薏苡的栽培技术 薏苡的功效作用

更新时间:2018/4/18 8:58:48  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏苡的营养价值很高,被誉之为“世界禾本科之王”。现在就为大家介绍一下,薏苡的栽培技术,薏苡的功效作用。
    薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏苡的营养价值很高,被誉之为“世界禾本科之王”。现在就为大家介绍一下,薏苡的栽培技术,薏苡的功效作用。
 
 
    薏苡的栽培技术

  薏苡种子处理播前应进行种子处理,可用5%的石灰水或1:1:100波尔多液漫种24~48小时,取出用清水冲洗干净,或用60°C温水浸种30分钟。播种在3~5月进行,早熟种可早播,晚熟种可晚播。

  薏苡播种采用直播和育苗移栽,播前每亩施用尿素10千克、过磷酸钙15千克、氧化饵10千克作基肥。在5月上旬播种,株行距为55厘米X65厘米,挖穴深5~7厘米,每穴播入种于5~6粒,覆土平旺面。

   薏苡的田间管理

  1、间苗定株:幼苗长有3~4片真叶时间苗,每穴留苗4~5株,大面积生产,如能掌握种子用量且能保障出全苗,也可以不必间苗。

  2、中耕除草:通常进行三次。第一次结合间苗进行;第二次在苗高30厘米上下时,浅锄,特别要注意勿伤根部;第三次在苗高50厘米、植株尚未封畦前进行,注意不要弄断苗茎,并适时培土,以避免后期倒伏。

  3、施肥:生长前期为提苗,应着重施氮肥,后期为促壮杆孕穗,应多施磷钾肥。第一次中耕除草时,每亩施人畜粪尿1000~1500公斤,或硫酸铵10公斤;第二次中耕除草前,用火灰拌人粪尿100公斤,在离植株10厘米处开穴施入,中耕时覆土;第三次在开花前于根外喷施1%~3%的过磷酸钙溶液,过磷酸钙用量掌握在每亩7.5~10公斤。

  4、浇水:薏苡播种后如遇春旱,应及时浇水灌溉,供其发芽。拔节、孕穗和扬花期,如久晴不雨,更亦灌水,以防土壤水分不足,果粒不满,出现空壳。雨季也要注意排除积水。

  5、人工辅助授粉:薏苡是风媒花,雄花少,在无风情况下,雌花未全部授粉易出现秕粒。可由两人牵绳从茎顶横拖过,摇动植株,使花粉传播到雌花上,3~5天一次,直至扬花结束为止。

  6、选育优种:为防止或延缓品种的混杂、退化及黑穗病的传播,选育优种是保障高产的基础。薏苡有高秆和矮秆两个品种,矮秆种株高0.7~1.3米,分蘖较多,花期较短,结实较密,成熟较早,产量较高,适于作为种子留种,尤其是海拔较低、常遇伏旱的地区更应选择早熟的矮秆种栽培。收获前,在田间选择株型矮、生长健壮、穗多穗大、无病害的单株,单独收获,晒干扬净后贮存作种。也可选择一定面积符合株选标准的区块单收留种。对于大面积种植地区,应建立专为繁殖良种的种子田,按着留种选优种的要求,将株选得到的种子播于下年种子田,种子田收获的籽种供下年大田播种。 

    薏苡的留种技术

  采收前,选分囊性强、结实密、成熟期较为一致的丰产性单株作为种株,待种子成熟时,分别采收,粒选,选留饱满、具光泽的种子作为翌年繁殖用种。

  薏苡的收获与加工

  1、收获:采收期因品种和地区不同而异。早熟种小暑至立秋前(7月至8月初),中熟种处暑至白露(8月下旬至9月中旬),晚熟种霜降至立冬前(10月下旬至11月中旬);南方一般在白露(9月上中旬),北方一般在寒露(10月上旬),以80%果实成熟为适宜收割期,不可过迟,避免成熟种子脱落减产。收割时选晴天割取全株或只割茎上部,用打谷机脱粒或晒干后脱粒。

  2、加工:脱粒后晒干,扬去或风去杂质,将净种子用碾米机碾去外壳和种皮,筛或风净后即成商品药材。

  3、质量鉴别:薏苡呈卵形、椭圆形,基部略平,顶端钝圆。表面乳白色、光滑。常有少量淡棕色种皮残存,基部凹入,中央有点状种脐,侧面有腹沟,沟内淡棕色,依腹沟方向纵切可见胚乳较大,白色粉质,盾片狭长,淡黄色,胚细长,位于腹沟一侧,上端为胚根,下端为胚芽。种仁横切肾形,质坚硬,味甘。以粒大、色白、完整、无碎粒、无粉屑杂质者为佳。

  4、储藏保管:薏苡在储存中易发生虫蛀和发霉,应在通风阴凉干燥处存储,并适时晾晒和定期烘焙。 

  薏苡的功效作用

  薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。

  减肥功效

  薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。 “蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。

  薏苡的炮制方法

  炒薏苡仁:取拣净的薏苡仁置锅内用文火炒至微黄色,取出,放凉即可。(每薏苡仁100斤,用麸皮10斤);

  《雷公炮炙论》:凡使薏苡仁一两,以糯米,取使。若更以盐汤煮过,别是一般修制,亦得。

    南方的初夏气候偏于湿热,通常我们会通过薏苡红豆等食疗的方式来祛湿气来达到养生的目的。所谓的薏米红豆中的红豆,不是我们在外喝的红豆汤的红豆,在中医里“红豆”其实指的是赤小豆。

  

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