平果县林下养鸡养殖效益高

2013-8-28  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:平果县的鸡是当地的土香鸡,都是自然散养而成,120天出栏,个头不大,一斤多一点,这个重量做四块鸡最合适。2011百色市肉鸡出栏5150万羽,同比增长101%,全年出栏肉鸡5000羽以上的规模场累计达3515个,仅林下养鸡助农增收就达9亿元。

  [每日农经]爱禽时刻(1)生态养殖 林下鸡不惧市场(20130716)

  到了百色的平果县,有一道美食,您不得不尝,那就是平果县鸡,这里的鸡,吃法很多,炖鸡、炒鸡、白切鸡等等。尤其“四块鸡”的名气最大,所谓四块鸡,就是吃的时候砍成了四块,故名四块鸡。四块鸡让你不但得到的是美味,还有品鸡的过程。一整块鸡,抓起来不能停下,得一下啃完,让您真正体味到什么是大块大块地吃肉感觉。不仅吃法很多,玩法还很多,当地定期的举办抓鸡、品鸡比赛,给消费者带来无限乐趣。

  据了解,平果县的鸡是当地的土香鸡,都是自然散养而成,120天出栏,个头不大,一斤多一点,这个重量做四块鸡最合适。百色的森林覆盖率达到50%以上,全市林地面积3000万亩,为了充分利用林下资源,当地近几年大力开发林下养鸡, 2011百色市肉鸡出栏5150万羽,同比增长101%,全年出栏肉鸡5000羽以上的规模场累计达3515个,仅林下养鸡助农增收就达9亿元。


  广西百色市有4000多万亩的林地,林下养鸡搞得风生水起,慕名而来的小孙第一站来到了养殖大县的平果县。

  记者:这一来到咱们广西百色,第一感觉就是植被茂密,您看看这放眼望去,全是绿啊。

  谢玲玲:我县的林下养殖面积达到了十万亩。

  记者:咱先不拍了,停一下,这老有人打岔,我先去处理一下。这是同行啊,

  谢玲玲:你不是农业频道的 孙……

  记者:孙志鹏。

  谢玲玲:孙志鹏,没想到在这里见到你。

  记者:你既然是咱们当地的,应该对这个林下养殖比较了解吧,我向您请教几个问题怎么样?

  谢玲玲:请教啊?

  记者:没问题吧?

  谢玲玲:不可以。

  记者:怎么了?

  谢玲玲:因为我现在有采访任务在身得马上过去。

  记者:那我就不多打扰了。

  谢玲玲:那行。

  记者:那你们先忙着

  谢玲玲:那行。

  虽然两人不同路,但是都是报道林下鸡,那两路记者分头行动,各自会有什么发现呢?

  记者:这山可真够高的,人说森林覆盖面积大,这还真不是吹的,看这棵松树得有二三十米那么高了,而且这么大一片全部都是,您说这树底下要是养点儿什么,还真是对不起这么大面积了,师傅,正好和那边儿师傅聊两句。

  记者:师傅,您好您好,您这是在做什么呢这是。

  养殖户:我在检查一下松油。

  记者:这就是松油啊?

  养殖户:对对对。

  记者:还真是挺香的,松木的香味啊,这林子都是您的?

  养殖户:是啊 都是我的。

  记者:多大面积有?

  养殖户:有一百亩。

  记者:那您没养点什么?

  养殖户:我这里养鸡啊。

  记者:难怪你看看我这刚才一路过来就听见鸡叫了,但是我没看见有鸡。

  养殖户:有一万五千只鸡,但是白天它们全部放养了,在外面到树林里去玩。

  一万五千只鸡,听起来不少,可是散布在上百亩的大山里,就显得微不足道了。

  记者:您看咱们这儿的植被还真是,有这个树林,有灌木,还有这个草,刚才我也没注意,你看这地下特别的软。

  畜牧师:因为养鸡,鸡粪很多,土地很肥。

  平果县林下养鸡养殖效益高


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