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珍禽养殖场探秘:百种珍禽养殖以特色赚钱

2013-11-13  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 
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视频简介:南京溧水县的有一个被大家称为百禽园的珍禽养殖场,养殖户就是因为喜爱各种珍禽,所以在珍禽园养了上百种的珍禽,相对于普通的珍禽园,不仅从养殖的品种上被放大了很多种,而且每年出栏的珍禽达到上百万只。

本视频由CCTV提供

  [每日农经]多种养殖 珍禽特色取胜(20130903)

  联系方式:南京溧水县: 0256-8662028 13905198550

  今天我们的外景主持人冯云飞来到是江苏省南京市的溧水区。

  云飞:我现在来到的是江苏省南京市溧水区一个普通养殖户的院子里面,这里不仅环境优美而且是珍禽各种各样,品种繁多,那么我身边这位就是养殖户陈陪绕大哥,陈大哥你好。

  珍禽养殖户陈陪绕:你好。

  冯云飞:那跟我们说说,您这个院子里面到底有多少个品种的珍禽。

  陈陪绕:目前我们有60多个品种,有天上飞的、水里游的、陆上跑的、会飞的和不会飞的,有国内的、国外的。

  冯云飞:好,带我们看一看好吗。

  真想到,这里的珍禽还真不少,我们在这里看到的有麻鸭,番鸭,孔雀,火鸡鹌鹑鹧鸪斗鸡,孔雀,珍珠鸡,元宝鸡,贵妃鸡,鸵鸟,白鹇,红腹锦鸡,等等,接下来我们又被带到另外一个院子,这里是水禽区,有一个占地10多亩的池塘,这里主要放养的的是鸳鸯,天鹅,野鸭等等,这也是这几年兴起的养殖品种,你看,这些天鹅看到我们的到来,展翅飞翔,跳起了水上芭蕾舞欢迎我们,体态多么优美呀,而这两只天鹅秀起了它们的恩爱,好甜蜜多情呀!

  冯云飞:陈大哥,我发现你这每个养殖笼里面各个品种,好像这养殖量都是每个品种有几十只,难道你养殖这些不同的品种,它这个量就这么大吗?

  陈陪绕:远不止这么多,这是,你看到的是我们的观赏区,我们的养殖区在另一个地方,观赏区是有便于我们消费者和客户进行观赏,养殖区有严格的消毒和管理措施,是严格的隔离开来的。

  接下来我们来到的就是专门的养殖区,这里明显不同的是,作为商品珍禽养殖,养殖量大,都基本上是在笼中养殖的,不论是野鸡,还是火鸡,还有珍珠鸡等等,看上去,还真不少呀,而它们的喂料,也都是自动化的设备,节省了人力。

  云飞:陈大哥,这么转了一圈,我发现您这的禽类,真的养的确实不错,那您能不能回答我一个问题,像您养殖珍禽也这么多年,那您觉着这些品种里面,哪个品种最好,养的效益又最高最受欢迎呢?

  陈陪绕:你这个问题问的好,我们现在有不同的技术员,负责不同的品种,让他们给你提点一下。

  云飞:好,那我们现在就来一次竞争,来一个现场的珍禽海选。 现在就是中国好珍禽的海选现场,我们今天请到了周边的四位评委,接下来他们不看外表,只听声音,听到的是技术员推介的珍禽的好效益的声音,那么到底哪些珍禽能够得到评委的认可呢,接下来就让我们正式进行比赛。不过,我们今天请到的评委没有专家,其中两位都是从周边请来的普通家禽的养殖户,他们有一定的养殖经验,还有一位酒店的管理者,经营的就是特色珍禽菜肴,还有一位是想投资搞养殖的朋友,通过他们自己的评判,会认为哪个推荐的品种有更赚钱适合养殖呢?首先上场的第一位技术员给我们带来的是大家比较熟悉的野鸡

  技术员陈爱民:今天给大家介绍一种珍禽,它具有野味之王之称,它不仅长得好看,而且味道不错。

  野鸡,它也被叫做雉鸡山鸡,体形较家鸡略小,雄鸟羽色华丽,颈部都有白色颈圈,与金属绿色的颈部,形成显著的对比;尾羽长。雌鸟的羽色暗淡,大都为褐和棕黄色,而杂以黑斑;尾羽也较短。我们听听那么养殖它的效益到底如何呢?

  陈爱民:一只鸡,纯利润有35元钱一只,90天就可以出来,2-3斤左右,一只鸡的成本大概20元钱左右,养殖方式跟家鸡差不多,一枚蛋可以卖到2元钱,这就是我给大家所介绍的珍禽品种。

  云飞:现在选手已经推荐了一个珍禽了,接下来让我们听一听我们的评委们怎么说?

  评委:我觉得这个效益还可以,所以转过来。

  评委:这个珍禽养殖时间短,所以我选择它,见效快。

  冯云飞:刚才推荐的是山鸡,接下来,请下一位选手上场。

  第二位技术员给我们带来的是什么呢?

  选手陈家富:我今天给大家带来的是来自非洲的一个品种,叫珍珠鸡。

  珍珠鸡,又叫珍珠鸟,因身上有着像小珍珠一样的白色斑点,因此得名。斑点的羽毛也常常被用作是衣帽的装饰品。所以珍珠鸡的羽毛就可以卖到100元1斤。它没有像普通家鸡一样的鸡冠,但是在它的头部却有一块硬硬的骨头,也被称为了角,在它头两则长着两个肉垂,看上去这种长角的鸡是不是挺奇特的,也挺可爱的呢?

  虽然珍珠鸡原产地不在中国而在大洋彼岸的非洲,但是我国在上世纪80年代引进了这个优良鸡种,并本土化养殖成功,珍珠鸡抗寒耐热能力极强。人工饲养在零下20℃至零上40℃均能正常生长。成年体重2.2~2.5公斤,珍珠鸡饲料也很简单,普通家鸡的饲料就可以了,珍珠鸡由于体型不大,所以既可以在院中放养,也可以进行大规模的笼养,据了解在养殖基地,珍珠鸡就是它们养殖量最大珍禽,珍珠鸡养殖见效也非常快,如果做肉用,3个月就可以出栏,出栏时重量可以达到1.5公斤左右,与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,市场售价可以卖到每斤30元-40元的好价钱,如果做蛋用,母鸡6个月龄开始产蛋,年产蛋在165~195枚,数量也不少吧,蛋重平均在42~50克,有少许斑点。也被称为珍珠蛋别看跟鸡蛋大小差不多,不过营养价值高了不少,不仅蛋白质含量高,而且珍珠鸡蛋中的钙的含量竟然是普通鸡蛋的7倍多,所以非常适合作为补钙的食品,珍珠鸡的效益怎么样呢?

  技术员陈家富:它的这个蛋也是很值钱的,现在的市场价格大概在5元钱左右,现在市价大概在22元钱左右一斤,那么它这个羽毛也是有专门的人回收过去,做成工艺品和羽绒物品,大约市价在100元钱左右。养一只珍珠鸡的综合效益大概在50元左右。

  我们听听听听转身评委代表的对珍珠鸡的意见吧!

  评委:它这个效益很好的,肉、毛、蛋,都可以赚钱。

  接下来又会上场什么珍禽呢!

  技术员李靖:今天我给大家带来一个大家伙,它的体重可达15-25公斤,这就是我为大家推荐的火鸡。商品火鸡是16-20周上市,养殖一只火鸡利润在100元钱左右。

  没想到,四位评委都为火鸡的效益转身啦,我们还是听听其中一位代表的看法吧。

  饭店老总:现在养鸡的越来越多了,过外国节的时候,有好多消费者来我们这里找火鸡肉吃,我觉得还可以。

  云飞:接下来,请下一位选手上场。

  技术员李珍:我今天为大家带来的是一只被称为百鸟之王,也是凤凰的化身的蓝孔雀。

珍禽养殖场   蓝孔雀,不仅外表美丽而且体型较大,也是这几年大家比较熟悉的一个珍禽养殖品种, 观赏孔雀养殖时间较长,一般需要3年才达到观赏要求的,而作为商品孔雀则需要八个月的时间就可以上市,效益如何呢?

  技术员李珍:养殖一只孔雀利润要在300元钱最保守的说法,孔雀还可以做成美丽的标本,它的蛋每一枚在100元钱左右。

  真没想到,孔雀也得到了四位评委的全部认可,不知道最后登场的珍禽会不会也有好的效益呢?

  技术员甘田:今天我为大家介绍的是世界上最大的一种鸟,它太大了我没办法把它带过来,它蛋也是最大的,我介绍的就是鸵鸟。

  既然没办法把鸵鸟带到现场,我们就派云飞带您到养殖场现场考察一下。

  云飞:你看那几只鸵鸟,我到来了,它们跳舞欢迎我呢。

  鸵鸟是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟 ,也是世界上现存体型最大的鸟。高可达3米,平时速度达80km/小时,最快达140km。鸵鸟特别喜欢吃草,你看云飞从路边拿来的草喂鸵鸟,它们吃的很欢呀,而鸵鸟蛋也是世界上最大的蛋,不仅大而且坚硬不比呀,你看云飞这是要做什么?

  云飞:你看,我整个一个人站在上面,现在这鸵鸟蛋还是没有问题呀。

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