食用菌青霉菌发生症状及防治措施

文章导读:在栽培食用菌过程中,青霉菌是常见的污染性杂菌,在食用菌生产的每一缓解都有可能感染,又叫蓝绿霉。会引起食用菌子实体病变,严重影响到食用菌的产量和品质。那么该怎么防

在栽培食用菌过程中,青霉菌是常见的污染性杂菌,在食用菌生产的每一缓解都有可能感染,又叫蓝绿霉。会引起食用菌子实体病变,严重影响到食用菌的产量和品质。那么该怎么防治它呢?随小编一起来看看吧。

1、发生症状

在培养料发生青霉菌是,它的菌丝初期呈白色,菌落近圆形至不定形,外观略呈粉末状,而随着孢子大量繁殖,它的菌落颜色会由白色转变为蓝色或者绿色,这也是它蓝绿霉名字由来。菌落边缘呈白色,扩展较慢,而老菌落表面会交织形成一层膜状物,直接覆盖在培养料上,还会分泌毒素造成食用菌菌丝死亡。在食用菌培养过程中,严重时会造成菌种报废,发菌期可能会到局部料面不出菇。

2、发病规律

青霉菌均属半知菌青霉菌真菌,病菌在生长过程中菌落呈蓝绿色,病菌分布广泛,多腐生或弱寄生。在食用菌栽培过程中主要是通过气流传入培养料,进行初次侵染,而带菌的原料也是栽培过程中最重要的侵染源。侵染后,它的分生孢子会借借气流、昆虫、人工喷水和管理操作进行再浸染。在28-30度的温度环境最易发生,分生孢子短时间内就会形成菌丝,并迅速繁殖更多的分生孢子,大多数的青霉菌喜欢酸性环境,所以在培养料及覆土呈酸性较易发病。

3、防治措施

首先要做好接种室、培养室以及生产场所的消毒灭菌光照,保持环境干净死亡,加强通风换气,以免病菌蔓延。再就是要调整好培养料的酸碱度,将其调节至偏碱性,在采菇后喷洒石灰水,刺激食用菌菌丝生长,抑制青霉菌发生。袋装栽培局部发生时,可以注射15%甲醛溶液;椴木栽培时可以用石灰水洗刷;菇床山高富帅是用1%克霉灵、0.5%多丰农、0.1%施保功和0.1%扑海因溶液喷洒防治。

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  食用菌青霉菌发生症状及防治措施


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