如东文蛤十多块钱一公斤新鲜卖

2016-4-29  作者:每日农经 文章来源:CCTV7
文章导读:视频简介:随着近年来,文蛤旅游项目的开发,文蛤的名气更大了,文蛤也被越来越多的人带到了更多的地方。天气暖起来,如东的滩涂上就人潮涌动,他们跳的是如东当地特色的广场舞——“海上迪斯科”,为的是捉到脚下从泥里溜出来的小文蛤。大家玩的热闹,渔民们也赚的开心。
  [每日农经]舞动出的文蛤新鲜卖 20160412 

  文蛤又称为蛤蜊,别名华哥,是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一。它壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色,多栖息于浅海的沙泥底,喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。它是老百姓餐桌上非常常见的小海鲜,十来块钱一公斤,实惠的很,然而如东人正是靠着它,赚的盆满钵满。

  如东拥有着非常宝贵的滩涂资源,非常适合文蛤的生长,咸淡水交汇,更是让这里的文蛤具备了尤其鲜嫩的品质。爱食文蛤的日本韩国,更是将这里作为了主要进口之地。而随着近年来,文蛤旅游项目的开发,文蛤的名气更大了,文蛤也被越来越多的人带到了更多的地方。天气暖起来,如东的滩涂上就人潮涌动,他们跳的是如东当地特色的广场舞——“海上迪斯科”,为的是捉到脚下从泥里溜出来的小文蛤。大家玩的热闹,渔民们也赚的开心。目前当地文蛤资源蕴藏量近5万吨,适宜文蛤养殖潮间带滩涂面积近33400ha。全县现已发展文蛤养殖面积35万亩,全年文蛤上市量2万吨,产值2.2亿元,其中文蛤年出口量达1.2万吨,占全国的1/4,占全省50%,创汇1400万美元。就连看似无用的贝壳,在当地也被广泛用于另一项特色产业之中,紫菜的育苗。

  

  

  如东文蛤十多块钱一公斤新鲜卖


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