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海南青柚价格高,三斤一个最高卖90

2015-1-8  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 
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视频简介:海南青柚原产马来西亚,从小到大都是绿绿的皮,给人一种清爽宜人的感觉。剖开青色的外皮,就会显出淡黄色的片片瓤瓣,粒粒果肉晶莹剔透,赏心悦目,而且甜度适中,食之清香盈口。顶级海南青柚一般是卖90到100一个,现在产量200亩有40到50万斤的产量,纯效益大概是100来万。

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  [每日农经]三斤个头 海南青柚身价高(20141203)

  符祯英:志鹏,你来了,赶路辛苦了吧,给你尝尝我给你准备的热带水果。

  记者:这么多水果,咱们海南的水果它好是好,就是太甜,吃着腻的慌。

  符祯英:那你可以试一试柚子,清甜解暑。

  记者:这个柚子,这个柚子也是咱们当地特产的。

  符祯英:对呀,成熟期从每年的7月下旬开始。

  记者:等会,几月下旬?

  符祯英:7月下旬。

  记者:7月下旬,这柚 子就熟了?

  难怪小孙奇怪呢,柚子是典型的秋令水果,通常在10月至11月间成熟,即便早熟品种也就是在9月间成熟,7月下旬就已经上市了,也未免太早了吧。

  记者:您看怎么样,我这园子里头溜达了一圈,这柚子挂的倒是不少,但是一个一个全部都是绿的,肯定没熟啊。师傅,咱这个柚子还得多长时间就熟了。

  种植户:现在成熟了。

  记者:皮现在是绿的,它现在就能吃啊?

  种植户:马来西亚品种叫青柚,熟了以后那个皮都是绿的,你吃吗,吃我给你切一个尝一下。

  海南水晶青柚原产马来西亚,从小到大都是绿绿的皮,给人一种清爽宜人的感觉。剖开青色的外皮,就会显出淡黄色的片片瓤瓣,粒粒果肉晶莹剔透,赏心悦目,而且甜度适中,食之清香盈口。水晶青柚最大的特点是汁多,果实中含有85%以上的水分,用手挤压,就能榨出一杯可口的柚子汁。

  记者:这个柚子当真是熟了,虽然这个皮是绿的,吃起来这个柚子水分特别的足,我这一口咬下去,这里头这个果汁差点没兹出来,而且您看,虽然说这个肉呢也比较的厚实,但是感觉这个里头没有什么渣,感觉这个口感还是挺好的。

  海南地处热带,热带水果种类繁多,有些亚热带水果也可以在这里种植,而且果实比国内其它地区上市早一至两月,这主要是什么原因呢?

  技术员:我们海南这个纬度比较低,阳光充足,气温比较高,年平均气温我们这里达到23.5度,所以它都比内地的,同类品种,柚子的同类品种要早30天以上。

  别小看这30天的时间,可为青柚赢得了市场先机,以至于现在各地区的柚子大面积上市了,这青柚的价格还一直居高不下。

  种植户:我们现在顶级果一般是卖90到100一个,现在产量200亩有40到50万斤的产量,纯效益大概是100来万。

  按理说柚子论个卖也不稀罕,但是一个卖上这么贵也就稀罕了,既然一个就能卖上两个的价格,每棵树多结点不是更好。

  记者:咱这儿的柚子树个个那都是硕果累累,刚才我粗略的数了一下,就这棵上头结的柚子,怎么也得有200多斤了,但是我告诉你,200多斤这个产量,并不是这个柚子树的极限,当然了想让它结出更多的柚子来(创业网:www.Cyone.com.cn/),有一个前提,就是这个枝条必须足够坚韧,你比如说这个吧,您看像这一个细细的枝条,上头挂着一个果子,这得有3斤多重了,那么咱们才能试得出来,这个枝条还有没有进步的空间呢,那就得做个试验了,您先等着。把这个先给它剪下来,您看这儿,这有一大桶水,这个重量已经称好了,这个是20公斤左右,现在呀,咱们把这个空桶给它挂上去。好,这个准备工作已经做好了,现在咱就把这一桶20公斤水,慢慢往里头倒,看看这个枝条的承受力到底有多强?

  记者:枝条被压的是越来越弯,但是这个水桶丝毫没有想掉下来的意思,您看,现在这个桶被我倒的是干干净净,全部都挪到另外一个桶里头了,就算是刚才倒的时候,稍微洒出来一丁点,咱们给它去掉1公斤,现在呀,这个整个的重量大概也有19公斤左右了,可见咱们这个柚子树的枝条,它的承重能力有多强了,所以说这个柚子树它还能进步。

  柚子树属常绿乔木,树体高大,树枝粗壮,有很强的承受力,一棵树200多斤的产量,相当于60多个果子,按理说这已经算多了,但是按照刚才实验的承受力,上百个也没问题吧?

  技术员:一个枝条里面,就让它挂一到两个果,不能够过多,过多以后,这个枝条的养分供应不上,那么这个果的话就可能有一个大一个小,那么它的商品果率相对就比较低了, 3斤左右的果作为我们的一级果,这一级果的效益才真正的体现出来。

  种植户当然会算账了,如果一棵树上的果子保留得多了,就会造成果子长不大,而且品质下降,价钱自然也卖不上去。

  记者:您听人家这唱的,叫做儋州调声,那么这个呢,就是人家当地一种算是民歌的形式,平时在这个田间地头劳作的时候,都会唱上这个歌曲,您看虽然这个天气很热,但是大热天的,唱上这个歌,干起活来它也有劲多了,这不是,我也准备跟人家学学,看看个柚子它应该怎么采,怎么看这个柚子熟没熟?

  种植户:一般的看它有重量,一般有两三斤的话就熟了。

  记者:我试试来,这个在手里头还真是感觉沉甸甸的,这个得有三斤多,还看什么呀?

  种植户:一般它有弹性,按一下。

  记者:按下去还真是觉得这个弹力还挺足的,像这样的就成熟了。

  种植户:像这样的就成熟了,它已经成熟了一个多月了,如果摘下来的话,它也能储存两三个月,而且水分不流失,所以我们叫它天然罐头。

  柚子是鲜果中较耐贮藏的果品之一,果实可贮藏120 - 150天,而且放时间久了,风味更佳,它还特别适合远途运输,这都是因为它有着厚实的果皮,为了验证柚子的抗摔打能力,种植户找了一个柚子,让小孙测试一下。

  记者:瞧好了,看看,您看怎么样,这个柚子从那么高的地方掉下来,一点事都没有,除了这个表面呢,它这个油包经过撞击以后,喷射出来,表面有一层油油的感觉,现在咱就把这个刚刚从天上掉下来的柚子,给它剖开来看看,看看里面的果肉有没有受到破坏,来。我已经剥出来了,还是一个比较完整的,没有摔散掉。

  能承受这么重的摔打,还没什么损伤,这要借助于果皮与果肉之间的白色海绵层了,正是这种绵韧的质地护住了内瓤不受破坏。那它的食用率能达到多少呢?

  记者:皮的重量是1.22市斤,那么按照现在这个比例呢,粗略的算一下,这个柚子它的可食用部分,大概能占到整个柚子重量的60%左右。您可别觉得60%比较少,因为毕竟柚子这种水果它比较特殊,这个皮还是比较厚的,所以说呢,60%它已经不低了。

  这百分之六十可是实实在在的果实的重量了。因为水晶青柚和一般一般柚子不同,它没有籽,吃起来更方便。并且含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素等,能起到健胃、润肺、补血、清肠的功效,现在水晶青柚主要销售到北京、上海等大中型城市,上门订购的人也不少。

  记者:祯英,你看我这个柚子挑的怎么样?

  符祯英:还不错。

  记者:这个买柚子,咱们不常说就得是买黄不买绿,买尖不买圆,不过呀。

  符祯英:挑这个水晶青柚还是得挑绿色的。

  记者:对了,你看这个水晶青柚,它不光是上市提前,这个柚子值钱,而且咱们这个农户还赚钱,这个柚子送给你了。

  符祯英:不用了,你还是留着吃吧,这个我天天都能吃得到。

  记者:那我可就不客气了。

  联系方式:海南儋州 13976128988

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