| 五指山猪养殖技术 | |||||||||
| 五指山猪肉香味浓，屠宰率稍低，只有65.12%，但高于其他微型猪；皮薄，只有2毫米；瘦肉率超过45%，达到47.38%；心脏、胃肠比重较大，适应于较大的运动量和纤维较高的饲料，对粗饲料的利用效率远比其他猪种高，五指山猪养殖技术不复杂，适合广大农村饲养和经营。 | |||||||||
| 桑枝袋料栽培香菇技术 | |||||||||
| 如今，在植桑养蚕区，这些桑枝被粉碎成桑枝屑，作为主要原料来栽培香菇，既提高了蚕桑生产的综合经济效益，又缓解了香菇生产原料紧缺的矛盾。本期节目介绍桑枝袋料栽培香菇种植技术。 | |||||||||
| 大樱桃栽培技术 | |||||||||
| 在山东泰安市岱岳区流行一句顺口溜，“想致富、栽果树、效益高、栽樱桃”，这里的大樱桃上市早、价格高，有时果实还没有下树，就被预定一空，本期节目介绍大樱桃的栽培技术。 | |||||||||
| 沙虫养殖技术 | |||||||||
| 沙虫是生活在近海潮间带沙滩里的穴居爬行环节动物，这形似蚯蚓的虫子，是人们餐桌上的一道鲜美佳肴，味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。目前，已实现了沙虫的人工育苗和养殖，本期视频介绍沙虫的养殖技术。 | |||||||||
| 塔尔寺酥油花的制作工艺 | |||||||||
| 酥油花是塔尔寺“艺术三绝”之一，由寺院艺僧以酥油为原料精雕细捏而成，以神像、人物、飞禽走兽、花草树木等为主要内容，形象逼真、色彩丰富。 | |||||||||
| 驴肉火烧的做法 | |||||||||
| 河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而河间的驴肉火烧是渤海驴，相比而言，太行驴的肉质更加细嫩一些，于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了。本期视频介绍河北著名小吃-外脆内软，浓香诱人的驴肉火烧的制作方法。 | |||||||||
| 湖笔的制作工艺 | |||||||||
| 湖州盛产优质竹子和山羊，蒙恬用竹竿做成笔杆，将山羊毛纳入竹管中。经过反复实践，掌握了一整套选料和制作技艺。本期节介绍湖笔的制作工艺。 | |||||||||
| 贝贝南瓜种植技术 | |||||||||
| 贝贝南瓜瓜扁圆形，果面平滑有纵沟，果皮深绿色，果肉浅黄色，肉质致密细腻，粉质多，口味香甜，抗病力强栽培管理技术相对简单等优点。节目介绍贝贝南瓜保护地种植技术。 | |||||||||
| 草莓分株繁殖技术 | |||||||||
| 一般采取分株法繁殖出苗率较低，每棵3年生的母株，可以分出8～14株营养苗。对于匍匐茎萌芽较少的一些品种，可采用此法繁殖。频介绍的快速分株育苗法，加速了优良品种的繁殖，也减少了生产草莓苗的投资。 | |||||||||
| 洗衣机的选购方法与科学使用 | |||||||||
| 经过百余年的发展到现在，滚筒波轮力拼天下，各项新的洗涤技术层出不穷，各种新的外观设计，各种新的理念逐步深入人心，消费者面对众多产品时难免会挑花眼，各种问题也随之而来，那么，怎么选购洗衣机呢？本期视频介绍怎么选购洗衣机的科学使用方法。 | |||||||||
| 麒麟菜的养殖技术 | |||||||||
| 麒麟菜养殖对海水的盐度要求在20～25，且需有光合作用，才能促进其快速生长。本试验海区常年盐度在22～24，且日光照充足，使其养殖周期缩短。本期视频介绍麒麟菜的养殖技术。 | |||||||||
| 豆面印花技术 | |||||||||
| 豆面印花技术手艺的原料是靛、本地产大豆面粉、石灰粉和白土布。用清水洗去白布上的浆粉，晾干，熨平，把白布铺在木案上，把图版铺在白布上，即可印花。花色印好，晾干，再下染缸染，出缸，再晾干，刮刀除去豆面，整套工序完成。 | |||||||||
| 驴肉的做法:五香酱驴肉/酱驴皮/酱驴蹄 | |||||||||
| 五香酱驴肉、酱驴皮、酱驴蹄的做法是我国传统的一种熟食制品，有着悠久历史，自古以来深受人们的喜爱。制作工艺简单易学，成本低廉，市场需求大，是理想的致富渠道，也是一些饭店、食品加工行业提升自己产品的一个有效办法。 | |||||||||
| 板蓝根芽苗菜种植技术 | |||||||||
| 为了保证板蓝根芽苗菜生长所需的温度，种植应在大棚中进行。板蓝根芽苗菜的栽培要选择在土壤肥沃、保水性好的壤土或沙壤土中进行。为了达到更好的保水效果，做畦前要对土壤进行深翻。由于板蓝根芽苗菜的生产周期短、根系入土不深 | |||||||||
| 大足黑山羊养殖技术 | |||||||||
| 大足黑山羊主要分布于大足铁山、季家、珠溪、高升等乡镇，体格粗大，生长发育快肉质好等特点，其高繁殖性能在国内外山羊品种中都表现得十分突出，是重庆市国家级畜禽遗传资源之一。本期视频介绍大足黑山羊的养殖技术。 | |||||||||
| 美国鲥鱼的养殖技术 | |||||||||
| 美国鲥鱼特别鲜嫩，捕鱼时渔网一旦碰到它就立即不动了，当年苏东坡称它为“惜鳞鱼”。据资料报道，每100克鲥鱼肉内含蛋白质16.9克，还含有丰富的脂肪酸及糖类、灰分、钙、磷、铁、核黄素等多种营养成分；它还具有滋补强壮人体功能和温脾补肺、消炎解毒等功效。本期视频就详细为您介绍美国鲥鱼的养殖技术。 | |||||||||
| 新型环保兔舍的建造技术 | |||||||||
| 家兔喜欢干燥洁净的环境，最适宜的温度为10℃~25℃。所以，兔舍要建在背风向阳、温暖的地方，笼养、室养，塑膜暖棚养均可。兔舍的高度应根据笼具形式及气候特点而定。在东北地区，兔舍高度宜低，以2．5米左右为宜。 本期视频介绍这种新型环保兔舍。 | |||||||||
| 兔肉的做法 | |||||||||
| 兔肉营养丰富，众人皆知，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食。五香兔肉是人民普遍欢迎的兔肉制品，其肉质细腻，味道芳香，成为佐餐名菜。但由于人们对兔肉的了解还不是很多，吃法比较很单一。本期节目介绍几种兔肉的加工方法。 | |||||||||
| 聊城铁公鸡加工技术 | |||||||||
| 聊城铁公鸡，这个传统的特色风味小吃，在几百年的历史中，形成了自己的独特风格，1999年，聊城铁公鸡被国家贸易部确认为“中华老字号”产品，本期视频介绍聊城铁公鸡的加工制作方法。 | |||||||||
| 德州扒鸡的制作方法 | |||||||||
| 德州扒鸡选料精良，工艺精湛，在整个生产过程中，不需要使用任何添加剂和防腐剂，的确是一个优秀的地方特色食品，德州扒鸡甲天下，色香味形飨人间，本期视频介绍德州扒鸡的制作方法。 | |||||||||
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