川羊肚菌一号羊肚菌栽培技术

2015-11-3  作者:农广天地 文章来源:CCTV7
文章导读:视频简介:向观众朋友们介绍一下这川羊肚菌一号羊肚菌栽培技术,包括的分布特点、外形特征、生理特征,以及川羊肚菌1号的种植过程。这其中包括:季节的确定,地区气候及土壤的要求,整地播种的过程,越冬过程中的水肥管理,出菇期的水肥管理以及采收时的水肥管理,最后是上市标准。
  [农广天地] “川羊肚菌一号”栽培技术(20150921) 

  四川省农业科学院土壤肥料研究所的研究人员以野生梯棱羊肚菌为亲本,驯化选育出“川羊肚菌1号”。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下这“川羊肚菌1号”的分布特点、外形特征、生理特征,以及川羊肚菌1号的羊肚菌种植技术过程。这其中包括:季节的确定,地区气候及土壤的要求,整地播种的过程,越冬过程中的水肥管理,出菇期的水肥管理以及采收时的水肥管理,最后是上市标准。

(收获后的羊肚菌 张瑀摄)

  扩展知识:

  羊肚菌栽培技术

  1 羊肚菌生长的生态条件
  羊肚菌属高湿型真菌,在菌丝体生长阶段,土壤含水量应达到60%,在形成原基和子实体发育阶段,土壤含水量应达到60%~80%,如自然降水不能满足其要求,应进行人工补充水分,保持适宜的土壤湿度和空气相对湿度有利于子实体的发育。
  羊肚菌属低温型真菌,需要较低的气温和较大的温差,这可刺激菌丝体的分化,菌丝体最适生长温度在13~20℃,菌核形成温度在14~18℃,子实体形成与发育温度为4~16℃。
  微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育,强烈的直射光则有不良的影响,透光率保持在30%左右即可。
  pH值要求在6.5~7.5左右,中性或微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长,在灰碳、腐殖土、黑黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
  在暗处及过厚的稻草层中,羊肚菌很少发生或质量较差,足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。
  2 人工栽培技术
  2.1 播前准备
  2.1.1 材料
  菌种、遮阳网、稻草、竹片、拌种剂、盆子、塑料薄膜、方锄、细绳、卷尺等。
  2.1.2 场地选择
  选择无污染、土质疏松、潮湿、排水良好的土地。
  2.1.3 播种时间
  根据当地常年每日最低温度稳定在2℃以上,一般冬季播种在11月底~12月初,春季播种在2中旬~3月初。
  2.2 整地作畦
  用旋耕机等将耕地翻耕30cm左右待用;用工具将种植区域内凹凸不平的地面整平,清除其中大的石块,土块及杂草等杂物;为了保证畦与畦之间距离相等,形成一定的规格,可采用拉线作畦的方法筑畦。畦宽1m,每畦开2沟,深20~25cm,并保证沟底平整,宽30cm左右,长度因区域形状而定。2畦间通道宽20cm。
  2.3 播种
  2.3.1 拌种
  将玻璃罐内的菌种用手松散,再分批与0.2%~0.3%的拌种剂充分混合,进行消毒灭菌。
  2.3.2 撒种
  将拌好的菌种均匀适量地撒入沟底。
  2.3.3 盖土
  用沟边的疏松土壤进行覆盖,厚度在3~5cm。
  2.4 覆盖
  2.4.1 覆草
  按透光率为30%的标准将稻草均匀地覆盖在畦面上,厚度1~2cm,以达到保温、保湿的效果,并将剩余的稻草带离田间。
  2.4.2 搭拱架
  将长度为2m的竹片按80cm间距顺沟固定在畦2侧,竹片2头插入土壤深度为20cm,拱高50cm左右,各竹片的拱高应大致在同一平面上。
  2.4.3 盖遮阳网
  将遮阳网在比畦长1m处剪断,用单层遮阳网覆盖于拱架上,扯直拉紧,并将遮阳网四周用土压严压实。
  2.5 种后管理
  2.5.1 场地清理
  将工具和剩余的材料存放到库房中,菌种需特别放置,清除种植区域周边的杂物,有条件的要建围篱,以防牲畜践踏。
  2.5.2 肥水管理
  因羊肚菌是一类喜湿的真菌,在大田栽培,如水分、温度适宜时,菌丝体、子实体生长发育良好,必须适时进行温(www.cyonE.com.cn/)、湿度管理。在播种后几周之内有4~16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈,低于4℃或超出20℃的温度,都会影响子实体的形成及发育,故在这时要创造菌核形成子实体生长发育的良好条件,是十分必要的。在羊肚菌生长发育过程中保持一定的温度和湿度是获得栽培成功的关键。
  2.5.3 病虫害防治
  菌丝生长与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生,播种前进行杀菌杀虫处理,后期发生虫害,在没出子实体之前可喷除虫菊酯10%的石灰水,杀灭害虫与杂菌。
  2.6 摆放麦粒袋
  播种后1个月左右放袋,2200袋/667m2,将袋口薄膜剪去,立放。撒播时每厢横向2袋,纵向间隔35cm左右;沟播时麦粒袋一定要摆放在每沟播的菌种上面,间距35cm左右。
  2.7 采收与保藏
  子实体出土后7~10d,便生长成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面,窝状凹陷充分作品展即可采收,如在11~12月栽植可在3~4月采收。采收后应清理泥土及时销售、晒干或烘干,干品装塑料袋密封保藏。如未及时销售,注意保藏期间被虫危害。
  作者简介:陈大春(1971-),男,本科,四川省甘孜州职业技术学校,高级农艺师,研究方向:农业方面的教学。

  相关新闻:

  省农科院羊肚菌人工驯化品种,创全国高产新纪录

  本报讯

  亩产最高508公斤,创造了全国羊肚菌单产的新纪录。记者4月3日从省农科院获悉,该院土壤肥料研究所培育出的“川羊肚菌1号”,是世界上首例人工驯化并实现大规模商业化栽培的羊肚菌品种,该品种日前在甘孜州康定市创造了全国单产最高纪录。

  羊肚菌丰富的营养价值和独到的风味使之稳居食用菌高端市场,国内80%-90%的产量销往欧洲。但是不同于其他食用菌,羊肚菌的遗传特性不稳定,很难进行人工繁殖。此外,人工驯化出的品种,如果产量低,不能达到商业化栽培的标准(亩产150斤),也不适宜品种推广。

  省农科院对此进行了专项突破,通过技术创新,解决了其遗传性状不稳定的问题。2011—2013年,人工培育出的“川羊肚菌1号”连续在成都、金堂和华阳3个试验点进行试验,亩产达到200公斤。

  3月21日,专家对“甘孜州羊肚菌产业推进项目”进行了现场测产验收。按照当前羊肚菌的市场价格150元/公斤计,平均亩产达250公斤左右,最高达500余公斤,每亩产值7.62万元,扣除成本(1.6万元/亩)后,纯收入为6.02万元。

  四川省农业科学院土壤肥料研究所甘炳成所长告诉记者,在3月21日,由四川省农业厅组织的合作项目“甘孜州羊肚菌产业推进项目”进行了现场测产验收,10亩产测地均为“川羊肚菌1号”新品种,全程采用了省农科院繁育的菌种和研发的高产、高效栽培技术体系,测产结果亩产量达508公斤,创造了全国和四川羊肚菌单产的新纪录。按照当前羊肚菌的市场价格150元/公斤计,每亩产值7.62万元,每亩纯收入为6.02万元。

  据悉,甘孜州具有得天独厚的自然气候和环境条件,是羊肚菌最适宜种植区之一,为进一步帮助甘孜州民族地区的农民增产、增收,甘孜州农业局和四川省农科院土肥所开展“院州合作”项目,从省农科院土肥所引种羊肚菌,到2015年,羊肚菌的种植面积已经在该州迅速发展到800余亩,平均亩产达250公斤左右,最高达500余公斤,每亩可获得3-7万元的收益,深受当地农民群众的欢迎。

  记者还了解到,自2012年四川省政府在金堂启动“现代经济作物科技成果转化示范”试点工程,由省农科院牵头,整合省、市、县、乡镇科技力量,选择影响我省农业增效、农民增收的食用菌、蔬菜、果树三大产业,探索农业科技成果转化新机制和新模式,3年来集成转化了一批最新成果,羊肚菌项目就是其中之一。省农科院余金堂县政府创立了“羊肚菌产业发展联盟”,为联盟提供技术支持,促成联盟内部统一市场销售价格,共同开拓市场,稳定产品价格,齐力开发国内外市场并取得了显著的经济效益。

  目前,“川羊肚菌1号”及其配套高效栽培技术 (稻菌、果菌、菜菌、园林间作、工厂设施化生产等)除了在甘孜州,还在金堂、大邑、宜宾、眉山、泸州等地示范推广,面积达3000余亩,平均亩产值达2.8万元,每亩纯收入1.8万元以上。

  (本报记者 吴平)

  

  川羊肚菌一号羊肚菌栽培技术


   网址: https://www.cyone.com.cn/cfsp/38184.html
文章推荐:
白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例
十个效益不错的农村加工厂致富项目
25个农村加工创业项目,也许有一个适合你
十大低学历冷门高薪职业排行月薪过万的工作
56个从暴富、爆赚到破产、巨亏、爆仓的真实故事
热门图文:

yy主播怎么赚钱?yy主播一个月多少钱

白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例

十个效益不错的农村加工厂致富项目

李女士轻信5元童装加盟店骗局被骗了好几万

VC、PE和天使投资是什么意思?有什么区别?

淘宝刷单一天能赚多少钱?记者体验刷单流程15分钟刷一单挣3元

qt刷单平台安全吗?qt刷单哪个好 刷单流程及防骗心得

如何看出微信附近有鸡?小姐有什么特征

淘宝刷单兼职一个月能赚多少钱?刷一单多少钱?靠谱吗?

25个农村加工创业项目,也许有一个适合你