斗鸡养殖技术-养殖鲁西斗鸡

2010-8-26  作者:农广天地 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:斗鸡是集观赏、嫩乐、食用为一体的珍禽品种,以好斗闻名于世,又称打鸡、咬鸡、军鸡等。斗鸡已经有两千多年的历史,是我国古老的鸡种之一,也是我国特有的珍禽品种,存养量极少,斗鸡养殖主要的用途是观赏娱乐,它雄健、威猛、机智、顽强,是一些娱乐场所的宠物,深受人们的喜爱。

  [农广天地]斗鸡养殖技术(2010.8.25)

  视频配套解说词:斗鸡养殖技术

     斗鸡已经有两千多年的历史,是集观赏、嫩乐、食用为一体的珍禽品种,它是我国古老的鸡种之一,也是我国特有的珍禽品种,存养量极少,斗鸡养殖主要的用途是观赏娱乐,它雄健、威猛、机智、顽强,是一些娱乐场所的宠物,深受人们的喜爱。

  斗鸡还具有较高的食用价值,它的肉鲜美、香甜细嫩,具有特殊风味。据测定,斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。

  斗鸡可以进行地面养殖,也可以进行笼养;小规模庭院饲养可以,养鸡场规模化饲养也不错,农民朋友可根据自己的养殖条件来选择合适的饲养方式。本期视频以鲁西斗鸡为例,介绍斗鸡的养殖技术。

  鲁西斗鸡介绍:

  鲁西斗鸡分布于山东省西南部的菏泽、鄄城、曹县和成武。该鸡体型高大,体质紧凑结实,体躯长,形似驼鸟身,喙似鹰嘴,颈长,粗度似鹅,胸肌发达,腿高,尾羽高举。羽色有黑、红、白色,还有紫羽和花羽。冠瘤状,有仙鹤顶和泰山顶两种,以仙鹤顶为佳。肉垂不明显。胫白色,无胫羽。4趾,趾间距宽。成年公鸡2.89公斤,母鸡2.07公斤。成年鸡屠宰率:半净膛,公鸡82.9%,母鸡84.2%;全净膛,公鸡77.9%,母鸡76.6%。7-8月龄开产,年产蛋40-60枚,蛋重50-75克。公、母配种比例为1:6。母鸡就巢每年1次,每次持续20天左右。

  斗鸡养殖技术:

  斗鸡的选种窍门:

  (1)头:不可过大,以蛇形头为佳,速度较快,鳝形头次之,速度较慢

  (2)眼:眼窝要凹下,眉骨要突出,眼砂以绿色为佳,白色次之,黄红最次。

  (3)嘴:以鹰嘴为好。

  (4)脖:以鹅形脖为好,颈骨骨节较多,以骨节粗稠者为佳,细稀者次。

  (5)身形:以鸵鸟身为好,胸宽尾要窄,胸脯要上挺,总体要呈流型线型。

  (6)身躯:身躯长者耐力佳,能持人作战,身躯短者速度快,适宜短兵相接。

   (7)爪中等为好,不能过大也不能太小,爪干枯瘦者为佳,肥硕者次。

  (8)翅:要能与口、腿配合,扇动有力,以“啪啪”晌者为佳。

  (9)腿:两腿平行直立的鸡腿 (出腿击打)较多,但份量较轻,两腿呈内八字的鸡腿少,但份量较重,还要留意选择干腿(不用口,只用腿击打)多的鸡。

  (10)羽毛:要紧薄贴身,脑后脖子上的羽毛颜色要深,腹部羽毛块状鳞片要大。

  斗鸡养殖技术介绍如下: 

  搞好防疫:只有使斗鸡保持健康的体态,才能有利于驯养和繁殖,因此在春季要做好疾病的防治工作,必须保持圈舍清洁,每周可用百毒杀或灭菌灵(1:1000倍)喷雾消毒一次,消毒液可以喷到斗鸡身上,食槽、水槽每天用0·1%的高锰酸钾溶液刷洗一次,并做好新城疫的预防接种工作。
 
  科学配料:斗鸡生长发育快,活动能力强,能量消耗大,因此营养成份应全面,粗蛋白23%以上,必需氨基酸要齐全,青年斗鸡的饲料配方为:玉米5%、豆饼16%、高粱5·5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1·5%、食盐0·5%、添加剂0·5%,并搭配些菜叶等青绿饲料。
 
  饲养管理:每天定时供水供食,经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗,驯跑时可在腿上绑上50—100克的沙袋,每天要坚持驯斗2小时,驯跑1小时,这样才能驯出动作敏捷,具有顽强的作战能力的斗鸡。  

  斗鸡养殖业在消费大环境的引导下,在新世纪已开始展现出蓬勃的生命力,一些捷足先登者己获得了丰厚的回报,如河南省民权县顺河乡张井村青年农民王洪朝、北京房山区青龙湖双马工业区的李秀健等,养殖斗鸡都获得了可观的赢利。

  斗鸡养殖技术-养殖鲁西斗鸡


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