增甜樱桃番茄的种植方法 樱桃番茄的食疗菜谱

更新时间:2018/3/22 11:01:04  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:樱桃番茄与普通的食用番茄一样,均足属于茄科的一年生草本植物。按果形的不同,樱桃番茄有圆果和长椭圆果两大类,通常用于盆栽观赏者以圆果品种为主。樱桃番茄的食疗显著,用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。现在就为大家介绍一下,增甜樱桃番茄的种植方法 樱桃番茄的食疗菜谱,樱桃番茄的种植方法。
  樱桃番茄与普通的食用番茄一样,均足属于茄科的一年生草本植物。按果形的不同,樱桃番茄有圆果和长椭圆果两大类,通常用于盆栽观赏者以圆果品种为主。樱桃番茄的食疗显著,用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。现在就为大家介绍一下,增甜樱桃番茄的种植方法 樱桃番茄的食疗菜谱,樱桃番茄的种植方法。        

 

  樱桃番茄食用价值   

  番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。   

  樱桃番茄的食疗显著 

  用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。  

  樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。 

  樱桃番茄金龙摆尾的做法   

  原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜   

  制作:   

  1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;   

  2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;   

  3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。   

  点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。   

  怡红快绿的做法     

  原料:樱桃番茄、生菜   

  制作:   

  1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;  

   2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。   

  3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。   

  点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!   

  “做菜不单是为了吃,更重要的是享受一种过程。”虽然平时上班没空做菜,但遇上周末老朋友聚会,心情大好的他就会挥动大铲来两下子,做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧,这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴,就是他在聚会上的杰作。

    樱桃番茄炒鸡蛋

  原料:鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油  

  制作:   

  1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。   

  2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。   

  3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。   

  点评:这是一道小吃,属于粤菜风味的,不仅看着色泽亮丽,而且还是开胃佳品。   

 

  增甜樱桃番茄的种植方法   

  种植樱桃番茄增甜是关键。应用金宝贝增甜灵和金宝贝菌肥,能够使番茄植株生活在大量活化的金宝贝有益微生物的环境中,这样可以扩大根系的吸收面积,增强叶片光合作用。不仅可以减少肥料的使用量,降低成本,提高产量,而且能明显改善番茄的品质,提高糖度甜度,有利于生产优质番茄,并提早上市。   

  栽培樱桃番茄要求土壤的肥力较高,为此可以施用金宝贝菌肥和含大量氧化镁和钙的金宝贝番茄增甜灵,来改善土壤肥力,使之番茄长得好。应用金宝贝微生物菌肥再配合金宝贝番茄增甜灵施用后,由于大量有益微生物迅速在土壤中以几何级数繁衍扩散,以及功能微生物的代谢产物,能改善土壤的理化性状,提高亲水性、吸附性,增强通透性和保水保肥能力,从而可达到番茄增产增收的效果。应用金宝贝微生物菌肥和生物增甜灵,可以强健番茄茎、叶的组织,有效地抵制病虫害的侵袭,并增强光合作用,保持高含糖率的状态,从而提高番茄的品质,增加糖度和产量。

    樱桃番茄的种植方法

 
    1、樱桃番茄品种选择    

  樱桃番茄选择无限生长类型中的中晚熟品种,种植台湾红宝石(即新圣女),该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。 

    2、樱桃番茄地块选择  

     樱桃番茄对土壤适应性较强,但以排灌方便,土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。 

    3、樱桃番茄的适时播种  

  (1)苗床准备。苗床应避风向阳,排水良好。667平方米大田需育苗床6~7平方米,移苗床35~40平方米,苗床土底土每667平方米施腐熟人粪尿1500公斤,其上铺8厘米厚营养土。营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌匀过筛,并拌施5公斤过磷酸钙,喷洒多菌灵进行土壤消毒,堆放备用。     

  (2)播期。适当提前播种,尽可能延长采收期。采用小拱棚育苗即能提早播种,又能减少苗期病害发生。一般在4月下旬播种。   

  (3)浸种催芽。667平方米用种20克,用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后,用清水冲洗并在温水中浸6小时,洗净种子,甩干水,用湿纱布保湿,于25℃左右催芽,露白后播种。     

  (4)播种及播后管理。樱桃番茄种子价格高,为保证较高的成株率,要求种子分粒摆播,并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度,出苗后为防止徒长,应注意通风。在幼苗二叶一心期,选择健壮无病苗,于晴天傍晚进行带肥、带药、带土“三带”假植,假植苗床同育苗床,假植后浇定根水。   

  (5)防止苗期病害,控制徒长。番茄栽培区病害较多,可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病。每7~10天喷1次,连用2~3次。幼苗假植成活后定植前,根据秧苗长势,喷1500x10-6比久,或浇洒300x10-6矮壮素,可增加叶色,抑制徒长。长势过旺,三周后再喷浇一次。

    4、采收包装:因糖度高,完金成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留粤片,从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收,反而风味好,因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜,以免压伤,通常500克一个小包装,5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒,箱上有通气孔,防止水滴,以免影响运输贮藏时间。

    樱桃番茄种植要点

    要种好养好樱桃番茄,温度是关键因素之一,要求要在20~30℃的环境下生长较为适宜,温度低于5℃时生长会受到影响,此时适宜放入室内光照充足处放置,以免受冻而落花落果。其二是阳光,要求每天需要4~6小时的阳光照射,光线不足,植株容易徒长,结果少或难结果。樱桃番茄喜肥和喜湿润,在整个生长期内均需要充足的水分,如果浇水不足,生长就会受阻,通常每天要浇水1~2次,施肥每周1次,用稀释1000倍的尿素与磷酸二氢钾的混合液肥浇灌于盆土中即可。

  樱桃番茄可用播种方法繁殖,由播种至果熟约需100天时间。播种可采用直播方法,通常播后约1周发芽,用田园土或花卉培养土来种植,在经过1~2次摘心后,长出开花的枝条,此时可用竹竿扶持,以利挂果时不会倒伏。

  要种好樱桃番茄还要防治病虫害,常见病害主要有根腐或茎腐病,原因主要是浇水过多导致渍水引起。虫害主要有蚜虫和红蜘蛛,一经发现可用氧化乐果1000倍液喷杀,少量者可用抹布将其抹死即可。

    樱桃番茄品种 

    北京蔬菜研究中心培育出京丹1号、京丹2号两个樱桃番茄品种,从产量、品质及高抗病性等方面均已达到或超过国外同类品种。 

  1、京丹1号:是北京蔬菜研究中心新选配的樱桃番茄杂交种,抗病毒病。该品种植株为无限生长类型,叶色浓绿,生长势强。第一花序着生于8~9节,每穗可结果15个以上,最多可结果60个以上。果形圆或稍高圆,成熟果为红色,单果重8~12克。果味酸甜浓郁,风味极佳,平均糖度7,最高可达10度。中早熟,春季定植后50~60天开始收获;秋季从播种至开始收获90天。在高温和低温下座果性好。   

  2、京丹2号:植株为有限生长类型,第一花序着生于5~6节,主茎4~6穗封顶。极早熟,春季定植后40~45天开始采收;秋季从播种至开始收获85天,每穗结果10个以上。下部果高圆形,上部果高圆带尖。成熟果亮红美观,单果重10~15克。果味酸甜可口。高、低温条件下座果良好。

  

  增甜樱桃番茄的种植方法 樱桃番茄的食疗菜谱


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