种植树莓的准备事项 树莓的种植技术和前景

更新时间:2018/5/18 9:10:17  作者:佚名 文章来源:互联网 关注:
文章导读:树莓种植的发展前景看好,近十年来红树莓价格逐年上升,黑树莓价格急剧下降。树莓别名覆盆子,中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。现在就为大家介绍一下,种植树莓的准备事项,树莓的种植技术。
    树莓种植的发展前景看好,近十年来红树莓价格逐年上升,黑树莓价格急剧下降。树莓别名覆盆子,中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。现在就为大家介绍一下,种植树莓的准备事项,树莓的种植技术和前景。
 
 
    种植树莓的准备事项
 
    1、树莓主要有两大类。一类是单季的,就是每年夏天成熟一次,另一类是两季的,每年夏天和秋天各成熟一次。

  常见的单季树莓品种 莱瑟姆品系的果实圆润,深红色;米克品系也是深红色,含糖量高口感极甜;维拉米特系果实紧实但是有点酸;白兰地酒品系的果实很大且呈黑紫色;黑鹰品系的果实颜色深黑,非常多汁。

  常见的两季树莓品种友善品系中等大小,深红色,果肉紧实且味芳香。落金品系果实金光色且口味甘甜。

  2、了解树莓的颜色。树莓有红色、黄色、黑色、和黑紫色这几种。其中红色和黄色的最甜,黑色的味道醇厚。其中黑色树莓是最难种的,因为这种树莓非常容易染病而且植株相对较弱小。

  3、选择几种成熟时期不同的树莓一起种,这样你就能在有树莓的季节里源源不断的收获了。将早熟品种和中晚熟品种混在一起,比如可以将“阿尔冈琴”树莓和“秋天赐福”品系的树莓混在一起种。

  4、考虑你那里的气候。在北方,应该种那些耐寒的品系,比如博因河、诺娃和日耳曼品系,而在南方,可以考虑种多尔曼红、覆盆子和南国品种,这几种都比较耐热。

    树莓的种植技术

  1、选种

  适宜南方栽种的以黑莓为主的夏果型树莓有三种:黑莓三冠王、阿甜、那好。

  2、栽植方式与密度

  以棚架矮化栽培,株距80~120厘米,三角形定植,行距200~250厘米。每亩栽植株数500~600株,进入结果期,每亩结果株数1800~2000株。

  3、栽植时间

  春季栽植比秋季栽植的成活率高,春季在3月上旬,秋季在10月上旬前后。

  4、栽植措施

  (1)整地最好采用全面机械整地,深度为25~30厘米,整地时间宜在栽植前半年进行。

  (2)施底肥以施有机肥料为主,如既肥、堆肥、油饼、泥炭等固体肥料。幼树施肥以施用氮磷饵复合肥料为好。

  (3)水分管理树莓须种植在持水能力好的土壤中。栽植后应及时混灌定根水,经常保持表层土壤湿润。当树莓萌发生长并开始放叶时,合理地确定灌水时期和灌水量,到树莓开花结果时,耗水量就更大,要灌生长水,树苗在越冬埋土防寒之前,要灌第4次水,叫封冻水。

  (4)修剪与棚架针对初生茎、花茎,疏剪去部分枝条。棚架可以减少初生茎的干扰,改善光照增加产量。

    (5)绑缚,初生茎生长到0.6m左右容易弯曲伏地,要立架绑缚。埋架桩、上架,架桩采用木桩或水泥桩均可,木桩间距4~5m,水泥桩间距8~10m,架桩埋在栽植树莓垄的垄沟处,埋好后,单季莓一排桩即可,桩高2.5m,埋入地下0.5m,地上2 m高,架线采用1道铁线,在架桩上1.4 m处横拉铁线,然后把树莓枝条均匀绑缚于架线上,使枝条间距在0.15 cm左右;双季莓两排桩,桩高2 m,埋入地下0.5 m,地上1.5 m高,两排的间隔0.6 m,在1 m处各横拉1道铁丝即可,不用绑缚。

  5、采收

  果实成熟期不一致,要分批采收,充分成熟的果实具有品种独具的风味、香气和色泽,通常第1次采收后,每隔1~2天采收1次,尽可能早晨采收。果实集中成熟时,过熟果、受伤害果与优质果要分开采收。

    6、病虫害防治

    树莓病害主要有灰霉病、白粉病、茎腐病、根腐病等,可在初发期喷施生物农药丁香芹酚防治;虫害主要有金龟子、果蝇、柳蝙蝠蛾、红蜘蛛等,可选用苦参碱、齐螨素乳油防治。

    树莓的整形修剪技术

  1、夏果型红树莓的修剪

  ①、栽植当年的2年生茎的下部可以抽生1~3个结果枝,但结果不多,用竹竿扶直即可。根茎上的主芽可以萌发1~2个初生茎,让初生茎自然生长。

  ②、果实采收后把老化枝从地面剪除,促进初生茎生长。到秋季凉爽后,初生茎生长缓慢,为了提高花芽质量,可以对初生茎进行轻短截,剪留长度为总长的5/6。第二年花茎结果量增加,同时初生茎数量也增加,但是盛果期的植株生长空间大,花茎与初生径的矛盾不很突出。修剪与第一年相同。

  ③、盛果期修剪,春季生长开始,对经过越冬的花茎进行回缩。保留饱满的花芽,原则是花茎长而粗壮的长留,弱而短的短留,剪截量为25%~30%。第二次修剪是在果芽萌发后,结果枝和花序生长发育期,修剪选留结果枝。原则留高去低,留强去弱,留稀去密。花茎细弱的从地面剪除。第三次修剪在初生茎生长期修剪。此时期是初生茎和结果枝萌发生长最快的时期,也是开花和坐果需水和水分最敏感时期,修剪的重点选定初生茎。对初生茎的修剪,去弱留强均匀留株,改善栽植行内通风透光,减少病虫害,提高坐果率和质量。第四次修剪,清除结果后的花茎,培育初生茎的生长。

  2、秋果型树莓的修剪

  每年有2次修剪,第一次是在夏季新稍现蕾时期将过密、瘦弱的茎疏除;第二次是割除采收完成的结果枝。根据需要,也可在大量新茎萌发后将行内过多或者行间太远的茎尽早去除。

  2017种植树莓赚钱吗

  树莓种植的发展前景看好,近十年来红树莓价格逐年上升,黑树莓价格急剧下降,2008年金融危机前红树莓冻果达2万多一旽,黑树莓8千多一吨。金融危机后价格有所下降,但2010价格已恢复并逐步上升。鲜果价格在国外一直很高,超市出售的树莓鲜果1.43英磅/170克,约84元人民币/公斤。自1992年以来,树莓产量以每年15%的速度增长,目前产量超过40万吨,但是树莓世界市场的供求平衡量达200万吨,市场缺口依然巨大。

  我国目前在深加工上开始已发展起来,而随着中国经济的迅猛发展,人们收入的提高,中国庞大人口基数所形成的巨大消费市场,将使中国成为不次于欧美的另一新兴树莓鲜果及其制品消费市场。树莓做为一种商品,有鲜果、速冻出口、药材加工三个市场,市场风险得到极大降低。树莓做为世界上极少数供需绝对不平衡的小浆果,无论国际国内市场,发展潜力巨大。如北京高档超市出售的树莓鲜果达60元/斤,且供不应求。

  我国树莓还有中草药应用一块市场,树莓未成熟的青果经简单晒干后即为中药材‘覆盆子’,近年中药材价格持续走高,如江浙覆盆子产区,未加工树莓青果收购价6至8元/公斤,各大中药材市场,覆盆子成品价在100元/公斤左右。而现在优良品种树莓的亩产量都能达到一吨以上,可见,无论鲜果、冻果、加工成中药材经济效益十分显著。

  种植树莓的市场前景

  树莓适宜于西方人饮食习惯,国外将树莓做为水果种植已有数百年,因此在技术、工业化生产上的应用等方面远远高于我国。但是国外树莓种植属劳动密集型产业,劳动力成本高,而中国因土地和劳动力原因,种植树莓成本很低。2014年外商在中国求购树莓数量很大,速冻树莓果价格每吨达1.5-2.0万元人民币,但供不应求,价格一路攀升。

  同国际市场相比,国内的市场潜力更为巨大。中国人生活水平渐渐增高,更加关注食品的营养保健作用。果汁型软饮料正在替代碳酸饮料,消费量逐年增加。人们在吃腻了苹果等大宗果品后,越来越追求新奇特和保健果品,树莓正迎合了人们的这种需求。

  树莓果是纤维素含量高的果品,这有助于防治心脏病,还有可降低血液中胆固醇,可溶性纤维素也有助于防治糖尿病,果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。树莓还富含有黄酮,树莓酮能促进人体基础代谢,具有降低体内脂肪含量的作用,将有助于治疗因肥胖导致的疾病,并且没有副作用,这是其它药物所不能比拟的。

  若树莓的众多保健功能被大众所认识,国内对树莓的需求量也会急增。合我国国人口味的树莓系列食品,包括果汁、果酱、果酒、果冻、高档夹心饼干、点心、果茶、酸奶、冰激凌及树莓茶叶等,都会受到大众的喜爱,产业化前景非常广阔。

  

  种植树莓的准备事项 树莓的种植技术和前景


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