[我爱发明]剔尖机 疯狂剔尖侠(发明人孙晋文)

2016-2-21  作者:我爱发明 文章来源:CCTV2中央十套
文章导读:视频简介:2月19播出节目《疯狂剔尖侠》,山西榆社县的孙晋文开始发明剔尖机到现在已经四十年了,期间他不断在改进和完善他的机器,小学文化的他不会设计图纸,但全凭自己的双手,他完成了自己的发明,用他机器做出来的剔尖不但速度很快,而且口感也不比人工差,得到了村里人的认可。
  [我爱发明] 20160219 疯狂剔尖侠 

  本期节目主要内容: 剔尖是人们特别喜爱吃的一种食物,绵香可口,易于消化;但是其加工程序却费时费力,把面和稀醒好,刮于剔尖板上,用铁筷子一条一条地剔到锅里,原始笨拙,费时费力,一顿饭做完,腰酸胳膊疼,劳动强度特大,尤其是大的饭店食堂,吃饭时根本供不应求。孙晋文发明剔尖机解决现有剔尖制作工具加工剔尖费时费力,劳动强度大的问题。(《我爱发明》 20160219 疯狂剔尖侠) 

  发明人联系方式:孙晋文:15903441362

  

  

  

  

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  孙晋文,山西榆社县北泉沟人,9月12日,他带着自己独创的自动剔尖机登陆央视《我爱发明》栏目,在众多竞争者中脱颖而出。

  12月1日,《科学导报》记者驱车两个多小时赶到榆社县北泉沟村,找到了这位发明“红人”。

  18岁,正“年少轻狂”的孙晋文已经在榆社县铁木工业社里当了一名铁匠。据孙晋文回忆,由于每天高强度工作,吃饭不规律,自己患上了胃病,最终放弃了那份工作。

  辞职后的孙晋文回到家乡,由于体质弱,成了村生产队的“自由流动人员”,主要是为农民搞修理加工服务。几年后孙晋文有了一定的积蓄,为了能在这个岗位有所建树,他把钱全部投资在了研发上。

  聊起发明,孙晋文有些激动“我打小就喜欢鼓捣一些小东西,长大之后我就希望把自己的爱好变得有价值。我搞发明失败过,但从来没有放弃。”

  “要干就要干好”,孙晋文把失败经验总结起来,终于在人到中年时成功取得了10余项专利:防烟雾电焊护眼罩、饸饹机、耐用型铝锅底、自动剔尖机等等。

  聊起这些专利,孙晋文顺手拿起“防烟雾电焊护眼罩”,笑呵呵地对记者说:“这款‘防烟雾电焊护眼罩’就是想到工厂里一线工人每天都会受到电焊释放出来的‘毒烟雾’危害后发明的。它增加了减光镜片,再通过上下弹性挂带把护眼罩壳挂在头上,腾出的另一只手可以把握焊接的工件。护眼罩的下方采用了耐火石的棉薄布,可以防止电焊产生的毒烟雾进入眼罩壳损伤身体。”

  如今已68岁的孙晋文依然行走在创新发明的道路上。当地村民都叫他“发明疯子”,孙晋文也乐在其中。

  2006年,孙晋文发明的“自动剔尖机”获得了专利证书。记者问起发明“自动剔尖机”的初衷,孙晋文坦言:“小时候,奶奶对做剔尖情有独钟,后来奶奶老了,为了能让奶奶吃上好吃的剔尖,我就想发明一个‘剔尖机’,让奶奶能够吃上方便好吃的剔尖面。”

  第一代“剔尖机”问世后,他曾请邻居试吃,虽然大家对这种剔尖的口感赞不绝口,但这款剔尖机仍需手工辅助,这并不是孙晋文想要的,他还要继续改进。

  第二代剔尖机问世后,孙晋文邀请村里的5名妇女与他进行比试。因为功能不够完善,剔尖机中途“罢工”,这次比试孙晋文以失败告终。为了继续改进,完成心愿,孙晋文开始自己打铁改造基架、增加部件完善功能,最终做出了第三代剔尖机——“自动剔尖机”。

  “自动剔尖机”是孙晋文的骄傲,他向记者介绍,“自动剔尖机”由万向轮和升降套管作为底座组成,剔尖机是嵌在套管上方的导向槽内,在中间位置上方有面筒盒,面筒盒下方有齿条杆的压面板,压面板通过齿轮转动驱动,再通过机器底部的盒子中的装置来调节电机,从而使传送带和皮带驱动旋转式剔尖刀板转动。在旋转式剔尖刀板上还安装了剔尖板缓冲弹簧,确保与出面口的紧密结合。同时,出面口还安装了喷水管,用送水管与高处的水桶相连,靠高水位水压向剔尖刀板不间断地喷水,来防止剔尖与刀板粘连。

  “这款‘自动剔尖机’与平常的‘剔尖机’有何区别?”记者好奇地问。孙晋文表示,“自动剔尖机”剔出来的是软面,普通剔尖机剔出来的是硬面,口感完全不同。也就是凭着这一点,他在央视《我爱发明》栏目一举夺魁。

  在采访快结束时,孙晋文还向记者展示了他的“绝活”。他首先启动机器,在机器翻飞之间,只见一条条细长的剔尖跃到水中,水面翻滚、剔尖“争游”……

  [我爱发明]剔尖机 疯狂剔尖侠(发明人孙晋文)


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