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韩丰波养殖海参:给海参盖个房子好处多

2014-4-10  作者:科技苑 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:高温多雨,海参容易减产死亡,夏眠和强光照又让它们不吃不喝长不好,一年下来只有七八个月的养殖时间,也难怪海参的价格高。那么,到底该怎么规避风险,又该怎样把这些浪费了的养殖时间补回来,这成了韩丰波一直在思考的问题。
  [科技苑]海参住进房子里(20130911)  

  节目导视:

  夏季高温多雨,海参灾难频发——

  烈日当头,死;狂风暴雨,还是死!

  如何才能让海参安全度过鬼门关?

  温度过高会夏眠,温度过低又会冬眠,

  人工养殖如何找回浪费掉的时间?

  【主持人】:你好,欢迎收看科技苑。海参跟其他的水产品相比,那叫一个贵,很多人都不清楚,海参为什么价格那么高呢?一方面跟它的营养价值高有关,另一方面,是因为养殖海参的风险很大,像今年夏天北方大部分地区高温多雨,就给海参养殖户带来了很大的风险。

  【同期声】下雨啦,看参去啦

  滩涂上养海参的人,最紧张的事儿就是下大雨了。

  【采访】海参养殖户:一场很大的雨,这一片几乎都是汪洋了,大部分是全军覆没了,很惨。

  在青岛,养海参大多是在滩涂养殖,要是赶上年景好,养殖户一年下来算起来赚的也不少,可是,高收益的背后,对应的却是高风险。平时海参都能长得好好的,可老天爷要是一变脸,突然下起了大雨,池子里的海参就要遭殃。

  【采访】海参养殖户:海参基本上一死了之后就化皮,就漂上来了。到那时候就已经晚了

  雨下的太大,海参就会死亡,死了的海参会逐渐化成一滩水,溶解到水中。海参就生活在水的底层,大雨淋不到它,打雷对它影响也不大,为什么下雨会对海参有着如此致命的打击呢?韩丰波是青岛一家养殖基地的技术负责人,基地里养了4000亩的刺参,像这种情况,他特别清楚。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:大量的雨你想进到池子里面去,上层全是淡水

  狂风暴雨一来,大量的淡水进入到养殖池,在极短的时间内就会在池子的上方形成一个淡水层,淡水层隔绝了海水和空气的交换,下层的海水就会缺氧,池底的海参缺少了氧气的供应,就会死亡。而且,时间长了,过多的雨水,还会使得池子里的海水盐度降低。

  【采访】中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员 王印庚:对盐度来讲它是属于窄盐性动物,对盐度要求是在25‰到30‰一个范围。

  千分之二十五到千分之三十,中间就只有千分之五的差距,海参能适应的盐度范围特别窄。所以说,下大雨,特别是持续的降雨对于海参养殖可是个巨大的危机,多少年来,滩涂上的海参养殖就只能是听天由命。除了暴风骤雨以外,海参还特别怕高温。

海参  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:到夏天高温的时候,水体温度能达到30℃以上。

  生活在大海里的海参要舒服很多,海水比池水要深好多,就算是外界的温度高,海水里的水温也要低很多,海参还可以躲到更深的地方去。可只有1.2米深的养殖池可就不行了,夏天太阳一照,池水的温度就会迅速升高。

  【采访】中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员 王印庚:如果是水太浅的话,温度太高,达到31℃的极限温度,那么海参死亡就非常多。

  高温和暴雨对于海参养殖来说,风险极高。除了这些风险之外,海参的生长速度也很容易受到外界环境的影响。只要水温超过23℃,海参就开始进入夏眠,它们不吃不喝也不动,自然也就不再生长。同样,要是在冬天,水温低于3℃还要进入冬眠。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:这样一个夏眠,一个冬眠,海参两个季节加起来,处于休眠状态就会长达3个月到4个月。这样全年可以生长时间也就是七到八个月。

  算上冬眠和夏眠的时间,海参就要在池子里白白耗上三、四个月的时间,海参的生长期就长了,让韩丰波觉得很不划算。而且,韩丰波还观察到一个现象,海参很不喜欢强光的照射。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:白天可以发现池子里面海参很少,基本都不出来,都躲在阴暗地方。

  到了夏天,光照强烈,就算是温度不高,海参也要藏在池壁的角落里,或者是躲在池底的附着基里了,一动不动。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:到晚上以后你下去一看,海参都是一片一片的,都跑出来了。

  海参就靠不断移动来摄食,白天,躲起来的海参不吃食,只有到了晚上,才开始大量进食。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:这样影响它的生长速度,一种生物有半天活动,另外半天处于睡眠状态,它长得就慢了,生长周期就长了,产量就低了。

  这让韩丰波觉得特别奇怪,海参又没长眼睛,为什么对光线这么敏感呢?

  【采访】中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员 王印庚:海参没有眼睛,它皮肤上有一些感受细胞,它可以感受到光的强度,以及这种物质的色彩。

  记者:像它不喜欢强光,它是能感受到吗?

  王印庚:可以感受,对海参来讲光线太强它会躲避,它是喜欢弱光的,

  【主持人】:高温多雨,海参容易减产死亡,夏眠和强光照又让它们不吃不喝长不好,一年下来只有七八个月的养殖时间,也难怪海参的价格高。那么,到底该怎么规避风险,又该怎样把这些浪费了的养殖时间补回来,这成了韩丰波一直在思考的问题。

  韩丰波突然有了一个大胆的想法,能不能给海参盖个房子呢?

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:所以说我们就想了一个方式,在传统的养殖池塘,传统的海参养殖池塘上面建一个大棚,既能挡阳光又能挡雨水。

  韩丰波就在一个池子上建起了房子。建房子在农业生产中可不少见。种蔬菜的可以搞蔬菜大棚,养鸡的可以建鸡舍,养鱼养虾都可以工厂化养殖。那为什么给海参建房子倒成了大胆的设想了?这是因为,房子建起来,有很多矛盾没法解决。房子一建起来,太阳光这么一挡,海参就没得吃了。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:室外池阳光比较充足,藻类长的比较多,海参吃海藻,

  原来,需要阳光的是海藻。人工养殖海参,几乎都是不用给海参喂食的,海参吃的就是水里长出来的藻类。像是露天的养殖池,到了夏天光照强度大的时候,海藻容易生长过多,还要定期清理池子里多余的藻类。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:海参吃不掉,剩下以后它自己就烂掉,烂掉就会影响水质,水质就会变差,

  海参喜暗光,可海藻又需要阳光。给海参建了房子以后,要是光太暗,海藻就长不起来了。海藻长的少了,海参就没有了口粮。房子建起来,房顶要是不透光,光挡的太厉害,海参就没有食物,可要是用透明的玻璃板,就又回到了原点,起不到之前想起到的遮蔽强光的作用。正是由于这些原因,海参养殖才没人建大棚。那韩丰波的房子怎么就行了呢?原来,他的房顶和普通的大棚不一样。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:这就是我们为海参建的房子上面,顶层铺的太阳能板,这样太阳能板吸收大部分的光能,把太阳光大部分都吸收掉了转化为电能,

  太阳能板不同于普通的房顶,它的透光率很低,既能挡光,还能透进来少部分光。韩丰波认为,这恰恰是个控制海藻过分生长的好机会。

  【采访】 青岛市某生态农业公司技术中心主任 韩丰波:我们通过它的光合作用控制它的光照强度,控制藻类的生长,给它一个比较低的光照强度,让它长出来的量正好海参可以全部吃掉。不会有剩余。

  根据韩丰波测算,要想达到海藻生长的最低光照强度,通过太阳能板透进来的光还有些不够,韩丰波为了让藻类长出的量刚好够海参吃,他在棚顶铺设了一部分的透明玻璃板。

  

  韩丰波养殖海参:给海参盖个房子好处多


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