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人参果新品种,石林人参果大棚种植一年四季卖

2015-3-17  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 
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视频简介:古典名著《西游记》中有孙悟空猪八戒偷吃人参果而遭遇惩罚的故事,其实在现实生活中,有一种植物的果实真的被称为人参果,其实这种植物的学名叫茄瓜,但是由于它含有丰富营养,特别是维生素c的含量尤其高,才得到人参果的美称,但是以前的人参果淡而无味并不好吃,很少能在市场上看到商品果,不过在云南石林,由于这里海拔高,昼夜温差大,当地独特的砂石地特别适合人参果的生长,这里的人参果又香又甜深受消费者喜爱,目前产品已经销往北京、上海、深圳、香港等地,种植户每亩收入可达4500元左右。2014人参果新品种,石林人参果大棚种植一年四季卖。人参果成为当地石漠化治理和农民增收的重要项目之一。

本视频由CCTV提供

  [每日农经]长成人形 人参果一年四季卖(20150113)

  袁冰:相信啊,很多人对人参果的认识都跟我一样,是来自西游记的,在故事中人参果是三千年一开花,三千年一结果,还要再来三千年它才能成熟,但是现实中,人参果的生长周期并没有那么长,而且它也不是娃娃形的,2014人参果新品种,石林人参果大棚种植一年四季卖。今天我就来到云南省石林县的人参果种植基地,带你一起探秘人参果。

  说起石林的人参果,每日农经的记者可不是第一次来,每一次都会受到贵宾一样的欢迎,当地人是载歌载舞,好不热闹,您瞧,这一次呀,也不例外。

  演员:欢迎到石林品尝人参果

  袁冰:等等,这是什么呀

  演员:人参果呀

  袁冰:啊,这个是人参果吗?

  刚刚还说人参果不是娃娃形状,你们偏偏拿出娃娃形的水果,到店里看一看,这娃娃形的水果呀,每个要卖40-60元。

  消费者:你觉得这个如果卖40块钱一个你能接受吗?能接受,因为挺好看的,不觉得贵,大人小孩都会喜欢。

  这是每日农经记者前几次来石林时看到的人参果,可是这次来就变成了娃娃形状,它们是同一种水果吗?

  云南省石林县人参果种植基地负责人 冯老石:这个人形的人参果并不是说跟普通人参果有什么区别,其实还是一样的。

  袁冰:其实呀,要让人参果长到娃娃的形状一点都不难,只需要借助我手中这个模具,你看人参果在这样大的时候呢,就给它套上这个模具,让它在这个模具中生长30天左右,它就可以长成娃娃形状了。

  人参果学名叫茄瓜,是一种茄科植物,同属茄科的除了茄子之外,还有番茄、辣椒和枸杞等等,它们形态不同口味也不同,人参果属于可塑性比较高的一种,眼前这些娃娃形人参果是2014年刚刚种出来的新产品,没想到刚投放市场就被一抢而空,它为什么这么受欢迎呢?

  中国农业科学院 原院长 翟虎渠:作为新型的水果品种,能够推广于世,让我们广大消费者食用,这个是非常好的概念,新型水果,第二,这个人参果里面富含一氧化氮,www.cyone.com.cn一氧化氮是一个很好的抗癌物质,可以抗癌。第三,人参果在我们石林种的,富含硒。

  原来,人参果之所以被称为人参果,是因为它的营养成分非常高,除了具有高蛋白、低糖低脂的特点以外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,特别是硒和钙的含量大大高于其他的水果和蔬菜,拥有这样的优势,人参果吸引了不少种植户,但是以前它的口感实在是差强人意,很多人啊,对它是又爱又恨。

  云南省石林县滇湘果业人参果合作社 理事长 周和平:这么多年来,我在海南种过人参果,湖北种过,江西种过,我的老家湖南种了三年,贵州种了5年,最终都没解决这个口感的问题。这个口感它是吸引消费者很关键的一个东西。

  试遍了全国能种人参果的地方,人们终于把基地选在了云南石林的西街口镇,这里海拔在2000米以上,光照时间长,昼夜温差大,特别适合种水果,那么在这里种出来的人参果味道怎样呢?

  袁冰:这个娃娃形的人参果实在是太可爱了,我呢不忍心下嘴,所以找了一个普通的人参果,好吃,清香甘甜。

  石林的人参果清甜可口,还有一种淡淡的奶油香,吃起来非常好,不过以前,想吃到这么好吃的人参果啊,得挑时间。

  袁冰:云南享有七彩云南的美誉,那是因为这里四季如春,不过在云南的高海拔地区,也会出现我周围这样的景象,看看这棵树现在已经结满的冰碴。

  人参果虽然好吃,但是它最害怕的就是霜冻,高海拔地区高温差大,对水果甜度积累很有好处,但是如果太冷的话,植株就会冻死,这是生长在大棚以外的人参果,www.cyone.com.cn用“霜打的茄子”来形容最恰当不过的了,这了解决这个问题,当地人在山上建起了200多个大棚,情况就大不一样了。

  云南省石林县滇湘果业人参果合作社 理事长 周和平:把大棚建起来以后,通过这几天的低温,我们通过实践证明,没问题了,过去了,那个这个产量就会增加一倍,那么我们在大棚里面种一亩人参果,产量可以突破五吨。

  以前当地人种人参果,天冷了就要把地里的植株拔掉,到第二年重新再种,费时费力,不过在大棚里,您随时都能看到花果同株的场面,人参果可以连续采摘,即使到了数九寒冬,也会吸引不少的游客。

  游客:香甜清淡,非常好吃。

  游客:有一股清香味,好像跟我以前吃的那个不一样,以前那个是大大的长长的,白白的,这样是小的,特别甜。

  游客:弟弟妹妹要不要,不要,再生个哥哥姐姐要不要,不要,人参果要不要,要。

  袁冰:这个人参果非常好吃,不过能不能长途运输和存放呢,今天呀,我要做一个破坏性实验,把苹果和人参果同时扔起来摔到地上,看看谁先破,321,看看,苹果摔破了,人参果完好如初。

  人参果看起来白白嫩嫩,其实非常结实,在当地,刚摘下来的人参果,不需要经过任何清洗和打腊过程就可以直接装箱。可以很方便地贮存和运输,这样的人参果在摄氏5度的温度下可以保存40天左右,销售到香港、新加坡、北京、上海等地,那么,这一亩地的人参果到底能赚多少钱呢?

  云南省石林县人参果种植基地负责人 冯老石:这个大棚有个六七分地, 只要一棵植株上能成功两个娃娃形状的,一亩地在800个到1000个,卖30-40元一个,我们可以卖3万-4万元。其它我们一亩地可以产2吨。每斤卖5元,就是2万元。

  一亩大棚,娃娃形状的人参果最低能卖3万元,普通人参果又卖出2万元,这还不是全部收入,人参果的新叶可以采下来做茶,果汁可以榨出来做饮料,最关键的是,人参果还可以制成各种各样的化妆品,有些人参果庄园已经有了游客接待和表演的功能,唱唱歌跳跳舞,多热闹。

  袁冰:看来这个舞我是学不会了,不过手掌已经拍红了,我发现每次来石林我都会看到新的变化,就拿这次来说吧,我就发现这个人参果变化就不小,由原来的园形变成了人形,由只有夏天有,变到一年四季都有,而且还变出了那么多的产品,更重要的是呀,种人参果呢。

  众人:越来越赚钱。

  袁冰:抢我台词。

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