茵陈的栽培技术 茵陈的食疗功效

更新时间:2018/4/4 8:07:17  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:茵陈,中药名,为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。茵陈蒿炒肉丝、茵陈窝头、凉拌茵陈,味道功效都好,茵陈的食用作用真的挺好的,现在大家都爱养生食疗,其药用价值也高,所以近年来茵陈栽培一直在扩大。现在就为大家介绍一下,茵陈栽培技术,茵陈的药用选方和药理作用,茵陈的食疗功效。
    茵陈,中药名,为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。茵陈蒿炒肉丝、茵陈窝头、凉拌茵陈,味道功效都好,茵陈的食用作用真的挺好的,现在大家都爱养生食疗,其药用价值也高,所以近年来茵陈栽培一直在扩大。现在就为大家介绍一下,茵陈栽培技术,茵陈的药用选方和药理作用,茵陈的食疗功效。
 
 
    茵陈栽培技术

    1、选地整地

  选择阳光充足,土壤肥力较高的沙质壤土及排水良好的地块,将土壤耕翻、耙平、去杂草、开沟作畦,畦高20cm、宽1m,畦面东西向,种植行南北向,以利于充分吸收阳光,并施腐熟的有机肥4000千克作基肥。

  2、播种

  一般4月初进行,每亩用种量50—100克,将种子与细沙拌匀,然后撒播,薄薄覆土,保持湿润,幼苗出齐,除草浇水。

  茵陈直播法于春季3月播种,将种子与细沙混合后,按行株距25×20厘米开穴播种。条播按行株距25厘米开条沟,将种子均匀播入。播种前用新高脂膜拌种与种衣剂混用,驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率。整地下种后再用新高脂膜600~800倍液喷施土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。

  3、田间管理

  茵陈苗出齐后及时间苗,中耕除草,排灌施肥,并在植物表面喷施新高脂膜,增强肥效,防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用效能,保护禾苗茁壮成长。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。生长期间每年中耕除草2~3次,并结合追施人粪尿2~3次。

    4、病虫防治

  茵陈苗的病害有根腐病、菌核病,虫害有地老虎等,栽培过程要注意防治。在茵陈收割后根部经过4~7天伤流期,愈伤组织形成期20天左右,便开始新芽分化,形成多枝的株丛。伤流期至新芽分化不宜浇水,以防烂根。同时,要提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。

    茵陈的保护地栽培技术

    1、整地与施肥

  茵陈是多年生深根性植物,母根定植前,在温室或塑料棚进行土壤深翻和施肥。每亩施腐熟有机肥4000—5000kg,通过深翻混于土中,然后整细耙平,使土壤疏松。

  2、挖取母根

  10月地上部分植株开始凋零,选择根粗壮的野生茵陈,挖出并去掉泥土,定植前埋入湿土或湿沙中,以防脱水影响生活力。

  4、定植

  采挖的母根应立即定植,每隔15厘米开10厘米宽沟,沟内浇足定植水,株距为15厘米。

  5、保护地管理

  ①定植后,新叶生长前一般不需经常浇水,如果土壤干旱,可用喷壶浇水。待长出新叶时,进行松土打垅。

  ②定植后出现缺苗时应及时补栽。

  ③在施足基肥的基础上,整个生长过程一般不施用化肥,以保证茵陈的食用品质。

  ④温室栽培应抓住冬季市场,入冬后维持在10℃以上,茵陈就能正常生长。

  ⑤越冬后应尽早扣棚,促进茵陈早萌发,以增加经济效益。

  ⑥茵陈收割后根部经过4—7天伤流期,愈伤组织形成期20天左右,便开始新芽分化,形成多枝的株丛。伤流期至新芽分化不宜浇水,以防烂根。 

  茵陈的药用选方

  1、治阳明病,但头汗出,身无汗,剂颈而还,小便不利,渴引水浆,瘀热在里,身发黄者:茵陈蒿300克,栀子十四枚(擘),大黄100克(去皮)。以水一斗二升,先煮茵陈,减六升,内二味,煮取三升,去滓分三服。小便当利,尿如皂角汁状。

  2、治发黄,脉沉细迟,肢体逆冷,腰以上自汗:茵陈100克,附子一个作八片,干姜(泡)75克。甘草(炙)50克。上为粗末。分作四贴,水煎服。

  3、治病人身如金色,不多语言,四肢无力,好眠卧,口吐粘液:茵陈蒿、白藓皮各50克。上二味粗捣筛。每服15克,水一盏,煎至六分,去滓,食前温服,日三。

  4、治一切胆囊感染:茵陈30克,蒲公英12克,忍冬藤12克,川军10克,水煎服。

  5、治热病发斑:茵陈100克,川大黄(锉碎微炒)、玄参各50克,栀子仁0.5克,生甘草25克,捣筛为散,每服20克,以水一中盏煎至六分,去滓不计时候服。

  茵陈的药理作用

  与功效主治相关的药理作用

  茵陈具有清湿热、退黄疸之功效。

  1、利胆

  临床应用与动物实验表明,茵陈有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加,胆汁中胆固醇含量降低,可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物,还是对CCl4所致肝损伤大鼠,均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6,7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。

  2、保肝

  茵陈煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用,能降低血清转氨酶活性,减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。茵陈色原酮、6,7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。保肝作用机理可能为:诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。

  3、抗病原微生物

  茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用,在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体,以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。

  4、降血脂与抗动脉粥样硬化

  茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低,主动脉壁中胆固醇含量明显降低,动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

  5、解热、镇痛、抗炎

  茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用,茵陈中6,7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用,并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

  茵陈的食疗功效

  1、凉拌茵陈

  材料:茵陈蒿嫩茎叶250克,白糖、麻油各适量。

  做法:将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。

  功效:利湿退黄、祛风明目,适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疥疮、两目昏花、夜盲等病症。

  2、茵陈蒿炒肉丝

  材料:茵陈蒿嫩茎叶250克,猪肉100克,葱花10克,姜末5克。

  做法:将茵陈蒿洗净,入沸水锅焯片刻,捞出挤干水分,切段,猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内,搅匀成调味汁。炒勺加油烧热,下入肉丝偏炒至发白,倒入调味汁,炒至肉丝入味,投入茵陈蒿再炒至入味,出勺即成。

  功效:健脾益胃、和中利湿,适用于脾胃不和、不欲饮食、小便不畅、大便溏泄等病症。

  3、茵陈窝头

  材料:鲜茵陈100克,米面适量。

  做法:将茵陈洗净,捣烂取汁,加清水适量调和米面,做成窝头,蒸熟食,或做成馒头亦可。

  功效:对急性黄疸性肝炎有一定作用。

  茵陈春季幼苗高6~250px时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割,除去杂质和老茎,晒干。春季采收的习称“绵茵陈”,秋季采割的称“花茵陈”。以上都是关于茵陈的各方面的介绍。

  

  茵陈的栽培技术 茵陈的食疗功效


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