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道州灰鹅养殖技术

2015-4-22  作者:农广天地 文章来源:CCTV7
视频简介:道州灰鹅是湖南省道县的特产之一。道州灰鹅外形美观,铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”,全身羽毛基本为灰颜色,而腹部及颈部腹面为白色,嘴呈黑色,脚桔黄色;颈短,脚短,屁股圆,肥育快,肉质鲜美,肥肝好。本片以道县当地养殖的道州灰鹅为例,向观众朋友们详细地介绍了道州灰鹅的养殖技术。

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  [农广天地]道州灰鹅养殖技术 

   道州灰鹅是湖南省道县的特产之一。道州灰鹅外形美观,铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”,全身羽毛基本为灰颜色,而腹部及颈部腹面为白色,嘴呈黑色,脚桔黄色;颈短,脚短,屁股圆,肥育快,肉质鲜美,肥肝好。2005年,道州灰鹅被湖南省畜禽品种审定委员会确认为湖南省优质地方鹅种,列入了《湖南省畜禽地方品种志》。道县饲养道州灰鹅有400多年的历史,具有生长快、肉质鲜嫩、适应性广、效益高等特。本片以道县当地养殖的道州灰鹅为例,向观众朋友们详细地介绍了道州灰鹅的养殖技术。  

  道州灰鹅养殖技术 

  相关资料:

  一、道州灰鹅场址选择 

  1、道州灰鹅饲养场地面要平坦,向南或东南稍倾斜,背风向阳,场地面积大小要适当,土壤结构以沙质壤土为宜,因为这种土壤排水性能好,能保持鹅场干燥、卫生。地势要高燥,最好有树木遮阳,排水方便,并有利于防疫、处理粪便。了解鹅场所在地的自然气候条件,如平均气温、最高与最低气温、降雨量与积雪深度等。夏季最高气温超过40℃的地方,不宜选作场址。 

  2、道州灰鹅鹅场要有充足的水源和电源。水源以深层地下水较为理想,其次是自来水。大型鹅场最好能自辟深井,以保证用水的质量。鹅场孵化、育雏、照明、供温、清粪、饮水、通风换气等,都需要用电,因此鹅场电源一定要有保障。 

  3、道州灰鹅鹅场应处于交通方便的地方,以保证饲料、产品及场内物资运输畅通。鹅场距主要交通干线1000 米以外,以防止疫病传播和外界环境的影响。鹅场要远离居民生活区、厂矿企业、旅游景点和医院等场所,以保证场内有一个安静的环境。如有条件,鹅场可选在草场面积广阔、草质柔嫩、生长茂盛的地方。草场好,既可节省精饲料,又可提高母鹅的产蛋量和蛋的孵化率。 

  二、道州灰鹅的育雏技术  

  1、道州灰鹅在育雏设备选择中,有自温育雏筐:可用箩筐,依靠鹅自身发出的热。用箩筐保温维持所需温度。此法适于小规模育雏。筐底和周围铺稻草,每只筐可盛雏鹅10只左右,随年龄增大而减少,上盖保温物。也可选择自温育雏栏:用大小长短不同的竹围,在舍内围成若干小栏,每小栏容纳10-12只雏鹅;随年龄增大而减少。栏内铺稻草,栏面设架盖上保温物。或者是给温育雏栏:在育雏栏上方吊红外线灯,随气温高低及雏龄大小,调整红外线灯泡高度。  

  2、道州灰鹅在育雏温度的控制上,特别是在使用保温伞时,1日龄伞下温度为35℃,以后每天降低1℃,2周龄脱温。若温室育雏,1日龄室温为30℃,以后每天降低1℃,10日龄左右可脱温。道州灰鹅雏鹅选择应从2~3 岁的母鹅所产种蛋孵化出的雏鹅中,选择适时出壳,体质健壮,绒毛光洁且长短稀密适度,大小均匀,腹部柔软无钉脐,绒毛、喙、胫的颜色都符合品种特征的健雏作种雏。早春孵出的道州灰鹅雏鹅生长发育快、体质健壮、生活力强、开产早、生产性能好。春末夏初孵出的雏鹅则较差。  

  3、道州灰鹅要注意防湿防潮,潮湿对道州灰鹅雏鹅健康和生长发育影响很大。在饲养密度的选择上,一般1周龄内每平方米养雏鹅5-12只,以后逐渐减少。为有效利用育雏面积,这样便于管理和节约能源。在饲喂方法的选择中,道州灰鹅雏鹅出壳24-36小时后,开始调教饮水、喂料,可先喂料后饮水。做到少喂勤添,耐心调教。2-3日龄起改为槽喂。4-10日龄,每天喂6-8次,其中晚上1-2次。在饲料配方中,米饭20%-30%、青菜70%-80%。11-20日龄以青菜为主,补喂配合(混合)饲料,或由饭粒过渡到喂碎米。此期已放牧食草,每天喂料减少至6次,其中晚上1-2次。20-30日龄,可用煮裂口的谷粒或红薯,每天减至5次。  

  4、道州灰鹅在喂水方法上,开始饮水的雏鹅用小盆盛水,让其自饮,不会饮水的雏鹅把头压下,使其啄触水面,经几次调教雏鹅就会到槽旁自由饮水。放牧与游水,热天雏鹅在出壳后3-7天,冷天为10-20天,开始放牧和游水。在雏鹅管理上,出壳后的雏鹅要按强弱、壮健分群饲养,对行动迟缓、食欲不振、粪便异常者,www.cyone.com.cn应马上捉出隔离与治疗。并对小雏注意清洁卫生和防鼠害。经常打扫场地,更换垫草,保持室内清洁与干燥。饮水器和饲槽每天要清洗。  

  三、道州灰鹅中鹅的饲养技术 

  在道州灰鹅中鹅的饲养中,中鹅是指1月龄以上,养到选种鹅或转入育肥之前为止的鹅。饲养中道州灰鹅应以放牧为主,补料为辅的饲养方式,使道州灰鹅采食天然的青绿饲料而节省精料。同时,放牧也使鹅得到充分运动,增加健康,提高生活力。注意放牧不要走回头路。在中鹅的管理中,放牧中要让道州灰鹅吃饱后,再让道州灰鹅游泳、饮水。每次游水半小时左右,上岸休息30-60分钟,再继续放牧采食。放牧前后要清点数量,检查采食和健康状况。发现病鹅,应立即隔离治疗。  

  四、道州灰鹅后备鹅的饲养技术 

  80日龄以上经选作种用的道州灰鹅,此时仍处于生长发育期与换羽期,日粮配合应按换羽快慢和健康状况而定,不要过早粗饲,要经过一段时间舍饲。第二次换羽结束,才由精料为主逐步过渡到以粗料为主的粗饲期。喂养粗饲期的目的在于,培养后备道州灰鹅的耐粗能力,保持体态不过肥,并加强放牧,饲喂由一天3次改为一天2次,以粗米糠、菜叶为主,牧地好的可不喂料。

  五、道州灰鹅种鹅选择

  道州灰鹅雏鹅选择应从2~3 岁的母鹅所产种蛋孵化出的雏鹅中,选择适时出壳,体质健壮,绒毛光洁且长短稀密适度,大小均匀,腹部柔软无钉脐,绒毛、喙、胫的颜色都符合品种特征的健雏作种雏。早春孵出的雏鹅生长发育快、体质健壮、生活力强、开产早、生产性能好。春末夏初孵出的雏鹅则较差。

  道州灰鹅育成种鹅的选择在70~80 日龄的育成鹅中选择羽毛颜色符合品种要求、生长发育快、体质健壮的个体作为后备种鹅,将不符合条件的个体及时淘汰。

  道州灰鹅后备种鹅的选择在120 日龄至开产前的后备种鹅中,选择鹅体各器官发育良好而匀称、体质健壮、骨骼结实、反应灵敏、活泼好动、品种特征明显的个体留作种用,把羽色异常、偏头、垂翅、翻翅、歪尾、瘤腿、体重小、衰弱等不合格的个体及时淘汰。

  开产前的选择在180 日龄后,母鹅开产、公鹅配种前,对公母鹅分别进行选择。道州灰鹅母鹅选留标准:体躯各部位发育匀称,体形不粗大,头大小适中,眼睛明亮有神,颈细、中等长,体躯长而圆,前躯较浅窄,后躯宽而深,两脚健壮且距离较宽,羽毛光洁紧密贴身,尾腹宽阔,尾平直。道州灰鹅公鹅选留标准:体形大,体质健壮,身躯各部位发育匀称,肥瘦适中,头大脸宽,眼睛灵敏有神,喙长、钝且闭合有力,叫声洪亮,颈长、粗且略弯曲,体躯呈长方形,前躯宽阔,背宽而长,腹部平整,腿长短适中,强壮有力,两脚距离较宽。若是有肉瘤的品种,肉瘤必须发育良好而突出,呈现雄性特征。选择道州灰鹅公鹅时,除注意体形外貌正常和体格健壮外,还须检查阴茎发育情况,最好能够检查精液品质。

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