柠檬的栽培技术有哪些 柠檬的经济价值

更新时间:2018/4/26 11:23:40  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,可排毒养颜。柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分等,柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。现在就为大家介绍一下,柠檬的栽培技术有哪些?柠檬的经济价值,柠檬水的功效和作用。

    柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,可排毒养颜。柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分等,柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。现在就为大家介绍一下,柠檬的栽培技术有哪些?柠檬的经济价值,柠檬水的功效和作用。 

    柠檬的经济价值 

  柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷,果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗胃病的药物;橙皮苷主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。 

    柠檬水的功效

  天然柠檬水排毒法与功效

  柠檬实在是个好东西,每天早晨空腹一大杯柠檬水,是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效。

  柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得啦鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

    柠檬水的作用

  柠檬富是VC含量最高的水果之一,VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。此外,可辅助抗紧张激素及干扰素的合成;同时为叶酸等代谢所必需。同时具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用,比如预防或治疗感冒时,就经常要求服用VC。人体不能合成VC,必须从饮食及补充品获得。每天早晨空腹喝柠檬汁最佳,可以预防感染、清洁肠道、消除脂肪、降低血脂、润白肌肤的作用。柠檬汁还可解酒。

  可以减肥

  柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水,绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。

  柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料,起源于17世纪的法国巴黎。部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水,最著名的品牌是雪碧和七喜。

  柠檬的栽培技术有哪些 

  1、建园定植 

  1)平坝建园 

  用水稻田建柠檬园,应顺坡起高沟进行放水晒田。来年土壤晒白后,即按定植行株距定点,起馒头形土墩,墩高40-50厘米,定植墩底直径1米左右。 

  2)坡地建园 

  坡地建园可采取修筑等高梯田、等高撩壕或鱼鳞坑等办法来解决培肥土壤和水土保持。等高梯田适用于100-25度的坡地,等高撩壕适宜于坡度为6-100、土层深厚的坡地,鱼鳞坑适用修水平梯田或等高撩壕都比较难的陡坡和复杂地形。 

  3)柠檬定植 

  栽植密度—般以3米×4米,亩植55株为宜。栽植时期一般在春、秋两季,秋季移栽宜在9-10月份进行。栽植前挖定植穴(沟),规格60厘米×60厘米×60厘米,每穴施有机肥30-50千克、过磷酸钙0.5-1千克,或腐熟人畜粪水20千克以上,将肥料与土混匀,并覆土做成高出土平面20厘米的定植墩。定植时将苗木去除嫁接薄膜,修剪伤根,剪去过长主根和幼嫩的晚秋捎等。在定植墩上打好小窝,放入苗木,边覆土边理根,轻提苗木根系,并轻压土壤,使根系与土壤密切接合。栽植深度应与苗圃期泥痕相一致,根颈露出地面,灌透定根水,覆盖稻草、稿秆、绿肥或地膜,以保温保湿。 

  4)植后管理 

  苗木定植后约半个月才能成活,这半个月宜勤浇水,不宜追肥。成活后应勤检查,保证土壤润而不渍,促使根系、新梢生长。待有少量新梢长出后,方可施用清粪水。 

  2、幼树管理 

  1)土壤管理 

  每年冬闲季节,结合浅耕培土,在树冠滴水线向外挖1-2个长40-60厘米、深60-80厘米的施肥穴,施入100千克/平方米的堆肥(或厩肥),将其与土壤混合均匀,有利于培养幼树发达的吸收根,增强树体对养分的吸收功能。 

  2)肥水管理 

  幼树—般年施肥5-10次,做到勤施薄施。肥料种类以速效性氮肥为主,配合施用磷肥、钾肥和人畜粪。定植苗从3月份春梢萌发开始到9月份秋梢抽发期,每月施1次浓度为30%的腐熟人畜粪水。对一年生柠檬幼树,通常年施氮80克、磷40克、钾30克,以后逐年增加10克左右。2-4年生幼树,施肥时期集中在各次嫩梢抽生前进行。年施肥次数5-6次,并在嫩梢期进行3-4次叶面喷肥。 

  3)幼树整形 

  柠檬定干高度约40-50厘米。当嫁接苗抽生春梢,或夏梢老熟后,在距地面40厘米枝梢饱满芽处摘心,促使在25-40厘米处抽发4-6个新梢,形成分枝。如果抽梢不理想,形成分枝少,可抹芽1-2次,促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后从上部选留—壮枝为第一主枝,留20-25厘米长,短截先端部分,其余留作辅养枝。 

  3、成年树管理 

  1)肥水管理 

  施肥原则是早施春肥,酌施稳果肥,重施壮果肥和补施采果肥,一般每年施肥3-4次。施肥量按植株挂果多少和土壤供肥情况来确定,如结果树株产柠檬鲜果30千克,则一年每株需要施氮0.3千克、磷0.2千克、钾0.2千克左右。施肥方式可采用穴施、条沟或放射状沟的方式。柠檬施肥种类应以农家肥与化肥相结合,以农家肥为主。在春梢萌发的2-3月份施春花肥。以速效性化肥为主,配合有机肥施用。弱树和花量多的植株应多施,强树或花量少的植株应少施或不施。—般氮肥施用量占全年的10%-15%。在谢花后至果实膨大期的5月份施稳果肥。多采取叶面喷施0.3%的尿素,施肥量约占全年的5%。在秋梢抽生,果实膨大的7-8月份施壮果肥。以速效性氮、磷、钾肥为主,配合有机肥施用,施肥方法采用开穴(沟)施肥。

  此次施肥量宜大,氮肥施用量占全年的40%,磷、钾肥施用量占全年的50%。在采果后的11月份施采果肥。以有机肥为主,配合少量化肥施用,旋肥方法多采用开穴(沟)深施。其氮肥施用量占全年的40%,磷、钾肥施用量占全。7年的40%以上。结果树水分管理的重点是要保证春梢抽发期和幼果期有充足的水分供应,如遇干旱,应立即灌水。若水源不足,可采用节水穴灌溉。即在树冠滴水线外30厘米、3-4个方位挖下大上小、深40-50厘米、直径30-40厘米坛子状的坃,在洞穴里填充腐熟稿秆和绿肥等,一层有机质一层土压实直至坃口10厘米,向坃内灌足水,然后用泥土填平坃口,再用塑料薄膜盖严。另外,柠檬树盘可周年覆盖薄膜,以防止水分蒸发。 

  2)合理修剪 

  柠檬修剪一年四季都可以进行,但以冬春修剪为主,生长期修剪为辅。初结果树修剪以轻疏长放为主,注意培育优良的结果母枝,保持每年有足够的花量增加产量。随着树龄增大,产量增多,修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪,结合培养树形,继续配置副主枝和侧枝对延长枝短截,对扰乱树形的徒长枝尽可能删疏。保留较多偏弱或中庸的春秋营养枝作为结果母枝,以保证足够的花量和来年的挂果量,从而使树体营养中心及时转向生殖生长。 

  盛果树修剪:夏季采用抹芽、摘心,冬季采用疏剪、回缩相结合,逐年增大修剪量,尽可能保持梢、果生长平衡,防止大小年结果。对结果枝组,采取轮换压缩修剪春秋梢抽生较长的,留8-10片叶尽早摘心。夏梢萌发时,采用抹芽放梢,反复抹去无花蕾的嫩梢,至7月中、下旬停抹,抽放大量短壮秋梢,经过疏删调整过密和位置不当的嫩梢,即可使这批秋梢成为来年优良母枝。对树冠内部的辅养枝,在其结果后逐年疏除。下垂枝结果后,下垂部分长势更易衰弱,可逐年剪去先端下垂部分,抬高枝群位置,继续结果。对顶端较多的直立大枝,可按强树疏强枝,中庸树疏直立枝的原则进行处理,弱的疏除,强的短剪。对前期疏于整形和修剪,或树冠上部强下部弱,形成郁闭的成年树,视情况采用疏枝、锯大枝、重度回缩、开天窗和剪除骑马枝等修剪方法,使树体减少郁闭,尽快恢复树势,形成产量。 

  3)花果管理 

  在上年的7-8月份,根据柠檬树龄、树势、挂果量及雨水的多少进行统放秋梢,以形成良好的结果母枝,同时要保护好枝叶,不要受潜叶蛾等病虫危害。在10-11月份秋梢充分老熟后进行适度地松土断根,以控制冬梢生长,促进花芽分化。 

  柠檬树谢花后,应及时采取保果措施:一是可用250x10-6赤霉素(克A3)+400x10-6细胞激动素涂抹幼果果柄,或喷施50x10-6赤霉素+爱多收药液,或喷果大多药液。二是在谢花后至果实膨大期的5月份施稳果肥,用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾液喷布树冠。7天1次,连续3次,可以提高座果率。三是果园养蜂,创造良好的传粉环境也利于提高座果率。四是在5-7月一般不再重施速效化肥,以减少夏梢抽发,消耗树体营养,同时要及时抹除夏梢,缓解花果生长与新梢的矛盾。五是在谢花期如连遇阴雨天,要及时摇动树体排除花瓣上的积水,防止沤花。若遇柠檬树春花果过多时,可在第二次生理落果后的6月下旬至7月上旬及时对着果太多的植株进行疏果,以确保果大质优,防止大小年。按照“疏密留稀,留优去劣”的原则,疏除密生果、小果和畸形果。以30-35片叶留一果为宜。 

  4)果实套袋 

  纸袋选择采用内黑外黄双层的柠檬专用纸袋,长宽为20厘米x15.5厘米为宜。选择树势好、管理水平高的果园或植株,挑选外观较好,无病虫斑、直径30-40厘米的柠檬果实进行套袋。柠檬春花果套袋最好选择在7月上旬进行。套袋前树冠必须全部彻底喷杀菌剂(欧普、病毒速净、大生或世高)和杀虫剂(快杀灵或虫螨克),特别要注意防治一次锈壁虱、蚧壳虫和螨类等。病虫害严重的,可两者混合使用,并需隔3天再喷药1次,然后待药水干后再套袋。 

  5)采收 

  果实应达到要求的成熟度后才能采收。一般要求柠檬果实横径不小于50毫米,果色由深绿转为浅绿色,甚至略呈淡绿色时才能采收。春花果在10月下旬至11月中旬采收,夏花果在12月下旬至次年1月上旬采收,秋花果则要在次年6-7月份采收。采果一律采用复剪法,第一剪将果实及连带部分需剪除的果枝一并剪下,第二剪齐萼片剪去果梗,把果蒂剪平。采果时应自上而下,从外至内顺序进行。在高处或远处的果实,不要攀枝拉果,可用果梯辅助采果,以免拉伤果蒂。果实轻轻放入果篓,装九成满,即换空篓。从采果篓转入果箱(箩筐)中,也必须轻拿轻放。在运输途中,要轻载。入库前,要进行初选,伤果、落地果、病虫果必须分开放置。果实采收后不要随地堆放,不要在露天过夜。 

  柠檬树修剪的注意事项

  柠檬树修剪首先要从结果前的幼树整形做起。树苗长至50厘米左右,切顶定杆,在剪口下培养3枝生长强健、分布均匀的主枝。尽快扩大树冠,形成牢固的骨架。主枝要少,枝组要多,拉开距离,主枝和副主枝配置必须合理。其次,定杆后每次抽梢生长至20到30厘米时,去顶。促使大部分休眠芽转化为萌动芽,萌发生长。对不作延长枝的夏、秋梢,除徒长枝应删除外,一般不应修剪,让其自然分枝后,成为结果枝组。过长的夏、秋梢要摘心只留8至10片叶,可增加分枝,提前形成树冠和提早结果。

  修剪顺序一般为:先剪下部,后剪上部,先剪内部,后剪外部,先剪大枝,后剪小枝。要求做到“大枝稀朗朗,小枝闹嚷嚷”,小空大不空,左右不挤,上下不叠,枝叶繁茂,通风透光,增大结果面积。

  干枯枝、病虫枝、荫蔽枝、交叉枝及果梗、内外密生枝、弱的结果枝和落花落果枝等,都是剪除的对象。要注意控冬梢,保春梢,留夏秋梢;修剪后要视其情况进行拉枝,控制直立生长,增加内膛枝的透光性,提早结果,拉枝时要以树形树冠发展要求,以不同方向进行拉控。

  修剪必须结合灌水和施肥。一般要在修剪后及时给树灌水施肥,以利于树苗的正常生长。如果修剪不当,往往就会只开花、不结果或少结果,甚至不开花。要让柠檬年年开花结果,高产,修剪必须精心。

  需要注意的是,幼树宜抽长梢,各季枝梢抽生后,除对长梢保留8至10片叶其余摘心外,还应要作嫩梢摘心,留20到25厘米长为宜,充实健壮树冠,早分枝、多分枝,从而尽快扩大树冠。

  修剪时造成的伤口常常是病虫侵入的入口,必要时应及时用“愈伤防腐膜”封闭,防干裂、病虫为害,雨水污染。

  对初结果树的修剪以轻疏长放为主。注意培育优良的结果母枝,保持每年有足够的花量增加产量。随着树龄增大,产量增多,修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪,结合培养树形,继续配置副主枝和侧枝,对延长枝短截,删除短截后过多的枝梢、对扰乱树形的徒长枝尽可能地采用拉枝、扭梢和删疏处理。培养和保留较多偏弱或中庸的春秋营养枝作为结果母枝,以保证足够的花量和来年的挂果量,从而使树体营养中心及时转向生殖生长。

  对盛果树的修剪,夏季采用抹芽、摘心、冬季采用蔬剪、回缩相结合,逐年增大修剪量,尽可能保持梢、果生长平衡,防止大小年结果。对结果枝组采取轮换压缩修剪,春秋梢抽生较长的,留8~10片叶尽早摘心。

  夏梢萌发时,采用抹芽放梢,反复抹去无花蕾的嫩梢,至7月中、下旬停抹,抽放大量短壮秋梢,经过疏删调整过密和位置不当的嫩梢,即可使这批秋梢成为来年优良母枝。对树冠内部的辅养枝,在其结果后逐年回缩疏除。

  下垂枝结果后,下垂部分长势更易衰弱,可逐年回缩剪去先端下垂部分,抬高枝群位置,继续结果。对顶端较多的直立大枝,可按强树疏强枝,中庸树疏直立枝的原则进行处理,强的疏除,弱的短剪。通过修剪,使盛果树始终处于营养生长和生殖生长的平衡状态,始终保持一定的丰产树形,从而延长树体的经济寿命。对前期疏于整形和修剪,或树冠上部强下部弱,形成郁闭的成年树,视情况采用疏枝、锯大枝、重度回缩、开天窗和剪除骑马枝等修剪方法,使树体减少郁闭,尽快恢复树势,形成产量。

  以上都是关于柠檬的栽培技术,经济价值的介绍。

  

  柠檬的栽培技术有哪些 柠檬的经济价值


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