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阿里菜菜生鲜连锁:用传统企业模式打造生鲜O2O?

更新时间:2014-4-22 14:41:56  作者:佚名 文章来源:商界招商网 
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文章导读:罗代友,是重庆罗家坡科技有限公司的总经理。在圈子内开口必谈“互联网思维”的当下,他却大谈互联网思维并不是和传统企业思维的决裂者。他不仅这样说,而且还在这样做,罗家坡科技就是他试图用传统企业思维所打造的一个生鲜O2O创业项目

罗家坡阿里菜菜生鲜连锁

   【商界招商网 记者/何俊峰】

   从去年开始,商业圈子里掀起了一场“整风运动”,美其名曰“用互联网思维改造传统模式”。开个微博,注册个微信公共帐号,提供网上预定,无论有没有弄明白“互联网思维”到底是个啥,各个企业商贩都纷纷加入了“触网”大潮。

   然而,就在前不久,记者采访了一位反其道而行的创业者,虽然他做着当下最时髦的生意——“生鲜O2O”,却声称“用传统企业思维来打造互联网产品”。与主流商业模式背道而驰,他打算怎么玩?

   电商三宗罪

   “互联网、移动互联网能成为一种思维吗?它们只是一类工具,是一种手段。所谓互联网思维不过是个噱头,内核实是‘用户市场’替代‘产品市场’后的需求转变。”

   “口碑、专注、极致、快,这些都只是用户需求升级所催生的服务升级,是市场发展的必然。只因互联网行业走在商界前沿,自然率先捕捉到了市场这一动向,和行业本身是不是互联网关系并不大。”

   说此话的人名叫罗代友,是重庆罗家坡科技有限公司的总经理。在圈子内开口必谈“互联网思维”的当下,他却大谈互联网思维并不是和传统企业思维的决裂者。他不仅这样说,而且还在这样做,罗家坡科技就是他试图用传统企业思维所打造的一个生鲜O2O创业项目。然而就是这样一个人,却只是初中毕业,之前从未涉足电商。

   尽管罗代友从事传统行业多年,但却无时无刻不关注着互联网市场的动向,90年代末期开始,身处咨询更迭交汇频繁的广东沿海,罗代友目睹了互联网十多年的沉浮、见证了移动互联网的崛起。因此,尽管从未涉足电商,他却自认为对互联网行业有着相当的发言权。

   谈起目前电商现状,罗代友皱紧眉头:“近年来电子商务在国内疯长,其实和上世纪90年代的零售业发展相似,都是在粗暴地跑马圈地。多数企业不能做到从零开始,背负太多成型模式包袱,花大价钱买新鞋,走得却是老路。”

   细数国内电商,罗代友认为存在三宗罪:

   一宗罪:烧钱合理

   不知从什么时候开始,“烧钱”在电商圈变得理所当然,但多数人却忘记了这个理论只有在“今天的亏损能够靠规模化弥补”时才成立。于是,部分企业毫无成本概念,花钱大手大脚,待规模扩大,却发现企业臃肿已无法控制。

   二宗罪:规模等于效率

   中国铁路规模很大,但效率很高吗?一个公司有没有效率是企业DNA问题,如果在初期就没有效率概念,则不可能靠有一天做成规模以后再去培植效率杠杆。

   三宗罪:流量就是一切

   流量等于一切,这是一个普遍的误区。流量只是前提,在有了流量之后,有没有好产品、好服务以及好的购物体验来将流量转化为购买率,这才是关键。

   “电商必须找到可续的发展规划和盈利路径,从片面追求规模、不计成本扩张的思维中跳出来,重视企业自身造血能力的打造,实现企业销售、市场份额和盈利能力诸多方面协调发展。”

   不耍花把式,罗代友声称要用传统企业思维来打造生鲜O2O。  

   三“玩”生鲜O2O

   用传统企业模式来打造生鲜O2O,这是在开倒车吗?

   罗代友所指的传统企业模式并非是按照传统的企业思维,而是剥离华而不实的泡沫,以互联网和移动互联网为工具,用做连锁的传统零售模式来打造生鲜电商。

   “谁说做生鲜一定要将蔬菜瓜果、肉品、水产全做了?”

   “谁说做生鲜电商一上来就要覆盖全国?”

   “谁说做生鲜一定要现买现卖?”

   罗代友的生鲜生意到底怎么玩?

   举个例子:一位上班族,天天早起晚归,没有时间去超市、菜市场买菜,该怎么办?网上买菜!

   每天下午四点之前,从手机微信或者电脑网页登入“罗家坡”网站,在上面浏览、搜索第二天想吃的菜品,然后电子下单、付款。而罗家坡总部则会在下午六点之前汇总所有订单,然后向各个地区的蔬菜基地发送订单。蔬菜基地根据订单需求,采摘、打包,在第二天上午十点钟以前送至各个地区的分发仓库。各个仓库到货后根据订单,在下午四点钟之前,送到每个小区的“阿里菜菜”取菜点。如此一来,用户提前一天下单,第二天下班回家时就可以直接在小区取菜。

   罗家坡的生鲜O2O里有三层“玩法”:

   第一玩:减法经济学

   创业初期,不宜背着过多包袱上路。罗代友做生鲜并没有要将所有品类一网打尽,只是从蔬菜开始。而对于覆盖地区的选择,他也不是一上来就要快速扩展,而是选择了区域聚焦,农村包围城市,一个山头一个山头地啃。

   比起肉品、水产,蔬菜更容易保鲜,而且每个地区都有蔬菜种植基地,这便为区域扩张提供了便利.

   第二玩:社区商业

   O2O的关键在于线上线下如何打通。罗家坡在线上自建网上商城和手机移动商城,而在线下,则选择走进社区与便利店进行合作。

   在每个社区便利店门前挂上一块“阿里菜菜生鲜连锁”的招牌,网上购菜的用户回到社区顺便取菜,便捷性大大提升。罗家坡与便利店的业务并不冲突,每完成一笔取菜,罗家坡就会给超市一笔提成,一年下来平均能为社区每家超市增加数万元纯收入。

   第三玩:大平台

   生鲜O2O只是个切入点,并不是最终的目的。利用网上买菜粘合用户后,罗代友希望打通整个线上与线下的生活圈。以后,用户不仅能在网上买菜,更能在网上订餐、洗衣、理发等,完成对社区经济的线上整合。

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  阿里菜菜生鲜连锁:用传统企业模式打造生鲜O2O?
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