生猪优良品种介绍

2015-1-18  作者:农广天地 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:在养殖过程中,选好了养殖品种,就成功了一半。本期节目讲速生猪优良品种介绍,介绍约克夏猪、长白猪和杜洛克猪三个优良猪种的生产性能以及管理要点。
  [农广天地]生猪优良品种介绍 

  在养殖过程中,选好了养殖品种,就成功了一半。本期节目讲速生猪优良品种介绍,介绍约克夏猪、长白猪和杜洛克猪三个优良猪种的生产性能以及管理要点。 

  生猪优良品种介绍 

  一、约克夏猪生猪介绍 

  1、约克夏猪育成历史:约克夏猪原产于英国北部的约克郡及其邻近地区,已有230余年的培育历史,分大、中、小三种类型, 是世界分布最广的品种之一。1780—1830年开始品种改良,以当地猪种为母本,引入中国的广东种猪进行杂交培育,1852正式确定为新品种,称之为约克夏猪。 

  2、约克夏猪外貌特征:约克夏猪体型大,全身大致呈长方形。头颈较长、稍轻,鼻直,脸微凹,耳朵大小中等,稍向前直立。背线外观大体平直,背腰长、微弓,腹部紧凑。 

  3、约克夏猪生产性能   

  生长性能:在生长性能方面,约克夏猪增重速度快,饲料转化率高。在营养良好、自由采食的条件下,日增重可达700g左右。每千克增重消耗饲料3千克左右。体重90千克时屠宰率为71%~73%,瘦肉率为60%~65%。出生6月龄体重可以达100千克左右。 

   繁殖性能:约克夏猪繁殖性能较高,在我国饲养的约克夏猪,母猪的初情期为5月龄左右,一般在8月龄时,体重达到120千克以上就可以配种。初产母猪产仔9~10头,经产母猪产仔10~12头,成年公猪体重250~300千克,成年母猪体重230~250千克。 

  4、约克夏猪在我国的杂交利用   

  20世纪初,约克夏猪最早由德国侨民带入中国,分布于张家口和青岛一带,以后陆续传入我国。建国以后,特别是1967年以后开始大量推广,目前,已经广泛分布于中国各地。经过长期的驯化,约克夏猪已基本适应了中国的自然生态环境和养猪生产方式。在国内的二元杂交中,常用约克夏猪作父本,地方种猪作为母本开展杂交生产,均获得了较好的杂交效果,其杂交一代猪日增重比母本提高19.5%——26.8%。 

   总之,约克夏猪具有增重快、肉质好、饲料利用率高、产仔数相对较多、母猪泌乳性良好等优点,且在我国分布较广范,其适应性强,耐粗饲,应激反应少。 

  5、约克夏猪饲养管理   

  选种要求:约克夏猪虽然是个不错的品种,但是在饲养管理前首先要注意选种,尤其是后备母猪的选留,不应过于追求瘦肉率,瘦肉率过高会影响母猪的繁殖性能,增加肢蹄病的发生率,减少母猪的使用寿命。选择的优秀后备母猪要具有这么几个特征:中等瘦肉率、发育良好的阴户、整齐对称的乳头、略呈弧形的腹部、结实的四肢;公猪的选择指标主要侧重点是:体型丰满、四肢结实、前胸宽且高,另外良好的乳头也是优秀种公猪的重要标志。 

  饲养管理要点   

  在饲养管理上,我们侧重介绍约克夏猪在配种、妊娠、哺乳期以及仔猪的饲喂要点和管理。因为在实践生产中,这几个阶段往往是约克夏猪容易出问题的阶段,如果处理不好,会直接影响到养殖经济效应的实现。约克夏猪配种通常要控制在8月龄左右,过早配种容易导致产仔数偏低;配种后进行要单圈饲养,保持安静以减少应激,使子宫能有效地埋植更多的受精卵。配种后4周内饲喂量为1.5-2千克。 

  妊娠中期的饲喂量为每天2kg左右.妊娠后期也就是妊娠90天以后,换成哺乳料,并在饲料里添加2%的豆油,饲喂量为3kg左右。产前5天要逐步减料,产仔当天可不喂,只供给温水。哺乳期饲料应保证较高的能量和蛋白质水平,注重蛋白质的质量;饲料中应有鱼粉,添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性饲料;适当饲喂青绿多汁饲料,供应充足的饮水。哺乳母猪的饲养要求为:从分娩后第7天起,自由采食,断奶前后,母猪应逐渐减少饲喂量。断奶前1周饲喂量由5kg以上逐渐减到2kg,甚至是1kg。 

   约克夏猪仔猪饲养管理,主要是抓好仔猪过“三关”,即产后1-7天、14-21天、断奶后7天。过“初生关”的重点是做好保温和哺喂初乳,仔猪初生时产房或仔猪保温箱要保持30摄氏度,以后每周降低2-3度,直至22-24摄氏度。仔猪出生后2小时内,要让其吃上初乳,对体弱仔猪要人工辅助喂乳。出生后2-3天,每头仔猪注射“铁钴注射液”1-2ml、0.1%亚硒酸钠1ml;仔猪出生后7天开始诱食,15-20日龄正式补饲,至30日龄每头仔猪采食饲料达到120g,说明仔猪顺利通过了“补饲关”。补饲料最好选用质量好的商品料;过好“断奶关”的关键是减少应激,在断奶后15天内,尽量做到圈舍、猪群、饲料以及饲喂方式“四不变”。断奶仔猪常出现拒食,饿急了又过量采食,引起消化不良而腹泻,因此,断奶5天内的仔猪应限制饲喂,并采取少添勤喂的饲喂方式。另外,在仔猪饲料中适当添加硫酸新霉素可有效防止腹泻。 

   6、约克夏猪常见疾病:约克夏猪较为常见的疾病是肢蹄病。 

  病因:肢蹄病主要由于栏舍地面状况及卫生条件差、气候突然变化、或者缺乏运动等原因造成的。 

  症状:患了肢蹄病的约克夏猪,主要表现特征为支撑躯体困难,肢蹄姿势、步态和站立都不正常。 

  对症预防与治疗:针对肢蹄病,在平时饲养管理中,要重视对肢蹄结实度的选择;改善地面结构;加强饲养管理;增加运动量。当发现约克

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