六种海参的做法 十三道补肾壮阳家常菜

更新时间:2018/3/21 14:38:11  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:中国男人90%都肾虚,当然这肯定夸张了一点,但是足以说明一个问题,肾虚已经越来越成为社会上男性同胞的重要的疾病之一。药补不如食谱,饮食补肾的最佳之选。海参含有高蛋白物质,但是低脂肪、低胆固醇,是很好的滋补食物,用海参煲汤具有补肾壮阳、强身健体的功效。现在就为大家介绍介绍一下,壮阳补肾汤六种海参的做法,十三道补肾壮阳家常菜。

    中国男人90%都肾虚,当然这肯定夸张了一点,但是足以说明一个问题,肾虚已经越来越成为社会上男性同胞的重要的疾病之一。药补不如食谱,饮食补肾的最佳之选。海参含有高蛋白物质,但是低脂肪、低胆固醇,是很好的滋补食物,用海参煲汤具有补肾壮阳、强身健体的功效。现在就为大家介绍介绍一下,壮阳补肾汤六种海参的做法,十三道补肾壮阳家常菜。

  壮阳补肾汤六种海参的做法

  1、海参羊肉汤

  做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

  功效:具有温肾助阳,缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

  2、海参煲鸭汤

  做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

  功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。

  需注意海参性滑腻,咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者,暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富,每次食用不宜过多,以免不易消化。

  3、海参杞参汤

  做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。

  功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。  

  4、海参鸽蛋汤

  做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。

  功效:有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。

  5、海参鸡汤

  主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克

  调料:姜3克,大葱5克,盐3克

  做法:

  1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。

  2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。

  3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。

  4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

  功效:海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。

  6、海参瘦肉汤

  功效:补肾益精,养血润燥。

  用料:水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升。

  制法:将海参洗净,切成抹刀片。猪瘦肉洗净,也切成薄片。熟鸡蛋皮切块,待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出,待用。将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

  用法:佐餐饮汤。

  注释:海参味咸、性温,入心、肾二经,《随息居饮食谱》中说:“滋阴,补血,健阳润燥,调经,养胎,利产,凡产后、病后衰老尪孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之”。叶桔泉也说海参有补虚损、理腰脚、利大小便,饮其汁止消渴、去黄疸、退水肿的功能。故本汤最适宜于病后、产后体质衰弱者调理用。

  适应症:精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,尿频,肠燥便艰。

  五款补肾壮阳汤做法 

  1、人参鹿肉汤 

  原料:人参、黄芪、芡实、枸杞各5克,白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克,鹿肉250克,葱、胡椒面、食盐各适量。 

  制作: 

  (1)将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。 

  (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。 

  服法:佐餐食,每日2次。 

  功效:填精补肾,大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。(民间方) 

  宜忌:凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用。 

  2、鹿头汤 

  原料:鹿头1只,鹿蹄2只,荜茇5克,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。 

  制作: 

  (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;荜茇、生姜洗净,用刀拍破。 

  (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香,置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。 

  (3)将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。 

  服法:可佐餐,或单食。 

  功效:壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。 

  3、双鞭壮阳汤 

  原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。 

  制作: 

  (1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。 

  (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。 

  服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。 

  功效:暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。 

  4、复元汤 

  原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。 

  制作: 

  (1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。 

  (2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。 

  服法:佐餐食。 

  功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。 

  5、壮阳狗肉汤 

  原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 

  制作: 

  (1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。 

  (2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。 

  服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。 

  功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。 

  十三道补肾壮阳家常菜 

  1、韭菜炒鸡蛋 

  原料:韭菜400g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5ml、生抽5ml、糖3g。 

  做法:韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。 

  2、葱包蛋 

  原料:葱叶100克、鸡蛋3个、色拉油50克、精盐3克、五香粉2克、味精1克、料酒5克。 

  做法:将葱叶清洗干净切成葱末,装入碗里待用;将鸡蛋打散,加入料酒、精盐、五香粉搅拌均匀;热锅放油,倒入打好的鸡蛋液;倒入用精盐、味精调好的葱末料翻炒;炒至两面金黄色即可出锅装盘。 

  3、炖豆腐 

  原料:胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒、生抽、白糖、盐。 

  做法:胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒,切碎,豆腐切段;油锅放油,下肉末煸炒,然后放洋葱炒出香味,把其它配菜放进去炒,加点水咕嘟咕嘟,然后加点李锦记的鲜味生抽,白糖,盐各适量,然后勾芡,等汤汁熬好,把豆腐推入,用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上,盛出,撒点香葱碎即可! 

  4、老醋花生仁 

  原料:花生米200克、黄瓜0.5根、洋葱1小块、香葱1根、香菜1根、老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、绵白糖5克、盐5克、色拉油少许。 

  做法:从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。 

  5、热炒大虾 

  原料:鲜虾600公克、蒜片15公克、姜片15公克、葱段15公克、辣椒片15公克、九层塔20公克、牛头牌原味沙茶酱2大匙、牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙、蚝油1大匙、米酒少许、盐少许、糖少许。 

  做法:鲜虾检去头部尖次及触鬚之后洗净,放入沸水中汆烫致变色即可捞起沥干备用;热锅,倒入2大匙油,放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香,再放入作法1的鲜虾炒匀;于作法2的锅中加入所有调味料炒匀,再加入九层塔以大火快炒至软即可。 

  6、羊肉汤 

  原料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。 

  做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水;用清水将羊肉清洗干净后切成小块;在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中;中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒;接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂;盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后;把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐;转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。 

  7、清炖鳝鱼 

  原料:鳝鱼1条、葱1截、蒜3瓣、姜1块、鸡汤250ml、芝麻油适量、味精少许、干淀粉1大勺、醋2匙、盐1/2茶匙。 

  做法:鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀;锅烧热,下宽油,烧至七成热,将鳝鱼段下锅炸1分钟左右;炸至表面微微泛黄时捞出,沥干油分;炸好的鳝鱼段放入碗中,加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝;上笼用旺火蒸30分钟;另取锅烧热,倒少许油,放葱蒜爆香;加鸡汤、醋、盐、味精,烧至沸腾;用湿淀粉勾芡,起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。

    8、苁蓉羊骨汤

  材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。

  做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。

  功效:此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好,蒙古草原上的人常用。羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”,能补肾阳、驱寒气、益精血,有“沙漠人参”的美誉,对男性健康极好。

  9、黑豆排骨汤

  材料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

  功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

  10、海马核桃瘦肉汤

  材料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。

  做法:猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。

  功效:此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。

  11、紫菜虾米汤

  材料:紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。

  做法:紫菜撕成小块,用清水略泡,掏去杂质,弄干水分;虾米以温水略浸片刻,洗净。在镬上加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火煲沸后,下虾米稍滚,下紫菜,稍滚,调入葱花、适量食盐和麻油便可。

  功效:有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。男人养生要多喝这款汤。

  12、三子泥鳅

  材料:活泥鳅200克,韭菜籽、枸杞子、菟丝子各15克,水600毫升,盐、味精各少许。

  做法:将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂等,韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧,然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,取出布袋,加入盐及味精即成。食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。

  功效:具暖中益气,补肾壮阳之效。适于阳痿、早泄、贫血者食用。

  13、冬虫夏草老鸭汤

  材料:冬虫夏草15克、老雄鸭1只。

  做法:将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内,再加水炖熟,经调味后便可食用。

  功效:具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。

  

  六种海参的做法 十三道补肾壮阳家常菜


   网址: https://www.cyone.com.cn/yangzhi/45214.html
文章推荐:
白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例
十个效益不错的农村加工厂致富项目
25个农村加工创业项目,也许有一个适合你
十大低学历冷门高薪职业排行月薪过万的工作
56个从暴富、爆赚到破产、巨亏、爆仓的真实故事
热门图文:

yy主播怎么赚钱?yy主播一个月多少钱

白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例

十个效益不错的农村加工厂致富项目

李女士轻信5元童装加盟店骗局被骗了好几万

VC、PE和天使投资是什么意思?有什么区别?

淘宝刷单一天能赚多少钱?记者体验刷单流程15分钟刷一单挣3元

qt刷单平台安全吗?qt刷单哪个好 刷单流程及防骗心得

淘宝刷单兼职一个月能赚多少钱?刷一单多少钱?靠谱吗?

如何看出微信附近有鸡?小姐有什么特征

土元养殖是真的吗 养殖土元真的能赚钱吗