想要让鹿舍经济实用而且坚固持久,我们要怎么进行设计呢?

  专家:我先说一下鹿舍墙壁的地基,要根据不同的地质情况,可以深1.4米,宽0.6米,地基高30厘米,砖墙厚度可以在37~40厘米。前檐明柱最好修成砖垛或使用水泥柱。使用木柱不耐久,容易因鹿磨角、顶撞而损坏。

  鹿舍内的寝床要坚实、干燥、平整,并稍有坡度。运动场的地面多采用砖铺地面,这样容易排水,便于清扫,但是也有缺点,就是容易磨损鹿蹄。另外,也可以采用水泥地面,但是由于在夏秋高温季节,水泥白天吸热后不容易散发,鹿群不愿意在运动场上活动,所以应该尽量不用。

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