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金凤扒鸡的制作工艺过程

2017-2-16  作者:农广天地 文章来源:CCTV7
视频简介:本视频介绍了:金凤扒鸡的制作工艺过程。石家庄“金凤扒鸡”,最早始于1908年,它外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,享誉国内市场。近年来,先后获得“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。“金凤扒鸡”继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,凭借着自身的优良品质和良好的口碑赢得了市场的青睐,以现代工艺与百年秘方相结合,做出来的扒鸡,色、香、味独特而专业,深受广大消费者的喜爱。本片就为观众朋友们详细地介绍了“金凤扒鸡”的制作工艺。敬请收看 金凤扒鸡的制作工艺过程。

本视频由CCTV提供

  [农广天地]金凤扒鸡的制作(20150604) 

  本期节目内容:介绍了金凤扒鸡的制作工艺过程。石家庄“金凤扒鸡”,最早始于1908年,它外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,享誉国内市场。近年来,先后获得“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。“金凤扒鸡”继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,凭借着自身的优良品质和良好的口碑赢得了市场的青睐,以现代工艺与百年秘方相结合,做出来的扒鸡,色、香、味独特而专业,深受广大消费者的喜爱。本片就为观众朋友们详细地介绍了“金凤扒鸡”的制作工艺。敬请收看金凤扒鸡的制作工艺过程。

     

  

  

  

      《金凤扒鸡的制作》

  石家庄“金凤扒鸡”,最早始于1908年,它外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,享誉国内市场。近年来,先后获得“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。“金凤扒鸡”继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,凭借着自身的优良品质和良好的口碑赢得了市场的青睐,以现代工艺与百年秘方相结合,做出来的扒鸡,色、香、味独特而专业,深受广大消费者的喜爱。本片就为观众朋友们详细地介绍了“金凤扒鸡”的制作工艺。

  播出时间:2015年6月4日14:43--15:13中央电视台七套节目播出

 

文章: 金凤扒鸡的制作工艺过程
  网址: http://www.cyone.com.cn/cfsp/37020.html
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