真的茯苓有没有微苦味道?茯苓粉可以天天吃吗?

更新时间:2018/3/29 11:48:23  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:茯苓是人们喜爱的一种中药材,茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,具有一定的抗菌作用,对于一些疾病的治疗也有着极高的功效,是中药材中的佳品。茯苓有强心、保肝、治疗胃下垂及胃肠炎等作用。茯苓利水渗湿又健脾,比较平和。可以在平时熬粥的时候放一点茯苓,可用于食补。真的茯苓有没有微苦味道?茯苓粉可以天天吃吗?现在就为大家介绍一下,并介绍茯苓的种植方法。
    茯苓是人们喜爱的一种中药材,茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,具有一定的抗菌作用,对于一些疾病的治疗也有着极高的功效,是中药材中的佳品。茯苓有强心、保肝、治疗胃下垂及胃肠炎等作用。茯苓利水渗湿又健脾,比较平和。可以在平时熬粥的时候放一点茯苓,可用于食补。真的茯苓有没有微苦味道?茯苓粉可以天天吃吗?现在就为大家介绍一下,并介绍茯苓的种植方法。
 
 
    真的茯苓有没有微苦味道?
    茯苓性味甘淡平,土茯苓有微苦。但是这两种茯苓是不同。有人说茯苓有微苦,有人说无味,到底是那种好?药材味道对药材品质的影响,我认为是有关系的。比如种植茯苓的小伙伴们可能都知道,白蚁喜欢咬茯苓及它生长的松木,这样会造成茯苓品质下降。
 
    除有效成分损失外,可能的原因是茯苓自身会分泌某种化学物质来对抗白蚁的侵袭,然而这些此生代谢产物多是没有药理活性的,且很有可能是有毒性的,因此它的味道如果改变的话,可能是某种不正常的生长因素造成的,会影响其药物品质。
 
    新鲜茯苓有清香味,切丁晒干后,有微苦,但这种苦味需要咀嚼才会有,味道柔和绵淡。但有些黑心商人讲变质,发黄的进行了硫磺熏白,所以味道会有变化。
  
    茯苓粉可以天天吃吗? 
 
    中医认为,茯苓味甘淡性平,归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,有健脾安神的功效,适用于中老年人脾虚、水肿及失眠等证。茯苓药性平和,既能健脾渗湿,又可扶正祛邪,有补而不峻,利而不猛的特点,且无明显的毒副作用,适宜长期服用。茯苓中还含有许多营养物质,能够补充机体的营养并能增强体质。老年人多有脾虚、湿盛、多痰等病证,适量地服用茯苓有利于中老年人的健康长寿。
 
    现代医学研究证实,茯苓含有多糖类、三萜类及麦角甾醇、卵磷脂、胆碱、组氨酸、腺嘌呤、多种酶及微量元素等。茯苓多糖具有增强免疫功能的作用,并有明显的抗肿瘤作用,实验证实其既有直接的抑瘤作用,又可通过增强免疫功能来间接地抑制肿瘤。肺癌患者服用茯苓多糖后可以明显改善临床症状,并能提高多项免疫指标,特别是对细胞免疫功能有很强的促进作用。茯苓还有强心、保肝、治疗胃下垂及胃肠炎等作用。 
 
    茯苓的种植技术

  1、挖蔸备料:下种前需将松树根向外延伸一米范围刨开,并斩断削除根部面皮,自行裸露在阳光下晾晒。

  2、段木备料:将松木按四尺长截断,每根断木需削皮3—4方,按“井”形堆叠四尺左右高,任期自然风吹晒干。

  3、备足“引柴”:备松叶和短、薄碎片柴作“引柴”,作用在于下种前期由它先接受菌丝萌发,再引发至主料发菌、结苓。

  4、下种季节:5—7月为茯苓下种最佳期。

  5、下种方法:

  ①蔸窖:择口径30公分以上树蔸,在主根的1—2处作为下种点,每处下种点垂直深度离地表20—30公分处,并将点上松皮削除露出20公分新口部位,接着将二分之一的包木块茯苓种贴于其上,并用引柴或松叶将菌种盖严,其上盖三寸厚细泥土,久旱酷暑要进行第二次盖土。

  ②铺窖又叫段木窖,下种可按“品”字形组合方式下种,木块菌放于两端口及底层筒木的背部侧面交叉处,菌种摆放方式与蔸窖相同。它优点在于可规模经营,连片开发,易管理。

  6、茯苓菌株谁当家:多年实践证明,我地种植茯苓其菌株仍用中科院微生物所“5.78”菌株为最优,该菌株菌丝长速快、抗逆性强、适种范围广,产量高(转化率可达30%左右)是南方数省的当家菌种。

    茯苓的收获与加工

  茯苓一般于栽后1年采收。将采收的鲜茯苓去净杂质,放在脚架上,经常翻动,使其发汗,当茯苓表皮长出白色菌丝时,取出刷试干净,至表皮皱缩成褐色时,置凉爽干燥处阴干,即成“个苓”。将茯苓皮用刀剥下,称茯苓皮。将茯苓切成片,皮下赤色部分称赤茯苓。菌核内白色、细致、坚实部分为白茯苓。白茯苓中心有一木心称茯苓神。

  茯苓鼠害的防治措施

  1、人工捕捉,在栽培场地放捕鼠器进行捕捉。挖洞捕杀,往洞内灌水捕杀。

  2、毒饵诱杀,可用的灭鼠药剂有磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠灵、灭鼠优、新灭鼠等,可用高粱、玉米、面粉、花生、大米等100份加磷化锌5份。用木棍拌,不可用手拌。拌好后将毒饵放在老鼠活动的地方,每点投放毒饵10-20克,或用磷化锌粉3份、茶油2份、大米95份配成毒饵,但不能直接洒在子实体上。

  3、可在鼠洞投药熏杀,在老鼠洞内投放半片或一片磷化铝,然后将洞口全部用泥土塞封,磷化铝药片在鼠洞内吸潮分解,放出磷化氢毒气,将洞内的毒气杀死。

  常用药剂磷化锌、敌鼠钠盐、杀鼠灵、灭鼠优、新灭鼠、磷化铝。

  以上都是关于茯苓食用、种植等方面的介绍。

  

  真的茯苓有没有微苦味道?茯苓粉可以天天吃吗?


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