长眉驼骆驼养殖卖驼奶带来的财富(下)

2015-9-10  作者:每日农经 文章来源:CCTV7
文章导读:视频简介:不管是普通双峰驼,还是长眉驼,对于牧民来讲都是宝贝,所产的驼奶除了一小部分自己食用外,大部分都被当地的驼奶加工企业收购去了。近些年,随着人们对驼奶认识程度的不断提高,很多人也瞄准了驼奶产业,江洪海就是其中一位。

  [每日农经]秘境商机(8)沙漠之舟带来的财富(下)(20150819)

  骆驼选美谁最靓?长长的眉毛真漂亮,优异品种受推崇,品质一流不寻常。

  如果给骆驼搞一次选美大赛的话,您猜什么骆驼能够取胜呢?今天我们就特别推荐一个骆驼中的美眉一展它的迷人风彩。说它是美眉一点儿都不夸张,它的眉毛真的又长又漂亮。更喜人的是它的内在品质也堪称一流。那么这究竟是一种什么骆驼呢?今天就让它闪亮登场!

  【每日农经】(20150819)秘境商机(8)沙漠之舟带来的财富(下)

  编导:邢堡任   摄像:蔡向上   记者:邢堡任

  本节目主人公联系方式见本文末尾

  努尔巴合提,这位朴实而又善良的哈萨克牧民,用完早餐就开始准备新的一天的放牧工作了,而此时远在80公里外的叶山大哥和他的夫人努尔古丽正准备着清晨的第二次挤奶工作。在牧区,劳动力强壮的家庭一般会选择夜间和早晨各挤一次奶,这样获取的驼奶会相对多一些。叶山夫妇不仅勤奋,据说他们的驼群里还藏着宝贝。

  养殖户:我们家的宝贝,长眉驼。

  长眉驼,顾名思义眉毛比较长的骆驼,据了解,目前全国的存栏量也仅有300多峰,大部分集中在木垒县,长长的眉毛是它的标志性特点,和一般的双峰驼相比,明显长出了不少,经过我们的对比测量,数据相差也不是一星半点。这峰普通双峰驼的眉毛只有不到4厘米,而这峰长眉驼的眉毛却达到了10厘米以上。说起这长眉驼的来历,据说还有一段小故事。



  专家:古时候丝绸之路上的交通工具都是骆驼,那个时候东西方的商人在新疆天山北麓形成了一个集贸市场,大家都牵着骆驼在那里进行交易。晚上休息的时候,这些东西方的骆驼自然发生交配。经过当地牧民的长期选育,就形成了现在特有的长眉驼的品种。

  和其它普通的双峰驼相比,长长的眉毛让每一位看到长眉驼的人都无法将它忘记,专家告诉我们,除了长相与众不同之外,长眉驼在其它方面也是有过人之处的。

  专家:与普通骆驼相比,它的毛的质量好,绒的产量也高,但是它最大的优势还在于它的产奶量比普通骆驼高出不少。

  记者:都说呀这个长眉驼的产奶量高,到底有多高,刚才呀我让人家给一峰长眉驼和一峰普通的骆驼分别挤奶。咱们现在呢分别称一称,首先呀,用这种容器盛的是长眉驼产的奶,您瞧瞧,1995克。再来称一称普通双峰驼一次产的奶,一共是1060克左右。这么算来呀,这个长眉驼的产奶量基本上是普通双峰驼的两倍。

  人家告诉我们,骆驼是三年生两胎,每一胎的哺乳期可以达到15个月,虽说哺乳期不短,但每天骆驼的产奶量并不高,一般来讲,每一峰哺乳期的母骆驼每天也就只能分泌三公斤左右的乳汁,除掉喂养小骆驼外,每天能挤到的驼奶也就只剩下不到两公斤了。当然,长眉驼的产奶量可以高达每天4公斤左右,这样一来效益自然也就高出了不少。

  养殖户:我们家有40峰骆驼,其中30峰是长眉驼,10峰普通的骆驼。每天挤两回奶,长眉驼的产奶量是100公斤左右,总的产奶量是120公斤,平均每公斤20元钱,一天的收入大概是两千多元钱。

  不管是普通双峰驼,还是长眉驼,对于牧民来讲都是宝贝,所产的驼奶除了一小部分自己食用外,大部分都被当地的驼奶加工企业收购去了。近些年,随着人们对驼奶认识程度的不断提高,很多人也瞄准了驼奶产业,江洪海就是其中一位。

  加工企业负责人:我觉得这个驼乳应该是一个真正的朝阳产业,就目前来讲,做驼乳产业应该还是一个加工空白,2014年我们的产值是三千九百多万元。

  一公斤驼奶收购价就要20多元,这价格可真是不低,价格高养殖户自然是得到了实惠,但为何驼奶的价格会如此之高呢?

  专家:主要因为两个方面,第一是数量少,骆驼总的数量少,第二是每峰骆驼的产奶量少,比方说每峰骆驼每天最多产3公斤奶,跟牛相比,产奶量比牛低十倍,第二方面是因为驼奶的营养成分高,驼奶的维生素含量大概是牛奶的4倍,类胰岛素的含量是牛奶的三千多倍。

  对于养殖骆驼的牧民来讲,除了付出辛苦和体力成本,饲料他们是不花钱的,冬天有冬牧场,夏天有夏牧场,一年四季骆驼都能在戈壁沙漠寻觅到自己喜欢的食物。骆驼一旦被放出去,就靠自己在荒漠戈壁觅食了。喜欢群居的骆驼也不会到处乱跑,所以牧民会给它们充分的自由。不过,在采访中记者却发现了这样的几峰骆驼。

  记者:在这里面啊我发现有几峰骆驼特别与众不同,怎么了,这个鼻孔啊给它穿了一根棍儿,是不是兄弟?

  养殖户:对。

  记者:那为什么要给它穿棍儿呢?

  养殖户:因为它偷吃了奶了。

  记者:偷吃谁的奶啊?

  养殖户:偷吃它妈的奶。

  记者:吃它妈的奶怎么能叫偷吃呢?

  养殖户:它已经断奶了,它妈妈现在的奶是给它妹妹吃的。

  原来这峰受惩罚的骆驼其实是这峰母骆驼上一胎所生的孩子,早就已经断奶了。而这峰小骆驼才是母骆驼这一胎的孩子,母亲的乳汁本来就有限,如果姐姐偷吃了母乳,不仅养殖户的效益受到损失,就连自己的骆驼妹妹也可能因母乳不足而生病或死亡。所以这种措施一来作为惩罚,二来也可有效避免它再次偷吃母乳。

  强大的适应性让骆驼可以在逆境中寻得生机,在广袤的沙漠中它那庞大的身躯也似乎变得苗条起来,随着采访的深入,我们也越来越佩服大自然的神奇,造化万千,呈现给我们的总有那么多不可思议。

  记者:现在呀,天气很热,室外温度已经达到了38度,地表温度会更热,到底有多热,咱们呀来量一下。

  记者:您看到了吧,现在温度计的数字最终定格在了62度,62度到底是个什么概念呢?您可能没概念,没关系,您呀,跟我来往这儿看。您现在看到的是我们摄像师的一双鞋,我们其实呢进入沙漠也仅仅不到两个小时,而他的鞋呀,已经完全开胶了。您现在对这个62度有一个比较直观的感受了。62度可以让一双户外登山鞋在两小时之内完全开胶,那我就纳闷儿了,您说这个骆驼,它的脚掌到底是如何适应得了这么高的温度的呢?

  长眉驼骆驼养殖卖驼奶带来的财富(下)


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