桂鱼和鳜鱼是同一种鱼吗?

更新时间:2018/4/12 14:53:07  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。那桂鱼和鳜鱼是同一种鱼吗?现在就为大家介绍一下,鳡鱼的养殖准备,鳡鱼的饲养管理等。

   鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。那桂鱼和鳜鱼是同一种鱼吗?现在就为大家介绍一下,鳡鱼的养殖准备,鳡鱼的饲养管理等。

  桂鱼和鳜鱼是同一种鱼吗?

  桂鱼,鳜鱼,桂花鱼。都是同一条鱼不同地方的称法。养殖比较简单:主要麻烦的是鳜鱼只吃活饵,一般用鲮鱼仔。苗期这是要喂水蛛(枝角类、桡足类、轮虫)。养殖管理主要是改底补菌,维持环境正常。不然会长虫。

  鳡鱼的养殖准备 

  1、池塘条件:池塘最好选择在环境安静、交通便利、水源充足,进排水方便的地方。池塘周围不要有高大树木,以免阻挡阳光照射和阻碍空气流通。养殖池的大小一般为3~4亩,水深1.5~2米左右。最好用土池养鳡鱼,土池里有大量浮游生物,可以为鲢鱼鳙鱼提供一些活饵。 

  2、养殖设备:养鳡鱼要配备必需的增氧机械,另外要配备几台水泵,还要准备捕捞鳡鱼夏花、商品鱼和亲鱼的不同网具。鳡鱼性情急躁,捕捞时会拼命乱冲乱撞,一层网很容易被撞破。2龄和2龄以上的鳡鱼要用双层网捕捞。里面一层是网孔较小的网,有一定弹性,可以缓冲鳡鱼的冲撞,外面一层是网孔较大的尼龙网。 

  3、清塘消毒:鳡鱼放养前要对清塘消毒,用生石灰加水稀释全池泼洒,每亩池塘用生石灰80千克左右,既可杀灭野杂鱼和病原体,又可以有效地改良底质与水质,消毒后经2~3天通风暴晒,就可以注水了。 

  4、水质条件:鳡鱼是生活在江河湖库里的淡水鱼类,养鳡鱼最好用江河湖库的水,这样的水体浮游生物丰富,氧气充足,有利于鳡鱼健康生长。养殖用水的pH值要保持在7.0~9.0之间,每升水体氨氮含量不高于0.03毫克,盐度不高于5‰,水体溶解氧含量保持在5毫克每升以上,另外水体的透明度要在30厘米以上。 

  鳡鱼的亲鱼养殖 

  1、亲鱼选择:鳡鱼现在野生鳡鱼越来越少,在江河湖泊中捕捞亲鱼费时费力,而很多时候也会一无所获。鳡鱼亲鱼一般要从正规鳡鱼养殖场家引进,如果已养殖鳡鱼多年,也可以从商品鱼里选择亲鱼。亲鱼应该选择体质健壮,无伤无病的性成熟个体。雌雄比例为1∶1.5。 

  2、强化培育:鳡鱼亲鱼一般在6~10亩之间的土池里进行专池强化培育,水深在1.5米~2米之间,保持水中溶氧量在5毫克每升以上。阴雨天或高温季节每天增氧4~8小时,主要集中在午后两到三点钟,或凌晨一点到六点间。 

  3、放养密度:鳡鱼亲鱼的放养密度控制在每亩300千克左右,每亩池塘可以投放重量为250克的鲢鱼100尾左右,可以帮助鳡鱼亲鱼改善水质。如果亲鱼是已经驯化好可以摄食冰鲜鱼块的,每天要投喂占亲鱼体重8%左右的鱼块。如果亲鱼没有经过驯化,池塘中必须有足够量的活饵料鱼,每天定时往池塘投入占亲鱼体重5%的活鱼。 

  4、成熟鉴定:鳡鱼成熟度好的雌亲鱼腹部膨大、手感柔软富有弹性,生殖孔肿胀微红,而雄鱼性成熟时,一般轻压腹部有白色精液流出,入水即散。捞亲鱼后要用专用布夹兜住亲鱼,不要让它冲撞以免逃跑和受伤。往塑料袋里装入适量的水,将亲鱼放入塑料袋。再用布夹兜住,抬到充氧机处充氧,然后再进行运输。 

    鳡鱼的饲养管理 

  鳡鱼是凶猛性鱼类,在天然水域中以活鱼为食。但在人工养殖中,若仍投喂活饵,一是养殖成本较高,二是需配备饵料鱼专养池,并使饲养的饵料鱼有较强的适口性,较为麻烦。所以要对鳡鱼的食性进行驯化,使其食性由专吃活鱼而变为可吃死鱼。因为试验池紧靠沙颍河、茨淮新河等河沟,沿河的捕鱼户较多,饵料鱼容易获得。 

  1、食性驯化 选择池底淤泥较少、朝南向阳的塘边作为食场,每天分二次进行驯食,时间为上午9时和下午4时。驯食时,先向食场泼水,几分钟后开始投饵,再重复泼水、投饵,如此循环进行,使鱼形成条件反射,只要一向食场泼水,即会快速汇聚在食场。刚开始时的饵料鱼为大小适口的活鱼苗与捕捞的小杂鱼制成的鱼糜或鱼块的混和物,再过渡到全部用小杂鱼。驯化半个月即可完成食性转化。 

  2、饵料投喂 本次试验所用的饵料鱼全部是新鲜的小杂鱼,自4月21日起,每天早晨有专人负责从渔民手中收购当天捕捞的新鲜小杂鱼,定时、定点、定量投喂,一般上、下午各投喂一次,投喂前先“泼水引鱼”,待鳡鱼聚集于食场后,再投喂新鲜小杂鱼。投喂量依天气、水温和鱼吃食情况而定,一般日投喂量为鱼体重的5%~8%。 

  3、水质调节 在养殖中要注意控制水质,保持水质清新,溶氧丰富,透明度应控制在30厘米以上。前期以注水为主,每隔半个月加水一次,每次加水10厘米左右,使池水随鱼体增大而不断加深。中后期适时换水,并定期向池中泼洒生石灰,也可施用复合生物制剂,一般每15~20天用一次生石灰或微生物制剂以改善水质。闷热天气要适时增氧,防止鳡鱼缺氧浮头。

  鱤鱼的营养价值 

  鱤鱼里面含有众多的营养价值。除了含有一些常规的营养成分之外,其中最为显著的就是其所含有的蛋白质。鱤鱼所含有的蛋白质含量很高,是一种典型的高蛋白食物,对于想要补充蛋白质的人来说,鱤鱼无疑是一种不错的选择。不过需要注意的是,鱤鱼虽然蛋白质含量比较高,但是同时它所含有的脂肪含量也是非常高的。即所谓的高蛋白、高脂肪食物。所以,如果想要补充身体营养元素的话,一定要适量食用,否则会给身体带来一定的负担,使得身体发胖。 

  鳡鱼的生长繁殖 

  鳡鱼生长速度快,个体大。如果摄食正常,一龄个体体重在1.0~1.5千克之间,两龄个体3.5~5.5千克,三龄个体7.5~11.0千克,四龄个体可达15.0~20.0千克。性成熟以后,体长还在持续增加,最大个体长达2米,重可达60千克。通常雄鱼三龄达性成熟、雌鱼四龄性成熟,野生状态下,亲鱼4~6月产卵,人工繁殖一般在5月份进行。鳡鱼卵为漂浮性卵,吸水膨胀后要随水漂流完成发育。体长一米的成熟雌鱼怀卵量可达50万粒。 

  4月即将到来,鳜鱼放苗前都会开一塘麦鲮或土鲮作为鳜鱼苗一下塘就有充足的开口饵料(俗称垫底鱼)。如何提高垫底鱼培育的成活率?在鳜鱼苗下苗后,是否有更好更合适和充足开口饵料,是提高鳜鱼苗成活率的关键点。

  

  桂鱼和鳜鱼是同一种鱼吗?


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