鸭嘴鱼养殖成本8元卖13前景好,崔孝泉一年挣了500万养殖效益高

2016-3-9  作者:每日农经 文章来源:CCTV7
文章导读:视频简介:鸭嘴鱼是一种很古老的鱼,鸭嘴鱼书名叫匙吻鲟,也叫吻白鲟。一般情况下,一斤鸭嘴鱼的养殖成本约为8元钱,现在在鱼塘边的售价为13元左右。正常情况下,崔孝泉120亩渔塘一年能为他带来500万元左右纯利润。
  【每日农经】(20160308)由不得你不相信:长一副鸭嘴的鱼吃香 

  鱼儿长着鸭子嘴,还会仰泳翻肚皮,深入产地细端详,看看究竟是啥鱼。 

  有一种鱼长得十分奇特,明明是鱼却长了一副鸭子嘴;别的鱼一翻肚皮就是快死了,可是它却善于仰泳,时不时露出自己的肚皮来让人看,您说这种奇特的鱼是不是很有魅力呢?!其实它的魅力远不止这些,还有更诱人的魅力呢!今天看了这个节目就由不得你不相信了! 

  陈爱伟在广东佛山经营着一家特色火锅店,小店虽然门面不大,但每天顾客盈门,他的生意主要靠一种不用吐骨头的鱼! 

  顾客:味道鲜美,软骨很好吃。 

  顾客:它没有什么骨头,一吃全是肉。 

  到底是什么鱼可以不吐骨头呢?记者袁冰不远千里来到这家店,就是为了一探究竟。 

  陈爱伟:这道菜是真正的吃鱼不吐骨头。 

  袁冰:不吐骨头,就像这样一整块都吃下去? 

  陈爱伟:你试一下。 

  袁冰:真的吗?太不可思议了,我试试。 

  袁冰吃的这块可是有骨头的,这鱼骨头真的也能吃下去吗? 

  袁冰:真的都咽下去了,我刚刚在吃之前,还有一点迟疑,我觉得吃鱼不吐骨头应该是一件挺危险的事儿,不过吃完了就由不得我不相信了,这种鱼真是可以吃鱼不吐骨头。 

  陈爱伟经营的这种鱼,可食用率高达95%以上,它混身只有一根龙骨,这根龙骨是透明的软骨,非常有韧性,咬起来还脆脆的,而且这鱼的长相据说也是非常酷,那这鱼它到底是什么品种呢? 

  这里是广东佛山的西樵镇,听说赵老板酒店经营的那种可以不吐骨头的鱼就产自这里了。这里的鱼塘每亩每年的租金要五六千元,可谓寸土寸金,因为成本高昂,这里所养殖的鱼可都不是一般的鱼。 

   

  这怪鱼究竟是什么鱼,崔大哥从水里面拽出这么一个东西。 

  袁冰:这就是吧? 

  崔孝泉:对。 

  袁冰:这是什么呀?鸭子嘴一样,有点像塑料板,也有点像船桨一样。这是什么? 

  长得这么奇怪的,它真的是鱼吗? 

  崔孝泉:对,你再往下摸。 

  袁冰:鱼鳍,尾巴。摸起来很光滑,没有鳞,可是前面鱼头的部分也太奇怪了吧。我可以睁开看一下吗,这究竟是什么鱼。哦,这也太奇怪了吧,长成这样的鱼还是第一次见,您看,像鸭嘴的这个部分,又扁又宽,已经占到了身体全长的接近二分之一了。 

  原来崔大哥养的这叫鸭嘴匙吻鲟,也叫鸭嘴鱼,这长长的吻非常像鸭子嘴。鸭嘴匙吻鲟是一种古老的鲟鱼,历史和恐龙一样悠久,这条鸭嘴鱼身长37厘米,像鸭嘴的部分竟然有15厘米,这又长又扁的吻具有保持身体平衡和感应的作用。 

  广东佛山市西樵镇是国内鸭嘴鱼养殖比较集中的地方,这里每年出产鸭嘴鱼500万斤以上,对于养殖户来讲,养殖鸭嘴鱼既省心又省力,鸭嘴鱼养殖成本也不算高还赚钱,养殖效益不错。 

  崔孝泉是西樵镇的养鱼大户,他租了120亩渔塘,每年仅租金就要60多万元,为了应付高昂的养殖成本,他选择了鸭嘴鱼,他的渔场平均每天捕捞5000多斤鸭嘴鱼供应市场。 

  崔孝泉:小袁,我们来个抓鱼比赛好不好? 

  袁冰:我以往抓鱼的经历没有一次特别好的。 

  抓鱼,可不是袁冰的强项啊,作为年轻的农业记者,袁冰拍片时是非常勇敢,但她跟鱼的亲密接触,意外状况接二连三。 

  袁冰:不行,不行,肯定不行,我比不过你。 

  崔孝泉:我教你,你可以抓嘴,也可以这样抓尾巴。 

  没想到这长长的鸭嘴部分,抓鱼的时候还被当成了把手。 

  袁冰:那我试一下,那就30秒。1,2,3,4……17,18,这么快就到了,18条,我跟崔大哥打了个平手,我都没有抓够,从来没有想像过有哪种鱼这么好抓,这鸭嘴鱼真的是太温顺了,好过瘾啊! 

  相比一般的品种,鸭嘴鱼不擅跳跃,它们非常温顺,第一网的起捕率在90%以上。

  鸭嘴鱼的生长速度非常快,一条三厘米左右的小苗春天放下去,养殖七八个月就能达到3斤左右,这时就可以上市了(来源:www.cyonE.com.cn/)。崔大哥介绍,现在一条鱼苗的价格在6角钱左右,一般情况下,一斤鸭嘴鱼的养殖成本约为8元钱,现在在鱼塘边的售价为13元左右。正常情况下,崔大哥120亩渔塘一年能为他带来500万元左右纯利润。

  袁冰:这鸭嘴鱼到底是怎么吃东西的呢?我想到了一个办法。

  鸭嘴鱼的嘴巴非常大,但有这么长的吻,它到底怎么吃到东西呢?

  袁冰:大哥,你这是去喂鱼是吗?

  老利培:是啊。

  袁冰:这鸭嘴鱼一天喂几次?

  老利培:两次,早晚各一次。

  袁冰:肉料比是多少?

  老利培:一斤二两饲料长一斤鱼,算是高的了。

  袁冰:其实我刚刚想到的办法就是这个,等到它们来吃食的时候我就知道它们是怎么吃东西的了,吃饭了!

  水里的鸭嘴鱼有点迫不及待了,哟,您看清楚了吗,它们这吃食的动作可是太特别了!

  袁冰:您看,我离近了就发现,这鸭嘴鱼吃食的方式是非常非常奇特的,正常它们在游泳的时候只会露出背鳍,看起来像很凶猛的鲨鱼一样,没有想到它们吃东西的时候是翻过来,翻转的过程就像花样游泳运动员一样,非常优美。如果按照常理,这鱼翻肚皮要么就是生病了,要么就是快死了,但是这鸭嘴鱼真是很奇特,它们翻肚皮居然是为了吃食。

  鸭嘴鱼带给我们一个又一个意外惊喜,而像这样高空跳水也不是一般的鱼能承受的吧。

  袁冰:看到了吗,这鱼是直接从车上扔到池塘里,真经摔呀,我看您这些鱼刚从那个池塘里捞上来,为什么扔到这个池塘里?

  崔孝泉:让它减肥,让它瘦身。

  袁冰:为什么给鱼减肥?好不容易长的重量。

  崔孝泉:瘦身之后更好卖。

  崔大哥的鸭嘴鱼从土塘捕上来,要再在这些水泥池里暂养一周才上市,而这一周时间,不喂任何食物,它们在水中随着水流运动达到减肥目的。瘦过身的鱼不但去除身上土腥味,而且肉质更加紧实有弹性。

  

  崔孝泉:这两条,养殖的时间一样,这条是瘦过身的,这条是没瘦过身的。肚子大大的。这条瘦过身的3.6斤,这个没瘦过身的4.1斤。

  袁冰:大哥,这差了5两的重量,瘦的可都是钱呢。

  崔孝泉:没瘦过身的13元一斤,瘦过身的15元一斤,客户也不介意这个,客户增多了,挣的钱也多了。

  鸭嘴鱼是当地一些餐馆的招牌菜,一般是被做成火锅,生意相当火爆。食客们不但被它独特的外形吸引,更被它的味道征服。经过瘦身的鸭嘴鱼,肉质非常紧实细致,肌肉的纹理非常漂亮,加上各种精选的调味料做成火锅,热气腾腾,散发着诱人的鲜香。

  袁冰:好吃,刚刚就看到了,这鱼肉是非常嫩的,仔细品一品非常香,它虽然是淡水鱼,但是没有土腥味,吃在嘴巴里反而会有海鲜的鲜味儿。

  陈爱伟:您说的都对,但这鱼最大的特色是富含骨胶原。主要集中在它的嘴上。

  袁冰:真没有想到,鸭嘴里面还有这么大一块软骨,而且老板还跟我说这软骨里面还富含很多的骨胶原蛋白,那我赶快尝一下。直接咬就行了吗?脆脆的,这里面就像我们吃的猪骨头里的骨髓一样,吃在嘴里就像果冻一样,仔细品非常香。

  鸭嘴鱼身体中几乎只有一根龙骨,没有杂刺,而这根龙骨是半透明的软骨,非常柔韧,它和鸭嘴部位的骨头,都可以直接嚼碎了吃掉,鸭嘴鱼可以说浑身是宝。

  消费者:可以,上个月我们来了一次,我们吃了三顿了。

  消费者:我觉得它最有特色的是它的骨头,是软的,小孩子吃到也不会刺到。

  消费者:这个骨头吃起来还是很爽口的。

  消费者:就很滑。

  消费者:口感比较嫩滑的。

  现在西樵镇每年出产500多万斤鸭嘴鱼,这些鸭嘴鱼除了供应本地,大部分通过批发市场被销往外地。

  经销商:深圳、东莞、惠州,很多地方都来这拿货。

  经销商:今天卖了一万多斤,在外面装货车的有,打包的也有。

  经销商:前几年就卖几百斤一天,现在一万斤左右了。

  袁冰:您看,在若干年前,鸭嘴鱼还被称为怪鱼,但现在已经有越来越多的人喜欢上了鸭嘴鱼,鸭嘴鱼的市场也变得越来越好,鸭嘴鱼养殖成本也不算高还赚钱,养殖效益很不错,我相信在未来,鸭嘴鱼一定还会创造一个又一个由不得你不相信的奇迹。

  鸭嘴鱼养殖成本8元卖13前景好,崔孝泉一年挣了500万养殖效益高


   网址: https://www.cyone.com.cn/cfsp/39105.html
文章推荐:
白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例
十个效益不错的农村加工厂致富项目
25个农村加工创业项目,也许有一个适合你
十大低学历冷门高薪职业排行月薪过万的工作
56个从暴富、爆赚到破产、巨亏、爆仓的真实故事
热门图文:

yy主播怎么赚钱?yy主播一个月多少钱

白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例

十个效益不错的农村加工厂致富项目

李女士轻信5元童装加盟店骗局被骗了好几万

VC、PE和天使投资是什么意思?有什么区别?

淘宝刷单一天能赚多少钱?记者体验刷单流程15分钟刷一单挣3元

qt刷单平台安全吗?qt刷单哪个好 刷单流程及防骗心得

如何看出微信附近有鸡?小姐有什么特征

淘宝刷单兼职一个月能赚多少钱?刷一单多少钱?靠谱吗?

25个农村加工创业项目,也许有一个适合你