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养关中奶山羊,如何让山羊多产奶?

2015-2-7  作者:科技苑 文章来源:CCTV7 关注:
文章导读:视频简介:现在无论是城市还是乡村牛奶已经是很常见了,可羊奶在市面上还是不多见。据专家介绍,羊奶的成分最接近人乳,很容易被人体吸收。不过,要想让更多的人能喝上羊奶就得多养羊,还得想办法让羊多产奶。陕西省这几年大力发展奶山羊产业,养殖奶山羊已经成为当地农民致富的新门路。我们现在看到的就是著名的关中奶山羊,它们是由法国的萨能奶山羊和当地奶山羊杂交,形成的一个优良奶山羊新品种。它们不仅继承了萨能奶山羊产奶多的特点,同时也保留了当地奶山羊适应性强的优点。

  为了山羊多产奶(2009.4.20)

  现在无论是城市还是乡村牛奶已经是很常见了,可羊奶在市面上还是不多见。据专家介绍,羊奶的成分最接近人乳,很容易被人体吸收。不过,要想让更多的人能喝上羊奶就得多养羊,还得想办法让羊多产奶。陕西省这几年大力发展奶山羊产业,养殖奶山羊已经成为当地农民致富的新门路。

  小片:要说母羊产奶并不新鲜,羊是哺乳动物,为了哺育后代,自然要产奶,小羊羔的生长是离不开母乳的。可是养殖奶山羊主要是为了多产奶,要想多产奶,品种的选择就很重要了。

  我们现在看到的就是著名的关中奶山羊,它们是由法国的萨能奶山羊和当地奶山羊杂交,形成的一个优良奶山羊新品种。它们不仅继承了萨能奶山羊产奶多的特点,同时也保留了当地奶山羊适应性强的优点。

  王永军(西北农林大学动物科学院教授):关中奶山羊泌乳量,经过几十年的选育,泌乳性能是比较高的,在全国是很有名的,关中奶山羊已经推广到全国的几十个地市,所以影响比较大。

  要说这关中奶山羊本事还真不小,一个泌乳期8、9个月,产奶量可以达到800~1200公斤,一天能产4~6公斤鲜奶,是普通奶山羊的2~3倍。

  【一个泌乳期8、9个月,产奶量达800~1200公斤】

  专家说,关中奶山羊这么能产奶和它的体型特征还有一定的关系。

  和普通奶山羊相比,关中奶山羊的脸比较长,善于咀嚼,消化能力强,饲料转化率高,有利于多产奶。另外,它们的体型高大,后胯比较宽。

  【脸长,善咀嚼;体型大,后胯宽】

  任建利(陕西三原关中奶山羊良种繁育中心副主任):后胯宽,适合大乳房的存放,它有助于采奶。如果说后胯窄的话,它这个乳房肯定小。

  关中奶山羊的乳房不仅个头大,产乳性能也好。从乳房的外观上我们也能看出它们和普通奶山羊有所不同。这是当地普通的奶山羊,个体小,乳房也小。

  任建利:它这个毛长而多,它这个无毛区少,就是产奶的区域面积小,它这个产奶就相对低一点。

  而关中奶山羊的乳房饱满,匀称,无毛区多,乳腺分布广,产奶量比较高。仔细看这乳头还有点向前倾。这和产奶也有关系。

  任建利:一个是容易利于机械挤奶,二是有利于羔羊成活,羔羊容易吃到奶,奶是这样的,很容易吃到奶。像普通奶山羊,乳房是下垂的,羊羔很难吃到奶,不利于羊羔的培育。

  关中奶山羊作为全国审定的奶山羊新品种,它不仅产奶量高,而且抗病性强、耐寒冷,耐粗饲,老百姓喜欢养。

  这正是,想要母羊多产奶,选择品种是关键。

  有了好品种,这为奶山羊多产奶打下了好底子。不过,这还不够,要想让这关中奶山羊真正多产奶,这养殖管理一点也不能马虎。

  要想让奶山羊产奶,有一个前提条件,那就是必须得先让母羊怀孕、产崽,这个生理过程是必须的。

  关中奶山羊的种公羊,个个威武雄壮,它们可以随时发情。母羊就不一样了。自然条件下,母羊属于季节性发情,一般在秋季发情。这个时候就要不失时机地进行配种。只有配种成功了,怀孕5个月以后,来年春天,小羊羔顺利产下之后,母羊才会产奶。

  王永军教授:这个奶山羊,它主要目的是产奶,那么,在饲养的过程中,就围绕着提高产奶量来做文章。一般情况下,第一个措施是实行羔羊的人工培育。

  虽说奶山羊的主要职责是为人们提供羊奶,可它们自己产下的小羊羔也离不开母乳。一般来说,小羊羔在24小时内,如果不能吃到母羊的初乳就很容易生病。因为母羊初乳里边有许多小羊羔需要的免疫物质。

  在过去,小羊羔一般是由母羊带养,可是作为商品化养殖,人们自然是希望母羊产的奶尽可能多的留下来。这就得想办法减少小羊羔的吃奶量,节省出来的羊奶好多卖钱。那怎么样既要满足小羊羔的生长需要,又能尽量多地节省羊奶呢?

  陕西省三原奶山羊良种繁育中心,根据当地的实际情况总结出一套适时断奶的方法。他们采取方法是,先由母羊自然带养,然后人工辅助喂养。

  任建利:这个地方比较冷一点,让大羊跟的时间长一点,也就是免疫力高一点,然后再把它分开。

  具体的方法是,小羊羔出生后半个月由母羊自然带养。小家伙吃着母羊的乳汁,在羊妈妈的呵护下快乐地成长。

  半个月以后,母子不得不分开,小羊羔被分群集中起来。接下来要进行人工辅助喂养,那具体怎么喂呢?

  王永军教授:羔羊的人工培育,一般情况是,用母乳就是鲜羊奶,加补饲料,或者用这个人工乳,这样培育,可以减少羔羊的培育成本,关键是保证了母羊有一个好的产奶潜力。

  不过呀,给小羊羔断奶可不能操之过急,得慢慢来,这呀,还需要一个过程。

  这不,饲养人员正忙着给羊奶加温。这些奶是刚刚挤下的鲜羊奶。刚和妈妈分开的小羊羔最想喝奶了。为了利于小羊羔吸收,羊奶的温度最好在37、8℃,和母羊的体温差不多。具体的饲喂量还要随着时间的变化进行调整。

  和母羊分开后,1月龄羊羔每天需要喂奶4次,每次300~350克。2月龄羊羔每天喂奶两次,每次500克。3月龄羊羔每天喂奶1次,每次500克,然后逐渐减少喂奶量,满3个月时最后把奶断掉。

  这里就有个问题,喂奶的次数和总量在减少,可小羊羔在不断生长,那怎么能保证小羊羔有足够的营养呢?

  技术人员根据羊羔的生长特点,采取适时增加人工饲料。饲喂的顺序是,开始先增加比较好消化、营养全的颗粒饲料,然后逐渐增加青贮饲料和青草。这提早诱导小羊羔吃点粗粮,不仅可以省奶,对它们的身体发育还有好处。

  任建利:让这个羔羊及早接触草料促进它的胃肠发育,对它以后消化功能提前打好基础。

  尽早把小羊羔和母羊分开养,减少了小羊羔的吃奶量,母羊产下的奶可以更多地供应市场。

  看来小羊羔断奶有学问,这正是:要想母羊多产奶,羊羔断奶要适时。

  解决了小羊羔吃奶和母羊多产奶的矛盾,母羊的职责更明确了,那就是多产奶。不过要想多产奶,还得让母羊吃好喝好,它们的伙食直接影响着母羊产奶量。

  小片:一般母羊的泌乳期可以分为三个阶段,泌乳初期,泌乳高峰期和泌乳后期。不同时期它们的吃喝有所不同。

  王永军教授:在泌乳初期,主要的目的通过加强饲养管理来尽快让泌乳量提高,达到高峰期,在高峰期主要是通过饲养管理让高峰期尽量延长,第三个在泌乳的后期,也就是尽量延长泌乳量的下降。

  为了达到多产奶,饲料的搭配就得多样化。

  刚产下小羊羔的母羊,一般都比较虚弱,而且有饥饿感,这时候如果忙着给母羊大量喂食的话,麻烦就来了。

  任技术员:这样会引起消化系统疾病,像积食,鼓气,还有拉稀。

  所以这个时候。要特别注意适当控制母羊的伙食供应量。这个季节正好是春暖花开、小草复苏的季节,饲料比较丰富。

  任技术员:这个时候最重要应该多喂点多汁、易消化,像青草或者青干草。

  

  养关中奶山羊,如何让山羊多产奶?


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