南方盆栽人参的技术 南方盆栽人参的技术

更新时间:2017/12/12 11:41:31  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:人参是传统滋补品之王,其药用价要根据不同种类,在中医配伍以及药用价值有很大区别。用有效成分来断定一个是否有药用价值是幼稚且盲目的。物质间相生相克,现代科学又何以从有效成分来解释?比如红参不是山参,并非越老越好,6年根的红参功效最佳,号称“天字号”,超过6年,红参的部分有效成分反降。现在就为大家介绍一下,人参加工成各种类的药用功效,及南方盆栽人参的技术。
  人参是传统滋补品之王,其药用价要根据不同种类,在中医配伍以及药用价值有很大区别。用有效成分来断定一个是否有药用价值是幼稚且盲目的。物质间相生相克,现代科学又何以从有效成分来解释?比如红参不是山参,并非越老越好,6年根的红参功效最佳,号称“天字号”,超过6年,红参的部分有效成分反降。现在就为大家介绍一下,人参加工成各种类的药用功效,及南方盆栽人参的技术。 
  
 
  完整的人参主体介绍

  1、芦头:参的脖子,芦头越长,参龄越大。

  2、芦碗位于芦头上,细节图: 

  芦碗是人参地上部分的茎叶逐年更生留下的疤痕。一般认为一年长一个,但上了年纪的野山参因环境因素可能好多年才一个,较专业的是靠雁脖芦和铁线纹的来判断的。

  3、参须:随着年纪增长,营养累积到一定程度,参须会更粗更长。

  4、珍珠疙瘩(即珍珠艼,读顶)的细节图:退化前的须条越粗,疙瘩越大。

 
  人参加工成各种类的药用功效

  说到底,所有人参的功效以补气补虚为主,但各有千秋。具体的和加工方式有关:

  1、生晒参:把鲜参清洗净后,用烘干设备烘干。在所有商品参中(野山参除外),生晒参的人参皂苷含量最高。其性平和,性微温。有补气生津,补脾益肺,扶正祛邪,增强体质的功效。但由于未经热处理,人参中的皂苷分解酶没有被破坏,所以久贮不能保持药效。生晒参适用于体质虚弱、气短喘促、肢体不温、食欲不佳、腰膝酸软者,有慢性肾炎、心肌炎、冠心病等患者也可服用。不适合阴虚火旺的人食用。但中医向来不搞绝对化,阴极损阳,阳虚者可用人参调理。所以阴虚也好,阳亏也好,具体问题具体分析。

  2、红参:是鲜参经过药物加工而成。在蒸制过程中,因为热处理发生化学反应,生成新成份,具有较高药用价值。干燥后的红参颜色红润,有光泽,气味浓香,具有火大、劲足、功效强之特点。而正因为加工,其前后外观有差异,少数人会存侥幸心理用伪人参(下文有介绍)来代替鲜参!

  另外教你们一个识别红参片好坏的方法:好的红参片厚薄均匀,截面纹理清楚,特别是环纹明显,颜色深浅一致,质地坚实,一般呈角质化状态,有半透明感的;质地疏松、有明显孔洞的明显不好。红参能调节神经、心血管及内分泌系统,有提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾等作用,对于治疗阳痿、遗精、尿贫、遗尿等疾病也有一定的功效,是阴盛阳虚、中气不足者的首选补品,更适合于老人、久病体虚者。

  医药上治疗虚脱或强补多用红参。另外,虚火旺者、脑出血患者、发热者、高血压患者、处于发育期的青少年均不宜服用红参。还有,切记,按国家标准,红参含糖量不应超过20%,央视315曾曝光有些商家竟将其加糖熬制,增重30%!含糖量直飚50%!若糖尿病人服用很可能加重病情,伤害更大!

  3、糖参:将洗净的鲜参经过刷洗、炸参(放在不是很开的热水中浸煮至六成熟左右)、排针(用竹针在参身周围刺孔)、灌糖、浸糖、去糖浆、干燥等工艺加工而成。由于糖参外表沾满白色结晶体,看起来更白,所以也有人称之为“白参”。其性最平和,可以直接吃,适适用于大部分养生保健人群,功效不如红参与生晒参。

  4、其他加工参:活性参(采用真空低温冷冻干燥脱水法制成的冻干品,最大限度的保留了人参原有的活性成分)、大力参(介于生晒参和红参之间的一个品种,具有生晒参和红参的双重特点,即皮类似生晒参,肉质类似红参)、参须、蜜制参等等。

  5、西洋参:虽不按炮制工艺分类,但作为家喻户晓的参,有必要科普一下。其产于美国北部和加拿大,主根呈圆形或长纺锤形,无芦头、支根和须根,表面浅黄色或类白色,质地饱满,比生晒参矮胖点。味甘,微苦,性凉,适宜在夏季服用,适用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦、口燥喉干者。

  清代名医张锡纯说:“西洋参能补助气分。因其性凉而补,凡欲用人参而不受人参(熟用)之温补者,皆可以此代之。”体寒者慎用。读高中时,没有按家父叮嘱,自己随意配伍,将铁皮石斛与西洋参磨成的粉混搭入胶囊(印象中好像是五五开),用水吞服(增强免疫力),结果硬生生的把调理好的痛经给吃了回来,妈蛋,上吐下泻的,还得了急性肠胃炎。亲身经历,一定要听医嘱,听医嘱,医嘱!重要的事情说三遍!千万别乱吃!

  其实关于人参药性的问题,一直存在争议。但不管是以前还是现在,都认为人参药性因组方而稍有变化,介于微寒与微温之间。1985版后全国高等中医药《中药学》教材定人参为平性。

  人参作为一种滋补强壮的药物,在养生时,切忌心急,要循序渐进,小量长服。切不可与萝卜同食,而且煎人参一定要使用沙锅或陶瓷制品。因为金属器皿里的重金属成分,会与人参的某些成分发生化学反应,产生有害物质。   

  南方盆栽人参的技术

  作为个人可以欣赏人参的果实,如果能养到3年,便可有药用价值。作为兰苑如果能养好人参苗,到了人参的果实期到花市卖,或许会是一个新的商机

  虽然我家种植了很多年人参,但是我的经验直接运用到南方是一定不行的,以下我结合我个人的经验和我的预想,来和大家共同探讨南方如何盆栽人参。

  一、土壤的选择:

  1、最佳的为腐质土,即树林下的土,因为这种土富含有机质。.挖出后一定清除土中的树木根系。这种土栽培时不用混合其它土,直接用即可。

  2、园土也可以,园土的透气性较差,所以用的时候需要混合些细的河沙,河沙的比例占10-15%,园土中的硬块记得要砸碎。

  3、草炭土亦可。草炭中有机质成分高,但是它保水性太强,用的时候需要把草炭块彻底弄碎,混合比例为15-20%的细河沙使用。

  4、养兰花用的塘基石、仙土、陶粒、河卵石、,树皮、火烧土、植金石等、个人认为用于盆栽人参不合适。  

  二、盆具的选择:

  人参在东北都是斜栽的(和地平面约成30度角),没有竖直栽的,所以在盆栽人参时,要选择直径大一点的,根据人参苗的大小,盆的直径至少也要20厘米,以透气性好的泥盆为佳.如果有条件,用木板钉个槽子更好,因为这样可以在一定的空间内养更多的人参苗,不过这样不是很美观。

  三、放置地的选择:

  人参喜欢通风,最好是较凉爽的风。人参又喜欢见光,但是需要散光,中午直射的强光是不好的。所以把人参放在通风见散光的地方就可以了。

  四、如何入盆:

  1、准备好盆具,彻底粉碎的土壤(不许有杂质)和小部分河沙进行混合,土壤不要太湿,微潮即可。

  2、将土壤填充到盆边以下5-6厘米,不要用手按土,晃动盆即可。将人参苗斜放(和地平面成30度角)于土表,株距为3-5厘米(视苗情大小而定),芦头和盆边要有一定的距离(大于3厘米),让根系自然舒展。

  3、用土壤覆盖人参,土层覆盖厚度为3厘米(一定不要埋深了),覆盖后不要再晃动盆了,防止人参在盆中移动,用手轻轻按几下即可(防止透风)。

  4、将种植好的人参防在阴凉通风处3-5天,刚栽后一定不要浇大水,人参是比较抗旱的,5天后用喷壶喷湿土表放在正常处管理。

  五、入盆后的管理:

  1、把好浇水关:养人参和养兰花一样,浇水关过了就成功一半了。我家种植园里的人参土表整个夏季都是十分干的,有的时候土表以下4厘米都不见湿,但是人参肉体部分却是一直处在微潮状态。所以盆栽人参一定不要让土壤长期处于大湿状态,具体几天浇一次水不好说,因为各地温度不同,浇水后要注意通风,盆面一直处于干爽,人参肉体处于微潮是最好的。应该注意的是不要让人参被雨水直接浇到,我们北方人参上面有塑料棚,人参是靠土壤的渗透来吸收水分的。

  2、让人参处在凉爽的风中:人参喜欢凉爽的风,尤其不喜欢干热风,而南方有的地方夏季多干热风,有的地方夏季多湿润风。这就要求南方朋友要根据实地情况人工完成人参的通风,如果当地多是干热风,可以增加人参周围环境的湿度,降低温度;如果当地多是湿润风,可以人工排潮。总之,处理好人参的通风,是防止人参得病害的关键之一。

  3、使人参沐浴在散光中:人参忌强光直射,强光直射会使人参叶面发黄,生长减慢。南方朋友如果在室内种植,可利用窗帘完成遮荫;如果在室外种植,最好也给人参搭建一个棚子,棚面距离地面80-120厘米,上面用塑料布覆盖,塑料布上放一些杂草形成碎光即可。

  4、适时给人参点药物:我们这里一直用"代森安",夏季的下午喷洒叶面,每周一次,喷洒后的第二天即可见效,人参叶面变为深绿色。喷洒半个月后人参茎部变粗。这就会加强人参的抗病害能力,促使人参的生长加快,南方朋友也可以到网上查询一些其它的药物,毕竟我们用的是土法不科学。

  如何种植人参种子

  1、植料:选用林间的腐植土最好,土壤中不可有杂质,实在没有腐植土,用大树下面的土也可以。

  2、盆具:直接种到地里可以,但是记得土面要高于地平面半米;种到盆里也可以,但是要求盆底必须有出水孔,透气性强。

  3、浇水:和兰花差不多,要求润而不湿。经常保持土表湿润有助于出芽。

  4、施肥:在人参芽未出土前不用施肥,出土后我们这里用“代森安”。南方朋友可能没有,但是我估计兰花的一些肥料也可以。

  5、光线:人参苗喜欢早晨9点以前、下午3点以后的光线,兰友们可以适当安排。

  顺便说说大家常见的人参:

  现在所谓的长白山山参,基本被挖绝了,店里面可能有珍藏的,不过少只有少,价格很少有万元以下的。

  现在市售的人参,不管他怎么说,都是人工的,亲,人工的哦。

  哪种胖胖的人参,其实一两年就能那样。

  人参看头上的樱子可以看是几年参,所谓的百年人参,卖几千的那种,大家自己去辨别吧。一般情况下,十年参从参农手里面收购价钱低于20/只。

  其实去过东北的都知道人参盒子比人参贵。什么人参鉴定中心啊,什么的封条啊,什么照片啊,都是伪造的,有兴趣的可以去打假。印象中一套证件5毛来着。

  以上都是关于南方盆栽人参的技术及人参的各方面的介绍。 

  

  南方盆栽人参的技术 南方盆栽人参的技术


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