西夏红牛,养高档牛肉更赚钱

2015-3-8  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:宁夏是古丝绸之路的必经之地,位于南部山区的固原是古丝绸之路北上南出的必经之地。固原有养殖黄牛的历史,以前当地的黄牛只是本地品种,没有高档牛肉。从2007年开始,宁夏自治区农牧厅和日本国际协力财团签署了“神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目协定书”,改良当地母牛,培育出了宁夏品牌的高端肉牛新品系——西夏红牛,结束了宁夏没有高档牛肉的历史,生产出的高档牛肉,1千克能卖到1000元,牛肉的品质高,口感好,打入了西部地区的高端牛肉市场。
  [每日农经]农产品西部印象(丝绸之路宁夏篇)(1)高档牛肉更赚钱(2010.10.11)

  宁夏是古丝绸之路的必经之地,位于南部山区的固原是古丝绸之路北上南出的必经之地。固原有养殖黄牛的历史,以前当地的黄牛只是本地品种,没有高档牛肉。从2007年开始,宁夏自治区农牧厅和日本国际协力财团签署了“神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目协定书”,改良当地母牛,培育出了宁夏品牌的高端肉牛新品系——西夏红牛,结束了宁夏没有高档牛肉的历史,生产出的高档牛肉,1千克能卖到1000元,牛肉的品质高,口感好,打入了西部地区的高端牛肉市场。宁夏十分重视牛产业的发展,把牛产业的发展作为宁夏南部山区农民增收的重要途径之一,特别是西部大开发十年来,当地养牛户的收益有了大幅度的提高。

  一公斤牛肉能卖到400元,这种附加值奇高的高档肉,不久在宁夏固原市就能生产。生产这种高档肉在全国尚属首家。这是记者昨天从宁夏农牧厅获取的一条最新消息。

  为了创造解除宁夏南部山区贫困的新方法,探索充分利用宁南山区丰富的自然资源和特殊的地缘生态优势建立优质肉牛产业链条的新途径,2007年4月24日,自治区农牧厅厅长赵永彪和日本国际协力财团理事长神内良一在日本东京签署了“神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目协定书”。该项目计划分二期实施,第一期执行期三年,www.cyone.com.cn自2007年5月至2010年5月,财团无偿援助400万元人民币,宁夏配套240万元。项目重点利用安格斯品种改良当地母牛,导入和转化品牌肉牛饲养管理,育肥和屠宰加工技术,探索并建立符合宁夏南部山区条件的品牌肉牛生产模式、操作方法和运行机制,为创建“西夏红牛”品牌肉牛奠定基矗。

  神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目一期工程已于今年6月正式启动。项目确定原州区三营镇老庄村和彭阳县古城镇任河村为项目区。项目一期工程第一批改良当地母牛300头,目前已进入实施阶段。神内项目依托中国农业大学、宁夏家畜繁育中心、宁夏畜牧站的技术支持,力争培育出宁夏品牌肉牛的新品系,结束宁夏没有高档牛肉的历史。

  西夏红牛,养高档牛肉更赚钱


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