[每日农经]桂林竹鼠养殖市场前景分析

2011-5-16  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:竹鼠是一种营养价值高,低脂肪、低胆固醇的肉类食品,肉质细腻精瘦,鲜美可口,为野味及品!且养殖竹鼠占地少,一个平方米可以养5—6只,它吃植物的根茎,不与人争粮,耐粗食,吃的少,抗病能力强等特点。养殖竹鼠适应了人们的需求,目前养殖竹鼠前景广阔,是一个很好的致富项目。

  [每日农经]记者追踪:桂林竹鼠(2011.3.25)

  竹鼠又名竹狸、竹根鼠、芒狸等,肉质细腻精瘦,低脂肪、低胆固醇,富含钙、磷、维生素E和B 及多种氨基酸,烹饪后肉味鲜美,是宴席中的上等 佳肴,其皮毛是轻工业的上等原料。

  竹鼠分布在我国的华南、西南、中南一带,桂林市野生竹鼠的分布是全国密度最高的地区之一。竹 鼠体重约为1.5公斤/只,大的可达2.5~3公斤/只, 以竹、植物的根茎为主食,不与人争粮,也不与牛 羊争料,有饲养简单、占地面积少、低投入、风险 小、发展前景广阔等优点,已成为桂林市农村特色 养殖新的发展行业,农村经济发展的新途径,农民增收的新路子。

  近年来,由于桂林市畜牧部门的重视和大力推广,竹鼠养殖业获得快速发展。到现在,全市竹鼠饲 养量已达到24万只。逐步形成种、产、加一条龙的 产业链。本片将对竹鼠市场前景进行分析。

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  1、桂林恭城瑶族自治县栗木镇常家村瓜子洲自然村村民常国政见到记者时高兴地说:“去年3月,我投入2万多元,以每对300元的价格购买竹鼠70对,目前已卖出种鼠250对,纯赚6万多元。”目前,该县竹鼠养殖户达到1021多户,种鼠数量2.5万对,产值达到3000万元,养殖户仅养竹鼠一项户均增收2万元,此项养殖已成为该县农民致富的新兴产业。

  据介绍,该县在综合防控柑橘黄龙病,确保主导产业的同时,积极引导农民调整农业产业结构,想方设法增加农民收入。竹鼠适应性广、繁殖力强、生长快、易于管理、见效快,市场前景广阔,该县便积极引导农户发展竹鼠养殖。该县针对养殖户技术无保证、品种价格混乱、售后无保证等突出问题,引导养殖户走“合作社+农户”的养殖路子,向集约化、产业化方向发展。目前,该县已成立3个竹鼠特种养殖专业合作社,合作社成员有1000多户,形成了供种、供料、供技术、回收竹鼠产品的一条龙服务经营模式。

  2、走进桂林荔浦县荔城镇桥富村村民韦尚政的竹鼠养殖厂房,就听见一阵阵悉悉嗦嗦磨牙和啃食的声音,这些可爱的小家伙有一些害羞,只是躲在笼内角落里远远地偷看我们这些“不速”之客。据韦尚政介绍,他饲养竹鼠规模大,品种优良,现共饲养400余对种鼠,以目前的销售价格计算,平均每对竹鼠每年可获纯收益500余元,仅养殖种鼠这一项,其每年经济收入就超过20万元,成为当地名符其实的“鼠王”。

  此前,韦尚政靠从事柑橙等种植行业积蓄了一定资金,生活上虽然也过得去,但距离其致富的理想仍然相差甚远。头脑灵活的他很快注意到饲养竹鼠是致富的新门路。随着经济快速发展和人们生活水平的提高,对食品质量的要求也越来越高,而竹鼠恰恰符合餐饮新要求。竹鼠是低脂肪、低胆固醇的肉类食品,肉质细腻精瘦,鲜美可口,且养殖占地少,一个平方米可以养5—6只,它吃植物的根茎,耐粗食,抗病能力强,不与人争粮等特点,适宜大规模养殖。他下定决心观摩竹鼠生活习性夯实好“基本功”,筹集资金主动到外地饲养专家拜师学艺,掌握了一套过硬的养鼠本领,竹鼠的喜好、病理、生长规律等从他的口中娓娓道来,如数家珍,现在的他已从一个刚开始试养廖廖几只鼠初学门生,转变为能轻松管理数百平方米的中型养殖场、并辐射带动周边数百家农户从事竹鼠养殖的企业人。

 

  [每日农经]桂林竹鼠养殖市场前景分析


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