餐饮小吃 文章

  一个在5·12地震中身家化为废墟的生意人曹闽,一位不折不扣的餐饮门外汉,却用短短的5年时间,将传统的街头小吃——冒菜迅速打造成的绝对行业王者,全国直营、连锁店900余家,甚至远赴新疆、内蒙、西藏等地,年销售额高达2亿元。 ...


  他们在明伦堂摆了一个小烧烤摊,取名“情侣小烧烤”。他说,烧烤摊是在婚前开张的,所以取这个名。她负责为客人选菜、送菜,他负责烤。偶尔的相视一笑,是爱情最好的见证。开张两个多月来,每月的纯利润在万元左右。...


  刘焕宝在餐饮行业打拼10多年,他开的奶茶店一个夏天曾成功销售柠檬奶茶150万杯。在很多人的思维模式里,锅贴只不过是一个上不了台面的传统餐饮品种。不过,在刘焕宝的心中一直有一个中餐梦,如今月销售额二三十万元的小锅贴店,则是他圆梦的切入点。 ...


  营养粥店相对其它餐饮项目而言,是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观、回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者,可以说市场前景非常广泛。 ...


  库尔班江在湖北、湖南12所高校经营着17家清真餐厅,拥有180多名维族、回族、汉族员工,每天服务万余顾客,90%顾客都是汉族学生,“未来,我还想把餐厅开到全国高校”。 ...


  马中才的螺蛳粉,在网上13天卖出去1万碗,有个澳洲老外花1000多快递费只是为了买26碗“螺蛳粉”。“让远在异国他乡的游子也能吃到家乡的味道。” 如今的螺丝粉先生,实体店和网店加起来月盈利早就超过了10万元。...


  他年纪轻轻,曾经学过电脑设计、在工地上开过重型塔吊、在餐厅打过工、和朋友一起开过酒吧、当过台球教练、还拿过北京台球俱乐部业余组比赛冠军。如今,他经营着一家"疯狂烤翅"店,成为北京时尚美食一族的传奇人物、北京草根饮食的引领者...... ...


  涉足浏阳蒸菜馆的刘艳红没想到自己能干这么久。与她家店铺在同一个街道的至少还有8家餐饮店,时过境迁,8年间这些店面纷纷易主,总计换了不下20个老板。而刘艳红的浏阳林家蒸菜馆,却能从白手起家到现在年赚十几万,堪称“不倒翁”。...


  学校门口做什么生意好?赚钱小生意有哪些?如今做小吃很赚钱,但选择哪一个小吃项目好,这才是创业者们关心的。现在学校门口做小吃生意都火爆,但是需要独门的手艺,那么学校门口卖什么小吃呢?下面小编为您推荐一些好做的赚钱小生意,也许有一个适合您。 ...


  屡禁不止的背后,一定是需求与利益在支撑。烧烤摊赚钱吗?日前传言一个烧烤摊年收入超过百万元,那么本市一个烧烤摊利润到底怎样?每月到底能赚多少钱?记者以一家烧烤摊作为调查样本,细算烧烤摊的收入。 ...


  美国康涅狄格州的一位叫杜里的人,开设了一家餐厅。这家餐厅在餐馆经营上与众不同,鼓励顾客在餐桌上读书看报,甚至还免费赠书赠报。杜里把图书放在餐厅,供客人自行取阅。实行这些措施以后,餐厅营业额上升了40%。餐馆老板杜里说,他的饭菜是一流的,但是很多顾客的兴趣却不在饭菜,而是看中了他的书。...


  开特色甜食小吃店,相对比较简单,但由于开的人多,竞争就相对的激烈。甜食小吃店比较适合女性开。由于这类特色店的特点决定了顾客以女性为主,所以在选址时要开在女性来往较多的地方,譬如临近商店、女子学校或工厂,以及街口附近。...


  个体户办理餐饮店营业执照的程序一般是申请一审查核准一发照。即申请者首先向当地工商行政管理机关报送开业申请登记表(该表在工商部门领取),工商部门进行审查,审查合格后颁发营业执照(营业执照是营业单位从事生产经营活动的凭证,凭营业执照可以刻制公章、开立帐户,在核准登记’的范围内从事生产经营活动)。...


  开餐饮店筹集资金不外乎三种方法:个人积蓄、与他人合伙和银行贷款。但无论采取哪种方法,在开业初期,资金筹集要充足一些,以免因各种不可预测的原因,在开业之初就出现资金周转不灵而造成搁浅或放弃。...


  投资餐饮店经营,具有规模小、风险小、流动资金周转快、利于积累资本扩大再经营的特点。但由于市场竞争的加剧,并非人人开餐饮店都可赚取利润。明智的投资者总会在开业前根据自己的经营规模、市场定位、投资及经营管理水平对未来的投资收益情况进行预测。投资预测分析不外乎营业成本、销售收入和利润三项内容。...


  为您的餐馆寻找一处合适的经营场所,在未来的经营中起着至关重要的作用。在租赁或购买或转租过程中,有许许多多的关键因素,需要慎重考虑。如果稍有疏忽,有可能使本来能够赚钱的餐馆导致赔本。...


  餐饮店选址时要综合考虑的一条就是交通状况。交通状况不仅影响餐饮店的营业量,甚至还影响到餐饮店该采取何种服务方式。餐饮店面临交通繁华区既可增加销售量,也容易提高知名度。此外,还要注意餐厅附近有无停车场,在交通繁华处没有停车场,顾客是无法就餐的。...


  没有想到,刘江涛一个劲喊“辞职专家”,却一下激发了张学勤创业灵感。他想,在日常生活中,辞职这种事实在是太普遍了,可是很多人都把辞职看得简单化了,在辞职时不注意技巧和方法,结果落下很多遗憾和尴尬,有如此需求,我何不专门做辞职顾问,教那些不知道如何面对辞职问题的人呢? ...


  他的这一招非常奏效,很快“新口味粗粮食馆”就被附近居民所接受,一下子便又开始热闹非凡起来,为了更加吸引顾客,紧接着他又推出了自己的粗粮三大系列,其中一个是粗粮系列,有“玉米面饼子”、“茭子面壳壳”、“小米粥”等,另一个是山野菜系列,什么“苦菜”、“芥芥菜”、“山蘑菇”等,还有一个就是风味小吃,什么“酸菜饺饺”、“葱油大饼”、“莜面鱼鱼”等。...


  如果换别人再怎么便宜,估计都不会买这店铺,可沈东良艺高胆大,根本不信邪。他觉得,对于所有初次创业者来说,成功的概率都不算高。面对生意清淡的店铺,面对无人问津的尴尬,怎么办?沈东良坚信,失败并不可怕,最重要是改善经营,置之死地而后生。...


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