最养胃五种食物 宝宝养胃粥的做法

更新时间:2018/4/25 9:49:25  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:煲粥,应该很多人都会的,因为比较简单,可是加不同的东西功效就不同,也是有大大的学问。你需要一碗养胃粥,呵护好肠胃,在健脾之后,运化功能加强,会排出一些废物。这样胃脾会事半功会。现在就为大家介绍一下,最养胃五种食物,宝宝养胃粥的做法。

  煲粥,应该很多人都会的,因为比较简单,可是加不同的东西功效就不同,也是有大大的学问。你需要一碗养胃粥,呵护好肠胃,在健脾之后,运化功能加强,会排出一些废物。这样胃脾会事半功会。现在就为大家介绍一下,最养胃五种食物,宝宝养胃粥的做法。    

   最养胃五种食物

  1、牛奶

  牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

  虽然牛奶的养胃功效是很好的,但是需要提醒大家的是,一些患有腹泻、脾虚证、湿证的病人在平时不要喝太多的牛奶。

  2、粥类

  要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等, 并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

  3、汤水

  除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸 性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

  4、包心菜

  要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

  5、主食

  在养胃方面,我们平时要多吃一些主食,尤其是面条,因为大米中的酸性物质比较多,所以肠胃不好的人要少吃米饭,如果喝粥的话,可以放一些苏打在里面,这对胃是很有好处的。

  除了以上食物养胃,还要记得养成按时吃饭、规律饮食的好习惯,这样才不会让肠胃反复遭罪。

  养胃粥的做法  

  1、粳米莲子粥  

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。  

  做法:  

  1)莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。  

  2)三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。  

  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。  

  2、牛奶麦皮粥  

  材料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。  

  做法:  

  1)首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。  

  2)关火前10分钟倒入备好的牛奶,均匀搅拌后,10分钟后加入白糖、黄油、盐,搅拌均匀。  

  3)等到麦皮煮到烂熟的时候关火,等到稍凉便可食用。  

  功效:益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。  

  3、糯米小麦粥  

  材料:糯米500克、小麦600克、白糖少许。  

  做法:  

  1)洗干净糯米,备用。  

  2)将小麦和糯米一起放入锅内,加水煮粥,煮滚后提前5分钟加入白糖,搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。  

  功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。  

  注意事项:记住加水的分量要以个人喜好来加,有些人喜欢粘稠的粥,有些人喜欢稀粥,同时,小麦很容易吸水变稠,注意水的分量。  

  4.、沙参米粥  

  材料:北沙参,粳米,冰糖,水  

  做法:  

  1)每次取北沙参15克,捣碎,  

  2)选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。  

  (或用新鲜北沙参30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。)  

  3)早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。  

  功效:缓解胃不舒服、润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。  

  5、牛肉粥  

  材料:新鲜牛肉50克、糯米100克,姜、葱、油、盐少许。  

  做法:  

  1)将将牛肉切成薄片。注意切的纹路,可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。  

  2)先将糯米放到砂锅内加水开煮,30分钟后大概煮滚后,就放入牛肉,保证牛肉的鲜嫩口感。  

  3)再煮10分钟后,放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后,5分钟后可以关火。趁热食用。  

  功效:补中益气,滋养肠胃。  

  6、山药百合大枣粥  

  材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。  

  做法:  

  1)材料同时入锅内,加清水适量。  

  2)旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。  

  功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。  

        7、南瓜胡萝卜小米粥 

  材料:小米、南瓜、胡萝卜。 

  做法: 

  (1)将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。 

  (2)小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。 

  (3)将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。 

  功效: 

  (1)南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C; 

  (2)然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道健脾养胃粥的营养成分非常全面。     

  8、红薯粳米粥 

  材料:红薯两块、粳米适量。 

  做法:粳米洗净,加水入锅熬煮后放入块状红薯熬熟即可。 

  功效: 

  (1)红薯性味甘平,所以这个健脾养胃粥具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。 

  (2)与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。 

  (3)秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪、延年益寿。   

     9、板栗核桃粥 

  材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克、盐3克、鸡精1克。 

  做法: 

  (1)将板栗剥壳后切粒、核桃仁切粒,大米淘洗干净、备用。 

  (2)锅置火上注入适量清水,用大火烧开后下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。 

  (3)取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入用小火煲至米花开。 

  (4)然后加入板栗、核桃仁。 

  (5)再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。 

  功效: 

  健脾养胃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。 

  神曲陈皮粥 

  做法: 

  (1)将神曲、陈皮研为细末. 

  (2)放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后水煎取汁。 

  (3)加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。 

  宝宝养胃粥的做法  

  1、栗子粥的做法  

  材料:大米粥1小碗、栗子3个、盐少许。  

  做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。  

  功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。  

  2、山药芡实粥的做法  

  原料:山药50克,芡实20克,山楂100克,冰糖30克。  

  做法:芡实加半碗水浸泡24小时,煮软;新鲜山药去皮,放进热蒸笼中大火蒸熟,直到软烂;把山药碾成泥,芡实用打浆机打碎;山楂去核切碎,加8倍水小火熬软,让汁变浓;山楂汤滤去皮渣,取汁;用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状,加入糖到酸甜适口;搅匀,分装成小碗,放冰箱备用;取出后,在室温下放一会儿,即可食用。  

  功效:健脾和胃,养血益气。  

  3、土豆粥的做法  

  材料:土豆100克,大米100克。  

  做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。  

  功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。  

  4、牛奶粥的做法  

  原料:大米100克,牛奶500克。  

  做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。  

  功效:补益气津,养胃生肌。  

  5、山药红枣糯米粥的做法  

  材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。  

  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。  

  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。  

  6、小米山药粥的做法  

  材料:鲜山药,小米,白糖。  

  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。  

  功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。  

  7、南瓜小米粥的做法  

  材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。  

  做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。  

  功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。  

  8.山药百合大枣粥的做法  

  材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。  

  做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。  

  功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。  

  9、栗米山药粥的做法  

  材料:粟米50克、山药25克。白糖适量。  

  做法:粟米用清水洗净;山药去皮,洗净,切小块备用。锅置火上,加入适量清水,放入粟米、山药块,大火煮沸后,再转小火煮至粥烂熟,加入白糖搅匀即可。  

  功效:益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。  

  10、香菇鸡粥的做法  

  原料:大米50克,鸡胸肉50克,香菇2个,青菜2棵,食用油、葱、酱油各少许。  

  做法:将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许修油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。加入适量清水,加盖熬成粥,熟后再放入碎青菜煮熟即可。  

  功效:益胃和中,增强体力,温中益气,健脾胃。 

  功效: 

  这个健脾养胃粥可健脾胃、助消化,适用于消化不良、食积难消。

        如何调养胃病? 

  关键在养,胃的自身修复能力是很强的,所以其实最好的保护胃的措施就是三餐饮食规律,不暴饮暴食,少吃或者不吃宵夜,生冷的食物少吃,忌烟酒,通过减少外界对胃粘膜的持续损伤,只要不是非常严重的胃疾病(如溃疡,萎缩,恶变等),胃慢慢的可以修复,当然,如果存在高幽门螺旋杆菌感染,建议首先杀菌。

  按时吃饭,少吃多餐。喝粥最养胃。吃饭过后可用手按摩小腹部,饭后走走一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。 

   改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 

   积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养--胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。  

  揉腹法也可改善胃病 

  1、左右手,食指,中指,无名指一起按摩心窝,顺时针25逆时针25。 

  2、左右手从心窝处往下打圈,到肚脐下位置两手分开,分别从肚子左右两侧自下到上按摩,汇集于心窝,25下。 

  3、左右手同样是以上三根手指,同时从心窝处往下推,大概推到肚脐下面一点位置就好。25下。 

  4、左手以肚脐为圆心逆时针旋转按摩25下,右手顺时针按摩25下。 

  5、左手捏着腰部,四指手掌在下,大拇指在上,稍微用力一点,然后右手三指从乳头下方往下滑动按摩25下,然后换另外一边25下。 

  最后,盘腿,左右手置于膝盖,身体顺时针转动25逆时针25。 

  以上刚开始前三天每天早晚把这五式做三遍,第四天到第五天早晚做五遍,从第六天开始早晚七遍。 

  坚持一个月不敢说你胃病一定好,但是一定会好转非常多,而且睡眠质量一定会好不少,并且改善便秘。健脾之后,运化功能加强,会排出一些废物。可以再吃一段观察看看。 

  

  最养胃五种食物 宝宝养胃粥的做法


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