如何挑选好品质的藏红花?藏红花通常价格是多少?

更新时间:2018/5/4 10:20:40  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:藏红花,又名西红花、番红花。是典型的一物三名其用途十分广泛,在有些国家它是不可缺少的食品香料,在我国藏红花是一种极其珍贵的药材。经期不适,手脚冰冷,痤疮,睡眠不好,心情郁结,唇色偏暗,脸部色斑沉积,肝脏不好的等等,都应该试下藏红花,是很好的养生茶。现在就为大家介绍一下,藏红花的食用方法,如何挑选好品质的藏红花?藏红花通常价格是多少?藏红花如何淡化色斑?藏红花为什么贵?
  藏红花,又名西红花、番红花。是典型的一物三名其用途十分广泛,在有些国家它是不可缺少的食品香料,在我国藏红花是一种极其珍贵的药材。经期不适,手脚冰冷,痤疮,睡眠不好,心情郁结,唇色偏暗,脸部色斑沉积,肝脏不好的等等,都应该试下藏红花,是很好的养生茶。现在就为大家介绍一下,藏红花的食用方法,如何挑选好品质的藏红花?藏红花通常价格是多少?藏红花如何淡化色斑?藏红花为什么贵? 

    藏红花的食用方法

    藏红花原产地主要是伊朗,可以用作香料,比较适合咸味的食物。

  藏红花作为药用或者泡水喝什么的实在是浪费了,估计也就奇怪的花茶的味道。

  如你所说,煮饭是最常用的做法,只要一小撮藏红花(<0.1g),放在饭里一起煮就好了,增加香味。不过说实话,效果也就那样。

    如何挑选好品质的藏红花?

    不懂货买到陈年的藏红花,没效果的,需2年内的才有用哦。

  形态等级:按图上显示,规格1为顶级,其次是规格2,如果露出黄色末端是三级,药效递减。且花柱长度达1.5厘米以上为上品。 

  泡水法:取三两根,浸入水中,可见水染成金黄色,而花却不褪色,而且不应有粉状沉淀,有沉淀定是掺杂。另外,水一泡,如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色,或者是变碎了,那也是假的。 

  闻味法:正宗的藏红花有很浓郁的花草香,及时一小瓶,也能闻到,而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

  指压法:用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。 

  观察法:把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽、无黄色花柱小为上品,干燥后质脆易断。(如果结成团,很有可能是掺水了,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水;如果在购买时花很丝很柔软,不易折断,肯定掺水)。真正的藏红花虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货则没有这种情况。

  藏红花通常价格是多少?

    这个要从多方面来回答。先说柜台的,比如同仁堂,差不多100多一克,一般1-2克装的小瓶子。同仁堂有同仁堂的成本,品质相对有保障点,毕竟有个店铺在。但是不管同仁堂卖多少,最顶级的伊朗藏红花运到国内,加上关税,不超过30一克的成本。同仁堂的货,我拿来对比过,全红的,跟我在迪拜采购的,没有什么差别。说下淘宝上的,淘宝便宜的有20块一克的,几乎都是有一半截是黄色,品质较差,国产的决多。   

  其实,大家对藏红花的价格有个误解,60元一克,都觉得太贵了,但是你要知道,藏红花只是一朵花的三条花蕊,全红品质的藏红花,一千克大约需要30多亩地,因为好的藏红花都长在高海拔,比较恶劣的气候的地方,稀稀拉拉亩产并不高。全红的品质,都是经过几次挑选的,亩产量就更少了。

  另外,藏红花,是低用量珍贵药材,10克泡水基本上是大半年。一天不到0.1g,反正比喝茶便宜。另外就是人工成本,动不动就几十亩地,大家大致可以想象一下。好在伊朗的人工成本还不算高,作物类的产品,人工成本往往是决定最终产品价格的关键。   

  还有,刚才我也看了一些说在旅游区买的120一克的藏红花,旅游区的东西,看看就好了。藏红花主要产自伊朗,你在国内任何旅游区,藏红花都不能算是当地特产。另外,去迪拜旅游的,导游通常带你去一些早就安排好的店,一般是中国店员,10美金一克,价格也不是很高,可惜,东西也不会很好,你买到的可能是被提取过色素、香精再染色回来的藏红花(就是废弃物)。   

  现在国内的,很多微商在做,低于30一克的,不建议买。如果是从伊朗或是迪拜邮寄过来的,根本没钱赚。要么就品质有问题。我批量从迪拜发货的,算算30一克,也没什么钱赚的。最好品质的藏红花,我给经销的建议是45左右,因为你们有同仁堂的店铺成本问题,跟同仁堂比价格没有什么意义。另外,藏红花真的是好东西,降低价格,有利于推广健康,我圈子里面的朋友,已经很多把藏红花加入到自己的养生茶品种之中了。所以,我觉得,藏红花的实际市场价格应该在40-50之间。店铺的则另当别论。不要相信便宜的,否则,你喝的不一定是藏红花。另外,本身在藏红花的受益者,现在养生必需品,当茶喝的,因为它好,所以才极力地去推广它。

  藏红花为什么被称为“花中黄金”?   

    藏红花对女性血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭,面部生斑,周身疼痛、忧郁闷结这些症状具有明显的改善效果,同时还对心脑血管疾病可以起到预防的效果。

  1、藏红花这种植物

  藏红花 Crocus sativus 是鸢尾科番红花属植物。大约3500年前,人们就开始了对藏红花的种植,将它用作香料、药物和食物。用来制作香料和入药的其实只是藏红花的柱头(即雌蕊的最上端)。收集1克柱头需要约150朵花,因此价格昂贵。

  要说黄金,疯狂起来的郁金香和兰花,哪个比藏红花差?

  2、藏红花化学成分

  现代科学分析显示藏红花的柱头含有丰富的类胡萝卜素,如赋予柱头金黄色的藏花素、藏花素的衍生物藏花酸,此外还有赋予藏红花苦味的苦藏花素,而花的气味则来源于藏花醛。其中,藏花素和藏花酸被认为是藏红花药用的主要有效成分。

  在藏红花的这些化学组分中,主要有效成分为藏红花酸和藏红花素。

  3、藏红花药物有效性

  藏红花这些化学成分在心血管、免疫和抗肿瘤方面的作用仍然停留在分子、细胞和动物阶段,人体临床数据很少,还要等证据。  

  藏红花如何淡化色斑?

  女性在压力大的情况下容易造成焦虑、不安、睡眠质量降低、血液粘稠度增加,使肉眼看不见的毛细血管淤塞,血流速度减慢,肌肤缺氧。严重时会因血液淤滞,色素沉淀,水分被挤出血管,导致肌肤因缺氧而失去自然光泽,肌肤表面出现色素沉淀的斑点。藏红花可最大限度地发挥其活血耐缺氧的功效,明显促进血液微循环,让每一次细胞都得到充足的血氧、水分和营养,使体内每一个细胞充满活力,自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。

  藏红花为什么贵?

  藏红花的主要药用部位为花柱的三根雌蕊,花柱的产量极低,一般90朵花只可得1g干柱头,全球年产量仅300t,目前国内最具规模的藏红花生产基地就是,上药药材在上海崇明1979年建立的GAP标准化种植基地。藏红花市场价格极高,非常稀少,所以有“花中黄金”的美誉。

  藏红花种植环境要求很高吗?

  藏红花生长所需的水土和气候条件比较苛刻,低于零下7摄氏度球茎会被冻死,高于30摄氏度则生长缓慢。藏红花不仅对温度、湿度有很高要求,还有一个重要的指标就是纬度。崇明和地中海沿岸在一个纬度上,它是长江冲击出来的海岛,有足够的淤泥、养分和微生物,又是砂土状的土质,既能保持湿度,又不会过于存水,非常适合娇贵的藏红花生长。1979年,上药药材引进藏红花球茎并根据其生长习性在气候适宜的崇明试种成功,规范化的种植研究成果获得科学技术被列入国家“星火计划”。所生产的神象牌藏红花以高品质著称,已经成为上海的特色道地药材。

     以上都是大家对藏红花想要了解的一些的问题的介绍。

  

  如何挑选好品质的藏红花?藏红花通常价格是多少?


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