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阿根廷奶油南瓜种植 形似葫芦销路好

2016-9-27  作者:每日农经 文章来源:CCTV7
视频简介:奶油南瓜的可食用率达到90%,而普通的绿皮南瓜只有85%,它的种子集中在果实的一端,大部分果实是实心体,正因为它的可食用率高,所以非常适合南瓜的加工。南瓜在我国有着广泛的消费基础,奶油南瓜一上市,就凭借特殊的外观和细腻的口感,很快博得消费者的认可。

本视频由CCTV提供

  《每日农经》 20160902 形似葫芦的南瓜市场俏

  葫芦外貌南瓜芯,长相奇特是个啥?

  外观明明像个葫芦,却和南瓜扯上关系,它到底是什么来路呢?

  眼下正是茄果类蔬菜大量上市季节,一种外形颇似葫芦的南瓜,悄然出现在北京等超市。它不大的个头、可爱的长相,立刻吸引了消费者的眼球。这就是甘肃张掖市种植的南瓜新品种——阿根廷奶油南瓜。

  

  这南瓜的长相够奇特,乍一看像个棒槌,下端膨大又像个葫芦,表皮是浅黄色而且很光滑,它原产于阿根廷,不仅外观突出,品质也不错,干物质含量比较高,一般的南瓜在10%左右,它就能达到13%以上。

  那么怎么分辨南瓜熟没熟呢?窍门来了,重点看南瓜上的经脉和根部,经脉和根部的颜色变淡了,这瓜就算成熟了,就可以采摘了。

  奶油南瓜的生育期有100天左右,瓜型整齐一致,采摘期可持续到11月底,因为瓜皮韧度强,采摘起来也不需要小心呵护,比较适合远途运输,在常温下可保存9个月,品质也不会变。

  它可以直接生吃,一般的南瓜生吃起来带有涩味,而成熟的奶油南瓜,生吃也甜味浓郁,有点像芒果的质感,比较绵软,但有一定的硬度,因为它富含果胶类水溶性膳食纤维,而蒸熟后,奶油南瓜的肉质更像是奶油那样细腻,味道浓郁,细腻香甜,口感超好。

  

  奶油南瓜的可食用率达到90%,而普通的绿皮南瓜只有85%,它的种子集中在果实的一端,大部分果实是实心体,正因为它的可食用率高,所以非常适合南瓜的加工。南瓜在我国有着广泛的消费基础,奶油南瓜一上市,就凭借特殊的外观和细腻的口感,很快博得消费者的认可。  

  据介绍,阿根廷奶油南瓜是一种中长曼生长型鲜食南瓜品种,成熟果表皮黄里透红,果肉鲜艳呈橘红色、糖分高、口感好,果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强,耐储运,完熟采收后,在常温下可保存8个月,不仅可以做为日常食用,同时也进行深加工。目前在张掖的种植面积达到一万多亩,农民每亩产值在3500元以上。

文章: 阿根廷奶油南瓜种植 形似葫芦销路好
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