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香蕉掉蕾和香蕉大小不均怎么办?通过测土配方给香蕉减肥

2015-12-18  作者:科技苑 文章来源:CCTV7
视频简介:在云南省西双版纳的橄榄坝,岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境,阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收,两位当地经验丰富的香蕉大户,为什么会遇到眼前的难题?看专家如何扭转农户们根深蒂固的错误施肥观念。《科技苑》为您讲述。

本视频由CCTV提供

  [科技苑]给香蕉减肥(20151117)

  节目看点:在云南省西双版纳的橄榄坝,岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境,阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收,两位当地经验丰富的香蕉大户,为什么会遇到眼前的难题?看专家如何扭转农户们根深蒂固的错误施肥观念。《科技苑》为您讲述。

  【主持人】:在云南省西双版纳的橄榄坝,有两位种植香蕉的大户,一位叫阳忠,另一位叫岩囡,他们俩不仅在当地香蕉种植的面积大,而且都有至少十年的种植经验。不过,两位几乎同时却都因为香蕉碰到了意想不到的困难,他们是被什么事情难住了呢?

  【字幕】:2015年6月30日云南省的西双版纳橄榄坝【解说】:阳忠一来到香蕉园,就有工人告诉他有几批香蕉被拒收了。面对丰收,本该喜悦的阳忠这会儿怎么也高兴不起来。

  【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠:还是有点挑剔了。

  【解说】:对于挑剔一说,从重庆过来的收购商可不认同。

  【采访】香蕉收购商:也不是挑剔只要质量合格也不挑剔。只要质量基本上达到80%,都不会挑剔的。

  【解说】:到底是什么问题让收购商拒收了一部分香蕉呢?

  【采访】:

  收购商:像这个就胖了嘛。

  记者:这个胖了。

  收购商:你比一下,大小不均匀。大的大,小的小。

  记者:那这就不要了吗?

  收购商:这个肯定是不要的,这个垃圾处理了。

  【解说】:在收购商们看来,大小肥瘦不均的香蕉,根本无法进入相对高端的市场。面对拒收,阳忠虽然无奈,但种了十几年蕉、卖了十几年蕉的他又显得有些不以为然。

  【采访】:

  记者:那他们不要了怎么办呢?

  阳忠:等一下过来两个车来装,有一个车要肥一点的,一个要瘦一点。

  【解说】:一边阳忠盘算着把这肥大瘦小的香蕉处理掉,而另一边的岩囡虽然还没到香蕉采收季节,要处理的麻烦却与日俱增。

  【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户岩囡:都看得见,这边有。工人拿这个盖上了,如果掉下来就没有了,一整棵就没有钱了,就完了,废了。不像我们种什么东西,掉一个掉两个还有。这个掉下来就没有了,一整坨就没有用了。

  【解说】:香蕉这种水果实在是很特别,所有的果实都长在一根抽条上。在云南,一年四季都可以种植香蕉,因为岩囡的香蕉还处于抽蕾期,所以这种现象被叫作掉蕾。岩囡眼睁睁的看着,自己越来越多的香蕉都难逃厄运。

  【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户岩囡:最少要掉一两百棵,一个岗位,前几年不掉这么多,今年掉的最多。

  【解说】:一个岗位是50亩地,岩囡的香蕉园有25个岗位,推算下来,到采收时至少有两万棵香蕉颗粒无收。

  【采访】:

  记者:心疼吗?

  岩囡:肯定,这个东西搞了一年出来。要见到钱的,掉到地里,一分钱都没有。

  【解说】:岩囡和阳忠所在的西双版纳是典型的热带雨林气候,非常适宜香蕉生长。当地的香蕉种植面积达到了云南省的三分之一,种香蕉是很多农户们的主要经济来源。然而想不到的是,岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境,阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收,两位当地的香蕉大户,到底为什么会遇到眼前的问题呢?

  海南大学的阮云泽教授是香蕉种植专家,同时作为湖北新洋丰肥业的技术顾问,经常深入田间调查。被拒收的一批香蕉阳忠还没有最后处理完,阮云泽教授一眼就看出了问题。

  【采访】海南大学农学院教授阮云泽:这串看着这么大、这么肥,包括这一串,这个一个就有半斤了,两个香蕉就有一斤,像下面的话你看,四个才有一斤。

  【解说】:同样长在一棵香蕉上,上边和下边的香蕉个头却差的离谱,阮云泽教授断定这都是肥料惹得祸。

  【采访】海南大学农学院教授阮云泽:最后一个月别施肥,施肥就是这个结果。

  【解说】:为什么偏偏是最后一个月施肥,就会让香蕉肥瘦个头差异那么大呢?

  【采访】海南大学农学院教授阮云泽:养分它在这里优先吸收,优先分配,它厉害,它强势,然而逐渐向下转移。它吃饱了,下面的才吃。

  【解说】:养分是从根系顺着叶柄依次喂给香蕉的。到了果实发育期,位于上面的香蕉由于占有先吃的优势,所以变的越来越强大。如果在最后一个月还继续施肥,上面的香蕉就会拼命吃,最终变成“大肚王”。而下面的处于劣势的香蕉却很难吃着,造成上下香蕉个体大小不均的情况。

  然而,阮教授发现,阳忠的香蕉不止是同一株上的个体大小不均,由于施肥比例不对,整个园子里的香蕉都多少存在着大小不均的问题。

  对于这个问题的严重性,经验老道的阳忠可不怎么服气。

  【采访】:

  海南大学农学院教授阮云泽:不是,你昨天不是老跟我说一句话吗,叫不要那么多进口的香蕉过来,全是进口的香蕉,你都进不去。你的香蕉拿过去都卖不掉,你知道没有为什么你的品质不好,你的上上下下差别那么大。人家超市一看,你上面那么大,下面那么小,你不均匀。

  阳忠:你这20几公斤,比我卖40多公斤。你只是相信那个品质,但是你钱挣不了多少。

  你错了。

  阮云泽:没有错

  阳忠:你错了

  阮云泽:我们不要产量我们不要那么高

  阳忠:即使你比我多卖3毛钱,但是你卖不如我赚钱。

  【解说】:阳忠觉得,虽然香蕉存在大小不均的问题,单价不如你外观品质好的香蕉,但只要产量高,最后就能赚到钱。更重要的是在阳忠眼里,那些模样好的香蕉,最后产量都是平平。

  【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠:看扁数那种香蕉少一扁,我多一扁。

  【解说】:其实,在阮教授指导下新洋丰肥业的科技服务人员,在阳忠这里专门种植了一块试验田,虽然还没采收,但阳忠就已经认定他们这地种的不行。

  【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户阳忠:数数,一数香蕉的扁数,就要少一点,他也挺麻烦。

  【解说】:再过两天,这片香蕉试验田也要采收了,会像阳忠想的那样模样好看产量不行吗?而岩囡的香蕉园今年产量注定比往年大打折扣了,此时的岩囡还在为香蕉掉蕾的事烦恼。得知岩囡种香蕉掉蕾的情况,阮教授并没有奔着掉蕾去检查,而是在园子里刨起坑来。

  【采访】:

  阮云泽:一条根都没有,没有根,根都没有,我不知道哪里才能找得到根。哪里有根,去哪里找根。老弟,你找到有一条根吗?我没看到一条根,根都没有。

  岩囡:这里有一根这里。

  阮云泽:就有一根,死根。

  【解说】:阮教授在岩囡的香蕉园里一连刨了几个地方,不仅难见根的踪迹,而且即便找到根,多数也是死的。

  【采访】海南大学农学院教授阮云泽:香蕉吸收养分的主要部位是毛根,但是没有毛根,死根,黑的就是死根。

  【解说】:白色的、有毛根的是香蕉的正常根,而在岩囡园子里刨出来的根大多都是黑色的、没有毛根的。阮教授“刨根问底”,就是要找出香蕉掉蕾的原因。

  【采访】:

  阮云泽:你这个地方肥料太多了,根长不来了。

  岩囡:种地,想多赚钱。种地的时候,氮肥放高一点。

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