[科技苑]科普惠农惠万家(二)狐狸貉子帮忙来养鸡(20121127)
【主持人】欢迎收看科技苑。今天的科普惠农系列节目我们去山西省大同市广灵县看看。在广灵县，有一块地，这块地是干旱又贫瘠，50年前种下的杨树才有碗口粗。种其他的东西是种啥啥不活。一个叫牛政斌的人，他要在这里养鸡，居然把鸡养成了。原因就是牛政斌找到了一个帮手，那这个神秘的帮手是谁呢?就是狐狸和貉子。这狐狸和貉子究竟是怎么帮着牛政斌养鸡的呢?我们一起去看看。
牛政斌是山西省大同市广灵县远近闻名的养鸡能手。他养的鸡只只毛色漂亮，个头大，引得县城的人都主动上门来买鸡和鸡蛋。一说起养殖基地的规模，牛政斌显得底气十足。
记者：现在养鸡的面积大概有多少?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：大概有400来亩，现在
记者：400来亩?养了多少只鸡?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：现在养了将近2万只吧。
牛政斌鸡养得好，这事在广灵传开了，县科学技术协会决定组织村民向牛政斌学习取经怎么养鸡。牛政斌却把前来学习的村民带到了狐狸貉子的养殖区，一本正经地开始给村民传授如何养殖狐狸和貉子。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：有啥问题，大家尽管提，今天这个现场会就是，大家在养殖过程中遇到什么问题，有什么解决不了，日常一些疑难问题，今天都可以在这里现场解答。
明明是养鸡能手，要给村民传授养鸡的技术，牛政斌怎么给村民传授起养殖狐狸和貉子的技术呢?狐狸貉子和鸡的饲养方法完全不同，牛政斌这葫芦里卖的是什么药呢?
其实，牛政斌的鸡之所以养得好，有一个很关键的原因就是狐狸貉子帮忙养的，而狐狸貉子养得好也是让鸡来帮的忙。可是狐狸貉子和鸡是天敌，狐狸貉子一看见鸡就口水直流，恨不得一口吞下肚子，鸡看见狐狸貉子也是能躲多远就多远，它们之间怎么会互相帮助呢?牛政斌是怎么让狐狸貉子来帮着养鸡的呢?这还要从养鸡的这块地说起。
这是一块干旱又贫瘠的土地，50年前种下的杨树到现在还只有碗口粗。当地人谁都不敢承包，还给这种种不活东西的黄土地起名叫“土黄干梁”。
山西省大同市广灵县一斗泉村 村民1：土黄干梁，这个地就是黄土高原，它不长庄稼，后来就栽上树了。
山西省大同市广灵县一斗泉村村民2：你看，这个树4、50年了，就长这么个样，五几年栽的树。
山西省大同市广灵县一斗泉村村民3：每年都造树，越造成活率不高。
记者：为什么?
山西省大同市广灵县一斗泉村村民3：因为土地薄。
这是牛政斌家的亲戚，杨计尧老先生。2006年，杨老先生把1500亩的土黄干梁承包下来，种下了金银花等药材。结果3年过去了，金银花没种活，杨老先生的钱倒是赔进去50多万。
杨计尧的儿子 杨宝银：说闲话的人太多了，说我们傻得不行。
家人都不同意老先生在这块土地上再折腾下去，2009年，老先生无奈之下把这块地交给了家里的小辈牛政斌来管理。
既然土地干旱贫瘠，种什么没有指望，那就养点什么吧。牛政斌养了1000多只鸡，白天放出去让它们随便跑，晚上圈了5亩地让它们休息。可是养了没多久，他发现他养的很多鸡屁股上的毛居然都不见了。更厉害的是，每天都有鸡死亡，而且死状十分恐怖。
技术人员 马广宽：如果一两个小时没发现的话，差不多暴露在上半边的就剩骨头了，下半边肉还在，上边整个啄完了。
记者：那挺恐怖的?
技术人员 马广宽：对，挺恐怖，特血腥。
牛政斌：你比如中午吃一段饭的功夫，有时候十只，二十只就啄死了。
死掉的鸡是被别的鸡活活啄死的。一旦有鸡受伤流血，鸡群就会围攻而上，把它啄得不能动弹，有时候3分钟之内就啄得只剩下一副骨架了。鸡群都有爱啄的毛病，但是牛政斌的这群鸡显然更加严重。记者去采访的时候，就发现一只鸡正在被围攻。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：这只鸡就是被别的鸡啄的。
记者：怎么会啄它呢?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：一般鸡都有一种啄癖，就是鸡的一种毛病，很难解决的一种问题。
记者：但是很少看见啄得这么厉害的。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：它只要是一见血，比如说有一只鸡啄它的时候，它不动，当一见血，一啄破，出了血以后，一大群鸡就围上来，一个劲啄它，到那个时候，它再想跑都跑不了了，一会就啄死了。
现在虽然还偶尔有啄咬的现象发生，但是已经好很多了，以前鸡群中大概有40%的鸡被啄掉了屁股上的毛。难道这片地不但不能搞种植，而且连养殖也不行吗?牛政斌请教了专家才知道，原来是因为鸡和人一样，嫌周围的环境太拥挤，导致情绪不佳，引起了严重的相互啄咬的现象。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：以为散养就行了，没圈这么大的地，一亩地就养了200多只，平均一亩地就散养了200多只。
知道了鸡相互啄咬的原因，牛政斌把鸡群搬到了更宽阔的地方，让鸡们过上了悠闲自在的生活，啄咬的现象大大减轻了。可是没多久，养鸡养得好好的牛政斌居然打算养起狐狸貉子来。原来他听人说广灵的气候很适合养殖狐狸貉子，就琢磨着能不能养一些，把空地都利用上。谨慎起见，他找到广灵县科学技术协会，征求意见。
陕西省广灵县科学技术协会副主席 韩志荣：狐貉貂这个东西是东北那边的，品种也好，各方面条件都好，咱们这的气候和东北那的比较吻合，挺相似的，养这个，夏天比较凉快，冬天特别冷，温差挺大，就觉得这个比较适合。
狐狸貉子的原产地是东北，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，而山西省广灵县地处塞外高原，属于太行山山系，气候也是寒冷干燥，再加上地势通风良好，十分适合狐狸貉子的生长。
牛政斌专程来到河北省阳原皮毛批发市场考察。他发现，这里虽然距离广灵县只有1个小时的车程，却并没有从广灵县收来的皮毛，因为广灵根本没人大规模养殖狐狸和貉子。
把鸡和鸡的天敌狐狸貉子放在一起养，不但能把土地都利用上，狐狸貉子的皮毛也有市场，一举两得。当牛政斌把这个想法告诉杨计尧老先生的时候，遭到了老先生的强烈反对。
牛政斌的亲戚 杨计尧：鸡和貉子一块养，不行。它们不能在一块。
尽管老先生反对，2010年，牛政斌还是引进了100多只狐狸和貉子开始养殖。如果怕狐狸貉子吃鸡，把狐狸貉子关在笼子里养不就行了吗。可是养了一段时间以后，牛政斌发现，狐狸貉子的脾气非常暴躁，常常同类之间都会打得死去活来。记者去采访的时候，就发现关在同一个笼子的两只貉子正在撕咬。(展示)
记者：牛会长，我看这两只关在一块，特别不友善?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：咱们这个养貉子，就是在貉子配种期间，有一个关键的环节，就是放对试情。
记者：这是一对?一公一母?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：这就是一对。貉子即使在发情期，放对以后，如果相互相中了以后就能交配成功，如果相不中的话，一放进来，相互就要咬，撕咬。
记者：那这对就是没相中，是吗?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：这对看来没相中。
记者：那现在它们俩打成这样，你怎么办?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：那就只好分开了。只好分开再换了。
狐狸貉子这么好斗，又是鸡的天敌，怎么可能和平相处呢?不过幸好狐狸貉子是关在笼子里的，不然鸡早被吃光了。不过，还没等牛政斌放下担心，养殖区这边就出事了。
技术人员 马广宽：鸡逐渐地丢，发现没了鸡冠的，把鸡头叼去的。
鸡显然是被狐狸貉子咬死的。因为之前就出现过狐狸貉子偷偷跑出笼子的情况。有一次，牛政斌发现有一个养貉子的笼子突然空了，料想是貉子趁喂食的时候笼子门没关好逃跑了。他让养殖场的工作人员漫山遍野地去找，找了一天一夜毫无收获，但是回来却发现工作人员养着玩的几只兔子少了一只。
技术人员 马广宽：通风口比较干爽，适合兔子生长，准备养点等过年吃的，没想到它吃了。
可是这一回，狐狸貉子好好地被关在笼子里，一只也没有逃跑，在笼子外面散养的鸡怎么会被关在笼子里的狐狸貉子咬死呢?
原来，为了防止鸡被狐狸貉子咬伤，牛政斌在笼子下面垫上了4块砖头，料想狐狸貉子够不着鸡了。没想到，有些鸡会走到狐狸貉子的养殖区，还有更胆大的甚至会去偷吃狐狸貉子的饲料，于是就成了狐狸貉子攻击的对象。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：狐貉都属于犬科动物，很凶悍的。
记者：你看现在不是很乖的吗?趴在那。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：你别看它现在很乖，一旦见到鸡之类的动物，马上就来精神了。像咱那个散养鸡，小鸡放在这没事，它够不着，一旦大鸡，脖子能伸到这个位置，一伸上来就咬住。
记者：它嘴能伸出来咬到?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：它那个。你看。
记者：凶着呢。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：就能够着。
当牛政斌跟记者说起鸡被狐狸貉子咬死的情况，拿着鸡在笼子外面比划给记者看的时候，没想到一个意外发生了。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：你看放这里，你看。
记者：咬住了，天啊，不会咬死吧。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：肯定咬死了，你看。
记者：一撮毛咬下来了。咬得严重吗?下面的咬坏了。死了吗?
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：现在还没死。
记者：一口就咬住脖子了，吓死了。
山西省广灵县狐貉貂养殖协会会长 牛政斌：可凶了。
记者：你看，现在在笼子里拼命跑，是见到血就兴奋了?
牛政斌的狐狸貉子和鸡共养立体养殖模式
