如何挑选桂花鱼苗?桂花鱼的养殖技术有哪些

更新时间:2018/5/14 8:44:16  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口,还有就是除了一条主要的大刺,基本没有杂刺,非常适合小朋友吃。桂花鱼性成熟较早,在我国南方一般雄鱼1冬龄能成熟,雌鱼为2龄。在饲料充足的情况下,鱼苗经10~15天饲养,可育成3厘米左右的夏花鱼种。这时可转入成鱼养殖。现在就为大家介绍一下,如何挑选桂花鱼苗,桂花鱼的养殖技术。
    鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口,还有就是除了一条主要的大刺,基本没有杂刺,非常适合小朋友吃。桂花鱼性成熟较早,在我国南方一般雄鱼1冬龄能成熟,雌鱼为2龄。在饲料充足的情况下,鱼苗经10~15天饲养,可育成3厘米左右的夏花鱼种。这时可转入成鱼养殖。现在就为大家介绍一下,如何挑选桂花鱼苗,桂花鱼的养殖技术。
 
    如何挑选桂花鱼苗?

  1、是否携带病毒,个人认为病毒苗是对桂花鱼养殖影响最大的因素,因为桂花鱼一旦发生病毒病无药可治,损失惨重,一般认为1两左右发病的,病毒是直接发病致死因素;5两以后发病,管理和苗种都有影响,这样的苗一般先天不足(如近亲繁育、过渡催产等)然后经过后天管理不当导致发病。以后将会对需要的朋友提供桂花苗病毒检测服务。   

  2、长速如何,一般认为如果是吃饵料鱼慢导致的桂花鱼长速慢,多数是水质造成的;如果吃饵料鱼正常但是桂花鱼大的慢那就可能是苗种的问题了,吃了不长这个很要命,如何判断是水质问题还是苗种问题最简单的方法:饵料系数小于5的很可能是水质问题,饵料系数超过5的可以考虑苗种问题,因为吃了不长饵料系数会高,不吃不长饵料系数不一定会高。

  3、分化程度和丁鱼多不多,桂花鱼大小分化严重卖相不好,卖价也会相对低一点点;丁鱼(5两以下)就是长不大的鱼,这些一般是畸形鱼,这样的鱼耗鱼高。

    桂花鱼的养殖技术有哪些

  鳜鱼产卵喜流水,人工繁殖先选择1~2千克的健康无伤病的亲鱼专池饲养,喂以野杂鱼或商品饲料时,可进行人工催产,注射鲤脑垂体或HCG、LRH--A等激素,任其自然排卵。鳜鱼卵微粘性,比重比水大,易沉入水底。在环道中孵化应加大流速,每秒不能低于0.2米。受精卵经3~4天,即可孵化出鱼苗。

    用人工授精的方法可获得较多的鱼苗。也可捞天然鱼苗养殖。苗种培育宜用水泥池,面积以几十平方米为宜。要求水质清新有微流。另外要附设小型饲料鱼苗培育池(繁殖期与鳜鱼基本同步的其他鱼类),以保证活饲料的供应。鳜鱼有弱肉强食习性,缺乏饲料时会互相残食,影响成活率。在饲料充足的情况下,鱼苗经10~15天饲养,可育成3厘米左右的夏花鱼种。这时可转入成鱼养殖。

    1、桂花鱼塘口选择。

  桂花鱼塘应该选择背风向阳,底泥少或者无,排灌方便,水源充足,水质良好、清新,无污染水流进入,池塘底部最好有少许的沉水性植物,以满足桂花鱼白天卧穴习性以及栖息、生长需要。

  池塘面积以5-7亩,池塘水深以1.5-2米为最好,太小水质难以控制,太大则管理不是很方便,建议每5亩池塘配备1.5kw的叶片式增氧机2台(或者安装充气棒)。

  根据需要,桂花鱼养殖池塘应该配备相应的饵料鱼池塘,桂花鱼养殖池塘与饵料鱼培育池面积的比例一般推荐为1:3-1:4左右为好。  

  新开挖的新塘要视土质而定,酸性池塘以及池水易浑浊的池塘不适宜养殖桂花鱼。

  桂花鱼生性胆小,要尽量保持桂花鱼养殖环境的安静,避免影响桂花鱼的摄食与生长。

  2、池塘准备工作。

  放养前要彻底清整鱼塘,清楚水体过多的淤泥,进行冻晒,彻底杀灭病原菌,建议在饵料鱼苗下塘前半个月,每亩用生石灰130-150公斤化水全池泼洒,清塘后2-3天后,注水50公分左右,注水时注水口用密目网片过滤。

  3、鱼种放养。

  桂花鱼鱼种放养一般在5月下旬到6月初,下苗时要求水深必须在1米左右,一般的放养密度是1500-2000尾/亩为最好,不要刻意的追求高密度放养,一般放养的规格在3-5cm/尾以上为最好,成数最高(放养前最好根据池塘预先准备的饵料鱼规格确定鳜鱼放养规格)。

  鱼种要求体质健壮,鳞片完整,色泽鲜艳,一次性放足数量,同池放养的鱼种规格要大小一致,有病、有伤、畸形的鱼种尽量剔除出去。

  放养前注意要进行缓苗处理,连通运输氧气袋放入池中15-20分钟,然后,将鱼苗放入2%-3%的食盐水中(10摄氏度左右)浸泡10分钟左右,最后连鱼带水一起放入池中。

  4、饵料鱼放养与选择。

  桂花鱼要养好,饵料鱼是关键。饵料鱼应该选择苗源广、饲养容易、生长快、产量高、轮补方便、鲜活、大小适口、无硬刺、供应及时且桂花鱼喜欢的鱼类,一般选择白鲢、麦鲮鱼、鲮鱼等,一般亩放养量为20-30万尾左右,在桂花鱼放苗前放养。

  放养桂花鱼前,亩放养80-150万鲮鱼花进行提前标粗,经过15天左右,鲮鱼花达到4朝(1.5cm-2cm),开始放养3cm的桂花鱼鱼种。

  饵料鱼在投喂前必须经过严格的消毒处理,一般选择聚维酮碘溶液较为安全,饵料鱼的适口长度一般应该控制在桂花鱼体长的1/2-1/3为最好,体宽应该小于桂花鱼的口径。

  饵料鱼的投喂量应该根据季节和桂花鱼的摄食轻度而定,一条正常3cm的桂花长到1斤商品规格,需要摄食3000-5000尾鲮鱼。全年的饵料系数应该控制在4-4.5左右。夏秋季节应该适当多投喂一点,冬季适当少投喂一点,一般的桂花鱼的日摄食量为其体重的5%-10%为最好,每次投饵量不宜过多,夏秋季节摄食旺季,一般3-5天吃完为最好,冬季和春节一般以5-7天为最好。桂花鱼与饵料鱼的数量比例应该掌握在1:5-10之间,如果饵料鱼太少,会影响桂花鱼的摄食与生长,太多则容易引起缺氧浮头,对于桂花鱼生长不利。  

  在不同的水温条件下,桂花鱼的摄食率不同,当年的桂花鱼摄食率分析如下:

  6-7月份摄食率为20%-30%,8-9月份为20%-15%,10-11月份摄食率为10%-5%左右。

  一般从2.5-3cm(7朝,0.5g)培养到12cm(50g)需要40-50天标粗,每亩4000-5000条。(此处为标苗,之后分池放养)

  池中饲料鱼数量的判断:(一尾3nm桂花鱼如果在2天内未进食1条饵料鱼,会出问题)

  池中饲料鱼充足时,桂花鱼在水的底层追逐饵料鱼,因此池塘水面只有星星点点的小水花。细听时,鱼追逐饲料鱼时候发出的水声较小,且间隔时间较大。

  如果池中的饲料鱼不足时,桂花鱼追逐饲料鱼至水上层,因此水花较大,发出的声音也较为频繁,声音也大。

  桂花鱼混养养殖方法

  混养一是在成鱼池中混养,二是在亲鱼池中套养。一般5月份左右放养3厘米左右的鳜鱼种,野杂鱼较多的成鱼塘放20~40尾(所放家鱼最小规格应比鳜鱼大1倍),鱼塘亩放30~50尾;放养罗非鱼、鲫鱼较多的成鱼塘可多放,每亩50~70尾;罗非鱼繁殖过多的塘,每亩放100尾左右。混养鳜鱼的塘不宜再放养鲢、鳙等夏花,因鳜鱼长速快,会吞食小规格家鱼种。由于鳜鱼比家鱼耗氧量大,因此混养鳜鱼的塘水质不要过肥,要定期限注入新水。鳜鱼对药物敏感,施用药物时应掌握算准浓度,在水温高的季节采用低剂量或停止用药。

    成鱼塘套养鳜鱼,主要利用池中天然野杂鱼类作饲料,也可套养部分罗非鱼亲鱼繁殖鱼苗供食。有条件的靠近江湖的塘可灌江纳苗,引进野杂鱼作食物。鳜鱼饲养4~5个月,可长至300克左右的商品规格,每亩可产鳜鱼5~8千克。单养即专池饲养。池塘面积1亩左右,水深1.5~2米,水质要求清新,水要保持微流。亩放3厘米左右夏花鳜鱼1000尾左右,并根据鱼存量合理投放罗非鱼、麦穗鱼、虾等野杂鱼,或螺、蚌的肉糜,供鳜鱼食用。投饲量按池养鳜鱼总重的3%~5%投喂。

  桂花鱼的病害防治

  病害防治是饲养桂花鱼的关键技术之一。桂花鱼属于抗病力弱、抗逆性差的鱼类,加上经过多年饲养之后,病原逐年积聚,病害在区域间互相传染,病害通过水源和饲料鱼为主要传播渠道,特别是后者,导致病害逐年多发。可以说桂花鱼饲养最辣手和关键和问题是病害的防治问题。防治鱼病应以防为主,防治结合,及早诊断及早治疗。“防”不单纯是药物预防,而是综合预防,从清塘消毒、种苗采购、饲料鱼的药物浸浴消毒、投喂、到水质管理及定期药物预防等综合措施方能有效。

    “养鱼先养水”是生产实践中总结出来的宝贵经验,饱含深刻的科学道理。药物预防主要的预防细菌性和病毒性病的发生。因此,使用药物主要是杀菌消毒药物。5~10月份水温高气候多变,是病原微生物大量繁殖的季节,因而也是主要发病季节。在这期间宜半月至一月使用二氧化氯(康丰Ⅲ型二氧化氯,0.5瓶/亩.米,全池泼洒),或者二氯海因、溴氯海因(150~200g/亩·米)、或者聚维酮碘(130~200g/亩·米)等。桂花鱼游上水面、滞食或停食是发病的征兆,应及早诊断和治疗,对症下药。不可拖延,也不能胡乱施药和滥用药物。   

  桂花鱼的营养价值

  1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;2.吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;3.鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。

  2、适用人群:适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。注意事项吃鱼前后忌喝茶。

  3、用法用量:鳜鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。

  4、食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。

  5、贴士:鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状,加工时要特别注意,制作菜肴前要剁掉。制馔时,无须剖腹,先在腹后近尾部处有小眼儿的地方,用刀切一下,使腹内鱼肠与鱼身分离,再从嘴中插入两根筷子至腹内,旋转两圈后,将内脏连带鱼鳃一同拉出即可。

  6、巧去鱼腥味:

  (1)、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;

  (2)、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味;

  (3)、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

    以上都是关于桂花鱼的养殖的介绍。

  

  如何挑选桂花鱼苗?桂花鱼的养殖技术有哪些


   网址: https://www.cyone.com.cn/yangzhi/45989.html
文章推荐:
白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例
十个效益不错的农村加工厂致富项目
25个农村加工创业项目,也许有一个适合你
十大低学历冷门高薪职业排行月薪过万的工作
56个从暴富、爆赚到破产、巨亏、爆仓的真实故事
热门图文:

yy主播怎么赚钱?yy主播一个月多少钱

白手起家做生意的22个零成本创业赚钱案例

十个效益不错的农村加工厂致富项目

李女士轻信5元童装加盟店骗局被骗了好几万

VC、PE和天使投资是什么意思?有什么区别?

淘宝刷单一天能赚多少钱?记者体验刷单流程15分钟刷一单挣3元

qt刷单平台安全吗?qt刷单哪个好 刷单流程及防骗心得

淘宝刷单兼职一个月能赚多少钱?刷一单多少钱?靠谱吗?

如何看出微信附近有鸡?小姐有什么特征

土元养殖是真的吗 养殖土元真的能赚钱吗