爱文芒果口感香甜受青睐,台湾爱文芒果前景好

2015-1-23  作者:每日农经 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:台湾广泛种植芒果,栽培面积约21,000公顷,主产区在台南及高屏地区,尤其在台南玉井等地区成立生产专业区,每到夏季,整个玉井乡都充满着芒果的香味,盛产的六、七月时,当地还扩大举办芒果节活动,俨然成为当地每年的重要节庆之一,也奠定了今日芒果成为台湾“夏季水果王”的基础。本节目记者将带您到台湾了解台芒产业以实现农民增收致富的,从而促进生产,引导消费。
  [每日农经]走进台湾(上)个头不大 爱文芒果受青睐(20140915)

  记者:这炎炎夏日逛台湾,好吃好看又好玩,但有一点很难忍,就是天气太热我满身汗。不过我发现其实当地有很多避暑降温的好去处,那就是冰馆。嗨,想什么呢!不是宾馆是冰馆。

  记者张苑这一上来就跟我们玩儿起了文字游戏,那这台湾当地的芒果冰馆里都卖些什么样的冰呢?呵,张苑那边儿都吃上了。

  记者:哇,好冰霜呀,这一口下去非常舒服,芒果的香甜加上病的凉爽,混合在嘴里的感觉,觉得炎炎夏日能吃到这样的失误真的是特别的过瘾。而且我觉得他这个芒果特别的不错,果肉很细腻,芒果味也特别的足。您好店员,我想问一下,这个是什么芒果呀?

  店员:这是台湾当地的爱文芒果。

  据了解,爱文芒果原产于美国,1954年引入台湾,随后种植于玉井、关庙、仁德等地区。每年的6月到7月是爱文芒果的采摘期,想在枝头欣赏一下这爱文芒果,这个季节来台湾可正是时候。

  记者:这找了半天终于找到了一个爱文芒果的种植基地,刚到这个基地呀有点让我大吃一惊,现在不光是在我的周围全部都是芒果,而且您往这边看,然后您再往我的这边看,看到没有,上看下看左看右看,整个山头几乎种的全部都是爱文芒果。据了解啊这里可是台南地区南部最大的爱文芒果种植基地。

  张苑来到的这个地方叫做玉井农场,据说它这儿的爱文芒果年产量可以达到24000吨,大概能占台湾地区爱文芒果总产量的五分之一左右。热心的张苑想帮助人家干干活,不过活没干这考验倒是先来了。

  记者:现在这个季节正是爱文芒果采摘的旺季,我看到大家伙都在这个山头忙碌着,其实我也挺想帮忙的,但是老吴说了,你要想帮忙可以,但是必须得先经过一个考验,什么考验啊,呶,就是它了。老吴,这到底是一个什么样的工具呀。

  老吴:这个是修剪跟采果两用的剪刀。

  记者:长剪刀。

  老吴:对。

  记者:那你们采收的事后都会用它?

  老吴:对。

  记者:那我看这个芒果树其实也不高啊,我觉得我伸手就可以摘下来,为什么还要用这个?

  老吴:用手摘也可以,但是用这个剪刀剪比较快,还很方便。

  老吴:剪下来,就会夹住。

  记者:我还以为它会掉呢。怕它摔坏了,我还伸手去接。

  老吴:夹住以后就把他们放在我们的采收篮子里面。

  记者;不光是能剪,而且能把它夹住,让他们从树上能够平平安安的到这个框里,我看这个也不是特别难,那我能不能试一试?

  老吴:可以呀。

  刚刚搞明白了这采摘剪刀如何使用,张苑就发现接下来有一个大问题正在等着她。

  记者:我这可真不敢剪啊,因为我还发现一个问题,虽然说这工具我是会用了,但是我并不知道这袋子里的芒果那个是熟的,哪个没熟啊。我也不能瞎剪啊。

  老吴:作为一个合格的果农,你要经过这一关,就是眼力关。你来猜,这三个芒果,一二三,哪一个是熟的?

  记者:这三个呀,这个吧,我觉得这个是熟的。

  老吴:不对,那一个还没熟。

  记者:没熟,是吗?

  老吴:应该是那一个才是熟的。

  记者:老吴手上拿的呢是他觉得是成熟的,我拿的是我觉得成熟的,老吴靠的是眼力,我凭的时直觉,咱们打开袋子来看一下,到底是眼力胜还是直觉胜。还真是,你那个是成熟的,我这个一看就没熟。那您是怎么透过袋子看出来的呢?

  老吴:我们再把芒果放进去,然后通过袋子来看你就会很清楚的看出来了。这个透出来的就是红红的。

  记者:可是我这个透出来就是发青发黑的感觉。

  老吴:到时候我们一看袋子里面透出来是红红的感觉,我们就可以判断它是熟的。

  记者:哦,你们的眼力都好棒哦。

  老吴说的简单,但要不是年复一年的跟芒果打交道,咱呀还是看不出来,看来张苑这回是帮不上忙了。虽说没有帮到什么忙,可热心的种植户还是邀请张苑现场品尝了他种植的芒果。瞧瞧人家这娴熟的手法,再看看这金黄的果肉还真是挺诱人啊。

  记者:好好玩,特别的漂亮切出来的这种感觉。闻上去好香啊,这种新鲜的果香味特别浓。

  记者:甜,第一个感觉就是特别的香甜,而且他这个汁水特别的足,所以一口吃进去感觉很饱满,而且也吃不出纤维的那种一丝一丝的感觉买就是好像会塞牙,这个呢是没有的。

  老吴是土生土长的台南玉井人,种植芒果已经有几十年了,除了对芒果的那份感情,据说这效益也不错。

  老吴:我大约管理了两公顷的芒果,大约有1000棵树左右。一颗树大约平均能产60公斤~80公斤的芒果。每公斤大约能卖60元新台币。

  品尝完了新鲜的爱文芒果,告别了种植户老王,张苑决定另外一个地方看一看,据说那个地方的芒果不仅多,而且不套袋。

  记者:这是呢是台南地区的玉井农场,每年的7月初到7月末是爱文芒果的一个采收旺季,在采收忘记的时候每天大约会有一千多吨的爱文芒果被送到这个地方。是不是觉得这个量已经很大了,但实际上这仅仅是爱文芒果总产量的十分之一。

  

  爱文芒果口感香甜受青睐,台湾爱文芒果前景好


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