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大棚养鸭技术,毛济熬养鸭防鸭病有高招

2015-2-3  作者:科技苑 文章来源:CCTV7 
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视频简介:长期以来,农村中饲养鸭子大都习惯于采用散养、围养、圈养和牧养等方式,给环境造成了污染。最近,有些地方的饲养户通过摸索经验,成功地创造了一种“赶鸭子上架”的“架子饲养法”。这种饲养法就是采用搭建离地鸭棚架,变地面、水面饲养为空中饲养。这种养殖方法较以往方法有了很大改进,具有多种优点。本期节目将详细介绍养殖户的先进经验,阐述这种饲养方法的科学原理以及技术要点。

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  [科技苑]创新有道(3)毛济熬防鸭病有高招

  长期以来,农村中饲养鸭子大都习惯于采用散养、围养、圈养和牧养等方式,给环境造成了污染。最近,有些地方的饲养户通过摸索经验,成功地创造了一种“赶鸭子上架”的“架子饲养法”。这种饲养法就是采用搭建离地鸭棚架,变地面、水面饲养为空中饲养。这种养殖方法较以往方法有了很大改进,具有多种优点。本期节目将详细介绍养殖户的先进经验,阐述这种饲养方法的科学原理以及技术要点。

  (主持人)大家好,欢迎收看科技苑,今天继续我们“创新有道”的系列节目。在浙江省余姚市有位名叫毛济熬的养殖户,养番鸭在当地是小有名气,因为他养的鸭子很少得病。这把病防住了,鸭子的品质和经济效益自然也就上去了。那么,毛济熬在预防鸭病上都有哪些高招呢?

  眼前这几排三面环山的砖瓦房,就是毛济熬的养鸭场,他在这里专门养殖余姚番鸭的种鸭。养殖种鸭比养商品鸭周期长,难度也就更大,一般商品鸭养80天就能出栏了,而养殖种鸭,从小鸭开始养到鸭子产蛋期结束要500多天呢,这么长的时间里哪个环节出问题,鸭子都特别容易生病。这也是困扰余姚当地很多养殖户的大难题.然而,毛济熬养的种鸭却很少生病,成活率也比较高。

 (采访)毛济熬:从小鸭开始养到鸭子产蛋结束一共500天,到淘汰的时候成活率还有92%——93%

  鸭子在生长过程中不生病,自然生长速度快,产蛋数量多品质也好。可是,养过鸭子的人都知道,养鸭子难就难在爱生病上,而且一病就是一大群,以前毛济熬养鸭子也有过这样的教训。

  (采访)毛济熬:地下潮湿了,气候变化以后,病开始了,死亡率挺高的,就是500只鸭子,起码要死两百多。

  前些年毛济熬养鸭子,为了预防鸭病,又是打预防针又是消毒办法用了不少,可是鸭病总也防不住,特别是在2005年前后,随着养殖规模扩大,得病的鸭子越来越多,病也越来越严重。余姚禽病防治研究所的任祖伊所长,一直指导当地养殖户搞防疫工作,对毛济熬当年鸭子大规模发病的事情仍然记忆犹新。

  (采访)任祖伊:打电话说鸭子发病了,我当天晚上就赶回来,第二天带了7个技术人员来,我们在他的养殖场整整呆了十天十夜,我们去给他打防疫针,隔离消毒,将近2万只鸭子只死掉了600多只,给这个养殖场挽回了100多万的损失。否则的话这个养殖场都报废了,这个农民也破产了。

  问题到底出在哪里呢?通过请教禽病研究所的专家,毛济熬才知道,鸭病防不住,问题就出在自己的养殖模式上。在余姚当地,养殖户们一般都用这种传统的模式,也就是在大棚里的地面上养鸭子,潮湿的地面给病菌提供了温床。

  (采访)陆新浩:鸭的好多细菌病毒和寄生虫一般都生长在土壤里,如果环境不好,鸭的生存条件不好,这些细菌病毒容易长出来,在鸭子抵抗力下降的时候鸭子就会感染发病,就会死亡。

  病毒、细菌在自然界中到处都有,尤其是在潮湿的环境中容易滋生病菌。鸭子每天在地面上活动,吃的、喝的、接触的东西,都有可能带有病菌,所以鸭子很容易被感染,导致发病。针对这种情况,专家建议毛济熬改变养殖模式。

  (采访)陆新浩:把鸭子离开地面,让鸭子尽量不跟土壤接触,5620在鸭舍里面铺一层塑料网片,让鸭子生活在干净的环境,健康生长,有利于鸭子的防疫。

  也就是把地面养鸭改为网上养鸭,用普通的塑料网和竹片绑在一起,把鸭子架起来,放到上面养殖,这样鸭子不跟土壤接触,远离了病菌,能大大降低鸭子感染病的几率。

  (主持人)这几年,不少专家都推荐网上养鸭法,对于鸭子防病,特别是防细菌性的疾病,效果那是立竿见影。不过,毛济熬对这种网片有一点不满意,就是觉得投入的成本高,而且搭网片也麻烦,于是他自己设计改进了网片,不但省了钱,效果也好。

  毛济熬在使用中发现,塑料网和竹片绑在一起,把鸭子架养在上面,好是好,可就是有点费钱。因为这种普通的塑料网比较薄,用个一到两年时间就老化了,毛竹片也不结实。

  (采访)毛济熬:竹片新的时候挺好的,时间长了就很脆的了。人走上容易把网弄破了。

  网片不结实,更换的成本也比较高。

  (采访)毛济熬:成本也挺高的,要十几块一平方,1950要维修,换毛竹片,人工,也不划算。我算了一下。

  于是,毛济熬琢磨,能不能找一种质量好一些,使用寿命更长的网来代替呢。经过反复比较试验,他选择了这种像排水沟井盖一样,可以随意拆卸的塑料网片。

  (采访)毛济熬:它有两种,一种是生铁的,这种是塑料的,猪圈里面都用铁的,猪体重大,鸭子轻我就用塑料的。我这个一块要十几块钱,算起来成本也是高的,可是实际操作起来还是这个好,这个有10年好用。

  以前的网子,一平方米的价钱是十几块,而这种厚网片,一小块就要十几块钱,按单价来算,厚网片是贵了些。可是这种厚网片结实耐用,10年8年都没问题。而且不用毛竹绑,直接拼接在一起就可以用了,更换起来也更方便。

  (采访)毛济熬:以前铺在上面,破掉了,全部要换,现在如果这块破了,这块拿起来,把这块放下去就好了。跟瓷砖差不多。

  从长远来看,这种可以随意更换的网片节省了投入的成本,减少了使用上的麻烦。而且,网片上网格的宽窄正好适合鸭子生活,太宽太窄了都不好。

  (采访)毛济熬:宽一点,小鸭子太小,脚要戳下去,扭一下,要骨折的。

  网格太窄也不行,鸭子的粪便就不容易流下去,鸭子每天踩在潮湿的粪便上,一个是不舒服,二来如果有鸭子生了病,粪便中带有病菌,就容易相互传染。像这样,网格的宽度在2厘米左右最合适,既不会伤害鸭子的脚,粪便也能更多的通过缝隙流下去。

  (采访)毛济熬:鸭子拉出来的粪 跟鸡粪还有别的不一样,它的粪有点稀,出来就顺着缝隙下去了,上面不多的,鸭子走来走去,粪都掉到下面去了。

  为了让网片上更干净,饲养员每周还要给网片冲水,把粪便彻底清理干净。鸭子生活的环境清洁干燥,病就少了,这样也能节省一大笔药费的成本。

  (采访)毛济熬:以前我在家地养的,一个鸭子要两2块钱一只的药费成本,现在我铺了这个东西,一只药费0.5元够了。

  您看,毛济熬只是改变了养殖模式,一只鸭子就能给他省下一块五毛钱的药费,那么.在毛济熬的养殖场里有一万只种鸭,这样算下来,在一个养殖周期里光药费就能节省一万多块钱。

  不光省药费,还能节省很多其它的开支呢。以前在地面养殖的时候,饲养员得天天往地上铺干燥的新稻草,盖住前一天的鸭粪和潮湿的土地,一年到头在稻草上的花销就不小,还得搭上很多人工费用。现在在网上养鸭子,这两项开销都省了,毛济熬在网片下面建了水泥池子,就是专门用来装鸭粪的。。鸭粪直接从网片上漏下去,这样饲养员就不用天天处理鸭粪了。

  (采访)毛济熬:我这鸭子500天淘汰,网片全部拿掉清理消毒。

  也就是说,养种鸭500天以后,把网片掀起来,统一清理一次鸭粪就可以了,这样省工、省力、又省钱!可是,看到这您可能要问了,这水泥池子要挖多深才够用呢?

  (采访)毛济熬:我一平方米放5只鸭子,不是每天在这里的,东跑西跑,我算了下这里是25厘米高,养500天,粪不会高出来,不会跑到这上面来,鸭子每天自由活动,粪排的也相对比较均匀,不会集中在一个地方积累太多。可是毛济熬怎么知道,每只鸭子每天能产生多少粪呢?其实,这个账他也是细心算过的。

  (采访)毛济熬:饲料一只鸭子一天吃进去3两,再加水,水是饲料的两倍,水是六两,一共九两,一斤左右,出来可能有半斤多一点,六两左右,不会全部出来的,也消耗了,饲料吃进去长肉了, 出来的东西里面 有四两是水,2两是料,基本上以水分为主,这么一算,毛济熬心里有数了,每只鸭子每天的粪便顶多留下2两,500天下来也占不了多大的空间。而且,毛济熬把池子的底部还设计成斜坡,水在池子中不会积存,直接就排出去了。

  (采访)毛济熬:这个是斜的,那里有个沟子,这里有水从那里出去了,到化粪池里面去了。我已经试过了,那边水全部排出去了,鸭粪有七八厘米厚。

  毛济熬通过试验认为,如果按一平米养5只鸭子来计算的话,粪池有25厘米深足够用了。水和粪溢不到网片的上面,不会影响鸭子的健康。

  (主持人)毛济熬选择网上养鸭,这是防病的一个主要措施,也是他的第一个高招。不过作为种鸭来说,光呆在网上生活还不行,还得下水活动,因为游水对于种鸭的生长发育以及提高产蛋率来说是很重要的。不让鸭子下水不行,让鸭子游水呢,又怕它们感染外界的病菌,那么怎样才能两全其美呢? 

  毛济熬有高招.他干脆在养殖场里,网片的旁边,给鸭子建起了游泳池和自动喷水系统。鸭子能舒舒服服的游泳了,也能避免外界病菌的干扰。

  其实,要想鸭子健康生长,顺利繁育后代,就得让它们依照习性来生活。鸭子是水禽,生活当中离不开水,游泳、洗澡都对它们的健康有好处。特别是到了繁殖的季节,很多种类的鸭子要在水中才能交配。毛济熬养殖的番鸭,和其它鸭子的交配方式不一样,但是也同样离不开水。

  (采访)毛济熬:麻鸭是在水里交配的,这个番鸭不是的,就在上面交配,交配好以后要吃口水它有这个规律,这水挺要紧的。

  以前毛济熬把鸭棚建在河边上,白天鸭子在户外自由活动,在河里游泳,晚上回到鸭棚里休息。不过,这种粗放的养殖模式,增加了鸭子感染病菌的危险。

  (采访)陆新浩:容易发生好多病,比如鸭的浆膜炎,肠炎,大肠杆菌,包括新发现很多鸭的新病,呼肠孤病毒,病毒性肝炎,等一系列问题,鸭子的活动范围大了,接触病菌的机会就增加了,而且河水是没办法消毒的,所以给鸭子防病带来很多麻烦。而现在,毛济熬在自己的养殖场里给鸭子建游泳池,既满足了鸭子吃水、游水的需要,也在很大程度上避免了鸭子受外界病菌的侵袭.因为现在鸭子是在相对封闭的环境中生活,而且这些水都是没有污染的山泉水。。当初,毛济熬为了给鸭子找到优质水源,在给养殖场选位置的时候,考察了很多地方。

  (采访)毛济熬:我选择的地方挺多的,选了余姚的四个点,我跑了一下还是这里最好。第一个就是这里的水好。水是山水,基本上360天不会断水,我就找个管子从水出来的地方套一下就好了。它的品质挺好的,跟矿泉水一样的,比自来水还要好。

  没有污染的山泉水每天源源不断地从山上流下来,毛济熬把水储存在蓄水池里,然后再通过管道灌进游泳池里,水的深度控制在30-40厘米,就足够鸭子游泳用的了。而且鸭子天天喝山泉水,还补充了营养元素,这身子骨就更硬朗了。

  此外,为了保持水池的清洁卫生,毛济熬安排饲养员每两天打扫一次水池,更换新水,让鸭子的生长环境始终干干净净的。同时,毛济熬还充分利用来自山上的水资源,给鸭子们安装了淋浴系统。其实这主要是为了给鸭子防暑降温。在夏季,如果气温升到30度以上,鸭子就容易中暑,尤其是产蛋期的鸭子,一旦中暑,www.cyone.com.cn鸭子产蛋的数量和质量都会大大下降,严重的会有生命危险。所以必须给它们洒水降温。

  (采访)毛济熬:每天喷三次,吃午饭之前喷一次,两点多喷一次,四点多喷一次,就好了。

  用上这种喷雾系统,水花像雨水一样,均匀的落到鸭子身上,既凉爽,又不会对鸭子产生应激。鸭子非常享受这个过程。而且这种喷雾系统和鸭子脚下的网片可以说是绝配。

  (采访)毛济熬:喷上去以后下来就到下面去了,就到鸭子背上淋一下就好了3420水到下面,鸭子也干净了,也不会生病。

  鸭子身上凉快了,水又顺着网片流走了,这样水不会积存在鸭子脚下,鸭子的生活环境干净卫生,大大提高了种鸭的品质和成活率。

  (主持人)毛济熬为了全方位的给鸭子防病,在他的养殖场里,不断完善着各种设施,把鸭子住的地方安排好了,他又考虑到吃的方面。为了避免鸭子吃到不卫生的东西,比如发霉的饲料,毛济熬自己给鸭子设计出一个食槽,这是他的第三个高招。

  俗话说,病从口入,特别是到了夏天,。天气潮湿闷热,。鸭子吃剩下的饲料时间一长就会发霉,鸭子再吃了这样的饲料,很容易生病。为了避免这种情况,毛济熬专门给鸭子设计了一个梯形的食槽。饲料不会一下子堆积到盘子里。

  (采访)毛济熬:这里宽35厘米,下面15厘米,这里是梯形的,饲料放在这里面,慢慢会出来,鸭子在下面吃,慢慢的漏下去,

  解说:倒着放的梯形,上面的饲料总有往下的压力,鸭子把下面盘子里的饲料吃空了,饲料就会顺着梯形的槽子一点点的往下漏,饲料不会浪费。而且在食槽的底部还有个更巧妙的设计。

  (采访)毛济熬:中间还有个愣,放在这里,饲料就慢慢出去了,下面是这样的,斜坡做好以后,里面的饲料就没有了。

  食槽底部的三角棱,就像一座小山一样,上面倒下来的饲料会被小山峰分开,随着鸭子从下面吃料,饲料都会顺着小山坡慢慢滑到两侧,漏到盘子里。如果没有这个突起,食槽底部总有一些饲料流不出来,鸭子也吃不到,不但浪费,而且日积月累,这些饲料也会发霉。那样的话,就会对鸭子的健康造成威胁.用上毛济熬设计的这个食槽,鸭子不仅吃的安全了,也吃得更方便了。除此之外,这个大食槽还起到了省工又省力的作用。以前,毛济熬使用的传统饲料盆太小,每次只能装下20斤饲料,饲养员每天就要给这些食槽添三四次饲料,整群鸭子才能够都吃饱,这劳动量太大了。而大食槽一次可以装下80斤饲料,饲养员只要每天早晚各添一次就行了,这样饲养员的工作量就能减少一大半,能节省下不少人工的成本呢。

  (主持人)您看,为了把鸭病防住,毛济熬可真是想了不少招。这些招数既考虑到了鸭子的舒适生活,又兼顾了科学防病,同时,还降低养殖成本,可以说,是一举多得。希望他的这些养殖经验能带给您启发。

文章: 大棚养鸭技术,毛济熬养鸭防鸭病有高招
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