香猪的养殖技术

2015-1-6  作者:农广天地 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:香猪又名“迷你猪”,是我国稀有的优良微型地方猪种。香猪皮薄骨细,肉质香嫩,既是制作烤乳猪的上乘原料,也是珍贵的实验动物。另外,香猪体型小巧,玲珑可爱,喜欢干净,也可作为宠物饲养和观赏。现在为大家介绍香猪的养殖技术。
  [农广天地]香猪养殖技术   

     

  香猪又名“迷你猪”,是我国稀有的优良微型地方猪种。香猪皮薄骨细,肉质香嫩,既是制作烤乳猪的上乘原料,也是珍贵的实验动物。另外,香猪体型小巧,玲珑可爱,喜欢干净,也可作为宠物饲养和观赏。现在为大家介绍香猪的养殖技术。   

  香猪的养殖技术 

  一、香猪的饲养技术 

  1、香猪猪舍选择、建造  

  香猪应选择地势干燥,背风向阳,平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫,保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验,每头小香猪应占地0.8平方米,每个圈养8头~10头适宜。猪舍外应设排粪场,排粪场的面积应比猪舍大一点,按每头猪1.5平方米计算,10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温,这是养好小香猪的一个重要条件。   

  2、香猪强化哺乳  

  香猪仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键,小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料,一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。   

   3、香猪科学饲养  

  成猪香猪活泼好动,又胆小怕惊吓,所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料,其饲料配方为:玉米10%,米糠50%,豆饼8%~10%,麸皮30%,面粉1%,食盐0.5%,每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦,粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬,尽快达到商品猪的标准,应实行科学饲喂,一是要定时,每日4餐,从早上7点开始,每隔4小时一次;二是定量,对体重20公斤以上的猪,按其体重的4.5%投料,20公斤以内的猪八戒按其体重的3.5%投料。同时做到前敞后限,即2月龄让其多活动,促其长架子,2月龄以后,限制其活动,促其长膘,以保证较高的出肉率。   

  4、注意香猪防疫治病 

  一是香猪无病早防,每天冲洗粪便1次,夏搭凉棚遮阳,冬扣暖棚保温,经常刷洗食槽、水槽,定期消毒猪舍;二是香猪有病早治,特别是要注意防治仔猪副伤寒病。   

  5、香猪适时出栏 

  香猪仔猪饲养5周龄~7周龄后,就可作为烤猪原料上市,此时就应及时出栏,如果出售种猪,则按规定时间出栏即可。   

  二、香猪的繁殖。 

   香猪耐近交,遗传基因较为稳定,自然繁殖公母猪比例接1:8~10确定,有条件的地方最好是采取人工授精方法,提高繁殖率,母猪一般在4~5月龄配种为宜,怀孕期115天左右,每年可产仔2窝以上,每窝产仔猪7~12头,成活率达90%以上,尽管小香猪配种采用自然繁殖,而且简便易行,受精率也较高,但仍应选择好种公猪。www.cyone.com.cn种公猪一般要求健康、活泼、不厌食,雄性强,具有明显的爬跨行为。同样,种母猪也要求健康、活泼。

  香猪110天左右开始发情,发情周期18天左右,持续约4天左右,远比一般猪种早,因此必须适时配种、早繁殖。配种阶段,无论公母猪,除正常饲料外,还应添加一些精饲料,如玉米、豆饼,以满足其营养需要。特别注意的是,小香猪性成熟早,公猪2月龄8公斤左右就会出现爬跨行为,追逐母猪,因此,除留作种猪的公猪外,公香猪一般出生5——7天即施行阉割,阉割后的公香猪不仅生长快、易成熟,而且饲料报酬好,效益好。 

   四、香猪的效益和市场前景。 

   国内高级饭店的烤乳猪是用出生5~7周龄的仔猪为原料,一头5~7周龄的仔猪,一般可卖600~800元人民币。小香猪具有胴体瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易肥,且最大不超过30公斤等特点,全世界唯中国独有,其肉是国内外重大宴席上的名菜。小香猪容易饲养,饲料报酬高,销路好,无风险,短期内即可收到显著的经济效益,有着广阔的国际国内市场。 

  相关新闻:  

  香猪冬管理  

  记者在陕西宝鸡采访魏宝利高级畜牧师时,他说,香猪以其肉嫩味香而受到消费者青睐。近年来因国际市场走俏,被农业部列为“重点保护开发项目”。养殖户在饲养中要注意以下几个问题。   

  (1)保温香猪的抗寒能力低于当地猪种,保温不好,不但影响正常生长,还会造成损失。猪舍的墙壁以一砖半或一坯的厚度为宜,严密,无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料薄膜扣棚,最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔,每天中午前后通1-2次。每次半小时即可。粪便要及时清理,睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。   

  (2)香猪饲料要全价饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大,所以必须保证吃食足量,饲料配比合理才行。饲料种类应尽可能多样化,使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质的适口性要好。香猪常用饲料的配比是玉米56%,豆饼15%,麦麸19.5%,各种糠类7%,骨粉、鱼粉各占1%,食盐0.5%。猪的不同生长阶段,饲料比例适当变动。原则是前期精料多,后期精料少。选择饲料时,要因地制宜,尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料,可以大大减少精料的投入。但豆腐渣不能超过全部投料的1/3。有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性,所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆(土豆熟喂好)代替青饲料。腐烂变质的蔬菜不要喂。   

  (3)要喂香猪熟食、热食原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。在寒冷的冬季,喂熟食可增强猪的御寒能力,加快生长速度,如无条件喂熟食,起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡,喂时加热水,喂食要定时定量,大猪喂三遍,小猪喂四遍。   

  虽然香猪冬季牲畜发病率低,但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒,正月末开始注射疫苗,可保证冬去春回时猪群不受疫病侵害。

  香猪的养殖技术


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