魔芋是什么?什么季节收获?药用疗效有哪些?

更新时间:2017-7-31  作者:网络/末知 文章来源:创业第一步网
文章导读:魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,据小编了解到魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。那随小编一起去了解下关于魔芋是什么?什么季节收获?药用疗效有哪些?

  魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,据小编了解到魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。那随小编一起去了解下关于魔芋是什么?什么季节收获?药用疗效有哪些?

  魔芋是什么?

  

  魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,中国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,中国有记载的为21种,其中9种为中国特有。

  魔芋地下块茎为扁球形,个大, 叶柄粗壮, 圆柱形,淡绿色,有暗 紫色斑,掌状复叶。株高约40~70 公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形。

  魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。

  什么季节种植和收获?

  魔芋一般在3月播种,生长到9月份进入即将收获的季节。这个时期魔芋地下球茎迅速膨大,也是病虫害高发的时期,若在此时期管理不当,会造成严重减产,带来较大的经济损失。魔芋种植要取得稳产高产,这个期间的田间管理是关键。

  

  魔芋多少钱一斤?

  新鲜魔芋的市场价格大约在2~4元左右一斤,但产地不同市场价格差异很大。

  魔芋种子多少钱一斤?

  魔芋的“种子”并非植物学上的种子,其形成过程非常特殊。经有性生殖繁育的魔芋“种子”在形态学上是一个典型的无性器官——小球茎。种子一代和二代价格不同,不同地方的价格也不相同。小编查阅相关资料,3.5-10元一斤的都有,价格浮动较大。

     药用疗效有哪些?

        魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能,能医治疟疾、闭经、疔疮、丹毒、烫伤、乳痈、疝气、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎

       其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;其二,有降脂的作用。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验,将小白鼠分成两组,投喂等量高脂肪食物,一组不加魔芋,另一组加少量魔芋粉,结果加喂魔芋的一组小白鼠体内胆固醇含量比另一组低100毫克以上。科学家认为,魔芋中含有一些化学物质,能降低血清胆固醇和甘油三酯,可有效地减轻高血压和心血管疾病;

        其三,魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;其四,魔芋能使小肠酶分泌增加,加快清除肠壁上沉积物,使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食,又能清除肠道垃圾;其五,魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素,对于现代富贵病也具有明显的疗效。

       以上就是小编向你介绍的关于魔芋是什么?什么季节收获?药用疗效有哪些?的内容。魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。

  

  魔芋是什么?什么季节收获?药用疗效有哪些?


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